Recetas Sanas

Jul 26, 2017

Berenjenas Rellenas

Ingredientes: 3 berenjenas 2 rebanadas de jamón picado 4 cucharadas de cebolla picada 1/2 cucharadita de sal Pimienta al gusto 1 cucharada de pan molido 1 cucharada de queso parmesano Spray antiadherente Preparación: Poner a cocer las berenjenas en agua. Cortarlas por la mitad a lo largo. Sacarles la pulpa con cuidado para no romper […]

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Abr 27, 2017

18 trucos de cocina, simples, para comer sano.

¡Que comer bien no sea un sacrificio! Muchos tenemos la idea de que comer sano equivale a pasar horas en la cocina con tal de sacar un platillo perfectamente equilibrado, ese tipo de pensamientos son los que nos haces recaer en la comida chatarra. El día de hoy te traemos unos tips para que te […]

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Abr 26, 2017

Aderezo Diosa Verde para Ensaladas, Súper Sencillo

Levantémonos y démonos un aplauso por controlar exactamente lo que ponemos en nuestra comida y en nuestro cuerpo, al tiempo que reducimos nuestra necesidad de empacar. ¡Bravo por alimentos más frescos y menos empacados! Podemos lograrlo, y será hermoso. Ingredientes Para 1 taza/270g ½ aguacate, sin hueso y sin cáscara 2 cdas de jugo de […]

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Feb 14, 2017

Salmón al Grill con Pico de Gallo de Mango

Saludable receta de salmón para impresionar a tus amigos. Porciones: 1 Ingredientes 1/2 pieza de mango cortado en cubos 1/4 de taza de cilantro finamente picado 1 pieza de jitomate cortado en cubos pequeños 1 pieza de chile habanero finamente picado 1/4 de taza de cebolla morada finamente picada 2 piezas de limón amarillo (Su […]

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Feb 14, 2017

Coctelería 14 de Febrero: Mojito sin alcohol

Una bebida refrescante, perfecta para compartir un rato agradable con tus amigos.   Ingredientes 1 bola (3 centilitros) de helado de limón 2 centilitros de jugo de lima Hojas de meta (al gusto) Azúcar líquido (al gusto o puede reemplazarse por sustituto de azúcar) Hielo picado (al gusto)   Preparación Colocas en una licuadora el […]

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Feb 14, 2017

Postre para 14 de Febrero: Gelatina de cajeta con frutos rojos

Un delicioso postre para esa persona especial. Porciones: 6 Ingredientes 650 gr de cajeta 2 sobres de grenetina natural 2 tazas de leche evaporada Frutos rojos al gusto 1/4 taza de agua fría   PREPARACIÓN Hidratar los sobres de grenetina en el agua helada por 5 minutos. En una olla calentar la leche evaporada con […]

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Feb 08, 2017

Lasaña de salmón, espárragos y camarones

Una deliciosa receta para impresionar a tu pareja o amigos este 14 de febrero. Porción: para 4 personas INGREDIENTES: 5 placas de lasaña 1/4 kg de salmón 100 gr de camarones pelados, una lata o frasco de espárragos verdes, mas o menos una docena. Caldo vegetal bechamel bastante liquida Queso rallado PREPARACIÓN: En el caldo […]

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Feb 08, 2017

Postre para el 14 de Febrero

TRUFAS CON SORPRESA DE CACAHUATE. 12 porciones INGREDIENTES: 1 1/2 tz de crema para batir 2 tz de chocolate oscuro finamente picado 3 cdas de mantequilla 1/2 tz de crema de cacahuate 1 tz de cacahuates picados y tostados   PREPARACIÓN: Hierve la crema para batir y agrega el chocolate; mueve fuera del fuego para […]

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Feb 02, 2017

Tamales de queso y acelga

Colorido mexicano recetas ligeras para festejar… Ingredientes (4 porciones): 1/2 tz de cebolla fínamente picado 2 cditas de aceite 12 hojas de acelga grandes y limpios 12 tiritas de queso panela 4 tzs de caldillo de jitomote sazonado 4 cditas de crema Preparación: ACITRONA la cebolla en el aceite y reserva VIERTE la acelga en una olla […]

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Nov 30, 2016

Pavo navideño bajo en calorías

Pavo navideño bajo en calorías Porciones 12 Calorías: 550 calorías. Dificultad: Media. Tiempo de preparación: 2 días Ingredientes 1 pavo de 5 kilos aproximadamente 150 grs de ciruelas. 150 grs de duraznos. 300 grs de manzanas. 1 zanahoria. 2 puerros. 100 grs de castañas. Salsa de soya cantidad suficiente. 2 rebanadas de pan (si es […]

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