Ingredientes:
- 2 tazas de frijol negro en lata
- 2 tazas de arroz al vapor
- ½ taza de apio picado
- ½ taza de chile pimiento rojo picado
- ½ taza de chile pimiento verde picado
- 1 cebolla morada picada
- ¼ taza de perejil picado
- ¼ taza de jugo de limón
- 4 cditas de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- Pimienta al gusto
Preparación:
En un recipiente mezclar el limón con el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Luego combinar el resto de los ingredientes en un recipiente hondo y aderezar con la mezcla anterior. Servir
Tips culinarios de Dienut
- Agrégale tus vegetales favoritos a esta preparación.
Información nutricional
por porción
- Calorías: 302
- Proteína: 11 gramos
- Carbohidratos: 54 gramos
- Grasa: 5.3 gramos
- Colesterol: 0 miligramos
- Sodio: 234 miligramos
- Fibra: 8 gramos
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