Ingredientes:
- 1/2 taza de arroz crudo
- 1 taza de agua
- 2 ½ tazas de leche semi-descremada
- 1/2 taza de azúcar
- Canela al gusto
Preparación:
En un olla mediana, colocar el agua con el arroz; cocinar a fuego lento hasta que el agua se evapore.
Agregar la leche y dejar cocinar por quince minutos más, siempre a fuego lento. Agregar el azúcar. Cocinar con cuchara de madera por quince minutos más o hasta que la mezcla esté cremosa y espesa.
Vaciar en un molde y espolvorear con canela. Dejar enfriar en el refrigerador sin tapar. Servir.
Rinde para 8 porciones.
Tips culinarios
- Un postre fácil de preparar, bajo en calorías y grasa que toda tu familia lo disfrutará.
- Si deseas disminuir el contenido de carbohidratos de la receta, puedes utilizar edulcorante en lugar de azúcar,agregándolo al final de la preparación.
Información nutricional por porción
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130 calorías
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3 gramos de proteínas
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1,5 gramos de lípidos
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26 gramos de carbohidratos
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