Un postre clásico muy nutritivo
Ingredientes:
Leche entera – 2 tazas tipo te
Arroz – 4 cucharadas soperas
Azúcar – 4 cucharadas soperas
Esencia de vainilla – a gusto
Canela – a gusto
Preparacion
- Hervir la leche, incorporar el arroz en forma de lluvia.
- Revolver.
- Agregar la esencia de vainilla y mantener a fuego lento, hasta que el arroz esté cocido.
- Incorporar el azúcar y dejarlo hervir un momentito más.
- Retirar del fuego y remover de vez en cuando durante su enfriamiento para que no se forme nata sobre la superficie.
- Espolvorear con canela y servir una vez tibio.