Ingredientes:
- 1 paquete de 8 onzas de queso crema bajo en grasa
- 1 lata de 2 ¼ onzas de aceitunas verdes, escurridas y picadas finamente
- 1/3 taza de cebollín, rodajeado finamente
- 10 rodajas de una onza cada una de jamón desgrasado
Preparación:
En un recipiente hondo, batir el queso crema hasta que esté suave, agregar las aceitunas y el cebollín.
En una tabla, poner una rodaja de jamón y untar un poco de la mezcla del queso crema. Enrollar a lo ancho del jamón y refrigerar por lo menos una hora.
Antes de servir, cortar en rodajas de una pulgada.
Rinde para 40 enrolladitos
Tips culinarios de Dienut
- Si utilizas queso crema sin grasa disminuyes la cantidad de grasa a la mitad sin alterar el sabor de estos ricos aperitivos.
- El compartir con los amigos no significa romper tu plan de alimentación balanceado. Al ser bajos en grasa y calorías, estos enrolladitos son ideales como aperitivos.
- Las aceitunas son altas en sodio, por eso no se recomienda consumirlas frecuentemente.
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