La dieta del frijol
La dieta del frijol además de reducir cintura alrededor del ombligo, logra bajar la parte inferior del vientre, un área muy difícil de cambiar con otras dietas.
El Frijol es una planta originaria de Centro y Suramérica que pertenece a las leguminosas. En algunos lugares se le conoce como fréjol, judías, alubias, porotos o habichuelas.
Los frijoles son rica fuente de proteínas, hidratos de carbono y ácidos grasos poliinsaturados. Poseen un alto contenido de fibra, son ricos en vitaminas del complejo B y también proveen hierro, cobre, zinc, fósforo, potasio, magnesio y calcio.
De acuerdo a dos estudios publicados en la revista American Journal of Clinical Nutrition, es posible reducir la grasa de la cintura, comiendo uvas, pan, plátanos y frijoles.
La dieta del frijol es una dieta económica. Seguramente llamará la atención de la gente latina, en cuyas dietas es común que esté incluido este alimento.
Este plan ayuda también en ciertos casos a la elasticidad de la piel con lo que pueden reducirse las líneas de expresión.
A continuación encontrarás un plan que incluye los alimentos mencionados, con especial énfasis en las leguminosas como frijoles, habas, lentejas, alubias y garbanzos.
La dieta del frijol
Al despertar:
– 4 onzas de jugo de uva concord
– 1/2 cucharadita de aceite de oliva
– 1/2 cucharadita de vinagre de vino
– Agua
Desayuno:
– 4 onzas de pan blanco (baguette, pan cubano, bolillo, etc.)
– 1/2 taza de frijoles negros machacados y untados
– 2 cucharaditas de aceite de oliva (para mezclar con frijoles)
– 2 onzas de queso mozzarella rallado
– Agua
Media mañana:
– 1 plátano mediano
– 4 almendras o 4 mitades de nuez
Almuerzo:
– 1/2 taza de garbanzos o frijoles bayos
– 1/2 taza de tomate picado
– 1/2 taza de cebolla picada
– 1 cucharadita de aceite de oliva
– Agua
Media tarde:
– 1 taza de uvas
– 4 almendras o 4 mitades de nuez
Cena:
– 2 onzas de pechuga de pollo, res o pescado
– 1 taza de verduras
– 1 cucharadita de aceite de oliva
– Jugo de naranja
Antes de dormir
– 4 onzas de jugo de uva concord
– 1/2 cucharadita de aceite de oliva
– 1/2 cucharadita de vinagre de vino
Información básica no exhaustiva proporcionada con fines meramente informativos. Para ahondar con mayor profundidad sobre información relativa a herbolaria, dietas, sustancias o terapias de salud natural pregunte a su médico o consulte publicaciones científicas especializadas. Dienut, no se responsabiliza de ningún daño o problema relacionado con la utilización de sustancias, dietas o tratamientos naturales, su uso será responsabilidad absoluta de quien las usa, consuma y prescriba. Consulte a su médico antes de tomar cualquier tratamiento o sustancia. La información de este sitio No sustituye la atención médica y la consulta con profesionales en el área de salud. Consulte a su médico antes de iniciar cualquier tratamiento, dieta o programa físico.
Tips para ser más positivos
Para ser feliz no se requiere de una fortuna, mansiones, belleza, etc., sólo necesitas ser una persona positiva. La Universidad de Harvard creó un curso sobre la felicidad, que según testimonios les ha cambiado la vida.
1. Practica algún ejercicio. Los expertos aseguran que hacer ejercicio es igual de bueno que tomar un antidepresivo para mejorar el ánimo, 30 minutos de ejercicio es el mejor antídoto contra la tristeza y el estrés
2. Desayuna. Algunas personas se saltan el desayuno porque no tienen tiempo o no quieren engordar. Está comprobado que desayunar te ayuda a tener energía, pensar y desempeñar exitosamente tus actividades.
3. Agradece a la vida todo lo bueno que tienes. Escribe en un papel 10 cosas que tienes en tu vida que te dan felicidad. Cuando hacemos una lista de gratitud nos obligamos a enfocarnos en cosas buenas.
4. Se asertivo. Pide lo que quieras y di lo que piensas. Está demostrado que ser asertivo ayuda a mejorar tu autoestima. Aguantar en silencio todo lo que te digan y hagan, genera tristeza y desesperanza.
5. Gasta tu dinero en experiencias no en cosas. Un estudio universitario descubrió que el 75% de personas se sentían más felices cuando invertían su dinero en viajes, cursos y clases; mientras que el 34% dijo sentirse más feliz cuando compraba cosas.
6. Enfrenta tus retos. No dejes para mañana lo que puedes hacer hoy. Diversas investigaciones demuestran que cuanto más postergas algo que sabes que tienes que hacer, más ansiedad y tensión generas. Escribe pequeñas listas semanales de tareas a cumplir y hazlas.
7. Escucha música. Está comprobado que escuchar música te despierta deseos de cantar y bailar. Esto te alegra la vida.
8. Siempre saluda y sé amable con otras personas. Investigadores en psicología clínica afirman que sólo con sonreír, nuestro estado de ánimo cambia.
. Usa zapatos que te queden cómodos. “Si te duelen los pies te pones de malas”, asegura el Dr. Keinth Wapner, Presidente de la Asociación Americana de Ortopedia.
10. Cuida tu postura. Caminar derecho con los hombros ligeramente hacia atrás y la vista hacia enfrente ayuda a mantener un buen estado de ánimo.
Como puedes ver, sólo se trata de aprender algunas técnicas sencillas y muy efectivas para sentirnos felices, sanos y positivos ¡Buena suerte!
Síguenos en twitter, Facebook y pinterest
Di «NO» a la obesidad navideña
La población sobrepasa por mucho las medidas de alimentos y bebidas típicas de la Navidad establecidas en base al cuidado de la salud, pues mientras estudios marcan que se debe comer sólo un cuarto de tamal por día, en la vida real se ingieren de cuatro en adelante, después de Noche Buena es un alimento presente en las tres comidas del día
En temporada navideña no hay alimento prohibido, siempre y cuando sea en porciones equilibradas, pues el exceso en la comida y el alcohol aportan más calorías de las requeridas y si a ello se suma que baja la actividad física en esta temporada, aumentarán varios kilos, según la nutrióloga Paulina Mora de dienut
La nutrióloga mencionó que por día la medida ideal de la comida navideña son las siguientes: un cuarto de tamal por día, una copa de vino o bebida preparada, que equivale a 200 mililitros o una lata de cerveza, un vaso de ponche, equivalente a 240 mililitros y un buñuelo.
Es un hecho que no se respetan los límites en la alimentación durante diciembre.
Para compensar el exceso, la nutrióloga dienut aconsejó hacer ejercicio en diciembre, ya que baja la actividad física por el frío y la convivencia familiar.
No endulzar el ponche con piloncillo o azúcar porque ya tiene el azúcar natural de las frutas, la cual es bastante.
Omitir alimentos con muchas calorías en el día si se tendrán cenas abundantes.
DEPRESIÓN
La depresión en temporada navideña se refleja en la manera de comer y beber.
Al acercarse el fin de año, las personas se sienten tristes por no haber cumplido sus propósitos, por pérdidas o limitaciones económicas, de todos estos malestares emocionales la comida es un refugio.
Al iniciar el año, muchos se fijan como meta bajar de peso, por eso se saturan los gimnasios y vienen las lesiones por exceso. La especialista aconsejó fijarse metas alcanzables y no tratar de perder demasiado peso en poco tiempo, pues al no lograrlo se deprimirán.
En Navidad
Esta temporada es cuando más alimento se consume.
* Al día se debe consumir un cuarto de tamal, pero en diciembre siempre se consumen más de 4.
* Aumenta el consumo de alcohol y comida.
*Se suspende el ejercicio por lo frío del clima
* La obesidad aumenta.
Vientre plano en Navidad
Aún quedan unas semanas para la Navidad. Si quieres lucir un vientre plano en estas fechas, toma en cuenta los siguientes consejos:
Dieta sana y equilibrada
Para evitar que la grasa se acumule en tu vientre y también que esta zona adquiera volumen o te sientas hinchada, sigue una dieta sana y equilibrada que aporte todos los nutrientes y que incluya frutas y verduras. El efecto diurético de éstas le sentará bien a tu vientre.
Si comes mejor, te sentirás más ligera y esto se notará en tu barriga. La clave es comer en pequeñas cantidades pero con frecuencia, y evitar todo aquello que cargue el estómago y cause hinchazón.
Para que tus digestiones no sean pesadas, come 5 veces al día. Modera los platillos grasientos, las salsas, los bollos, guisos y la grasa saturada en general. También debes abandonar los refrescos y bebidas con gas.
Deporte regular
No olvides que el ejercicio es perfecto para moldear la figura, tonificar y reducir. Una tabla de ejercicios que combinen ejercicios para tu vientre es lo mejor. En los gimnasios encontrarás distintas actividades aeróbicas que te ayudarán a definir tu vientre.
No está demás que hagas una serie de abdominales todos los días.
Cremas y masajes
Hidrata la zona todos los días con una crema corporal. Las cremas reductoras “vientre plano” si las usas todos los días ayudan. Esa es la clave ponle paciencia y hazlo por la mañana o por la noche. Aplícate la crema con movimientos circulares masajeando bien la zona, puedes ayudarte con un guante de masaje anticelulítico.
Y recuerda que debes aplicártelo después de una ducha o después de hacer deporte. También es importante que te exfolies la zona una vez a la semana.
Sigue estos consejos y lucirás un vientre plano en Navidad.
¿Quiénes son los crudívoros?
Los crudívoros siguen una alimentación vegetariana compuesta de vegetales (frutas y verduras) lo menos pelados posible y sobre todo no cocidos. ¿Por qué este tipo de alimentación? Pues bien, este consumo crudo de alimentos tan poco habitual por ejemplo entre los macrobióticos, tiene como objetivo principal evitar al máximo la pérdida nutritiva que se produce con la cocción. Los crudívoros o crudistas, como también se les llama, acusan a la cocción, y con mucho fundamento, de hacerles perder a los alimentos parte de su contenido de proteínas, azúcares, grasas, sales minerales y vitaminas. Habría que ver cuánto se pierde.
El calor de la cocción lleva las grasas a altas temperaturas, que producen sustancias difícilmente digeribles para nuestro estómago y priva a los vegetales del 40-50% de vitaminas, mientras que las sales minerales, solubles, se dispersan en el agua en la cual tenemos sumergidos los alimentos que se están cociendo. De ahí su interés por la cocción de los alimentos al vapor, cuando ésta se hace indispensable, hecho que se procura evitar prácticamente siempre.
La dieta de los crudistas es casi perfecta, muy apetecible, higiénica y benéfica para el organismo: estómago e hígado trabajan menos, la piel mejora volviéndose más suave e hidratada, los dientes son más sanos (esto es muy importante, pues nos habrán de acompañar de por vida), las uñas más fuertes y resistentes, y las funciones intestinales regulares, adiós al estreñimiento; es óptima también para quienes tienen problemas de línea y para quienes desean desintoxicarse.
Independientemente de si eres o no vegetariano, te conviene mucho premiar a tu organismo sometiéndole una semana al menos al año, o por lo menos con el cambio de estación a estas normas que siguen los crudistas. Ahora bien, cuidado para aquéllos que radicalmente deseen pasarse a una dieta compuesta básicamente por alimentos crudos si suelen alimentarse carnívoramente y abusan de las grasas y alimentos tóxicos prefabricados y tratados químicamente, ya que estos cambios tan beneficiosos para la salud, han de hacerse progresiva y paulatinamente, para que realmente sean beneficiosos, pues de lo contrario incurriríamos en problemas para la salud.
La única pequeña desventaja podría consistir en que estos sencillos alimentos requieren una presentación agradable a la vista y por tanto algo más de tiempo para su disposición en los platos. Bueno, así desarrollamos nuestra creatividad en cada comida, disfrutando de su preparación y colocación en los platos, sorprendiéndonos de las maravillosas formas y colores que podemos conseguir, inimaginables y sugerentes. Potenciar nuestra creatividad también es sinónimo de calidad de vida, sobre todo en este mundo en el que parece como si «ya estuviese todo inventado».
Dieta asombrosamente beneficiosa, no existen, en general, particulares contraindicaciones al consumo de alimentos crudos, pero observemos algunas sencillas precauciones que deben ser tenidas en cuenta: La leche debe ser pasteurizada, pero no de larga conservación, ni tampoco del tipo «recién ordeñada», comprada al campesino o en nuestro pequeño pueblo natal; los huevos deben ser de garantizada frescura.
A propósito de los huevos, conviene no abusar de ellos, pero siempre estar alertas de su procedencia, para evitar consumir huevos de gallinas que se encuentran sometidas a muy malos tratos y en situación de estrés, pues de esta forma no sólo estamos fomentando este tipo de situaciones, erradicadas prácticamente en toda Europa, sino que además nos estamos perjudicando de los efectos que se trasmiten a los huevos de las propias gallinas. Comiendo mucha fruta y verdura cruda, se ingieren grandes cantidades de fibra, lo que previene la formación de los carcinomas intestinales, pero puede determinar una carga excesiva de material indigerible para el intestino, demasiada fibra, con la consiguiente posibilidad de mala absorción de los elementos útiles como vitaminas y sales minerales.
Información básica no exhaustiva proporcionada con fines meramente informativos. Para ahondar con mayor profundidad sobre información relativa a herbolaria, dietas, sustancias o terapias de salud natural pregunte a su médico o consulte publicaciones científicas especializadas. Dienut, no se responsabiliza de ningún daño o problema relacionado con la utilización de sustancias, dietas o tratamientos naturales, su uso será responsabilidad absoluta de quien las usa, consuma y prescriba. Consulte a su médico antes de tomar cualquier tratamiento o sustancia. La información de este sitio No sustituye la atención médica y la consulta con profesionales en el área de salud. Consulte a su médico antes de iniciar cualquier tratamiento, dieta o programa físico.
Si trotas (corres) con moderación, podrías vivir más tiempo
Trotar puede ayudarte a vivir por más tiempo. Incluso, no hace falta que trotes a niveles extremos para obtener estos saludables resultados. Así lo indica un estudio reciente que fue presentado en una reunión de la Asociación Europea de Prevención y Rehabilitación Cardiovascular llamada EuroPRevent2012, en Dublín, Irlanda.
A través de muchos de los artículos que publicamos en vidaysalud.com, frecuentemente te recordamos la importancia de que selecciones una rutina de ejercicios ya que hacerlo mejora la calidad de tu vida. Mantener el cuerpo en movimiento te brinda muchos beneficios para la salud. Por ejemplo, te ayuda a prevenir algunas enfermedades crónicas como la diabetes, la presión alta y los problemas del corazón, te permite aliviar el estrés, mejorar el estado de ánimo y mantener el peso deseado.
Lo que todavía se sigue investigando es qué tipo de ejercicios son mejores y cómo actúa cada uno en el cuerpo de las personas. Además, cada persona es diferente y lo que es más apropiado para alguien puede no serlo para otro. Por eso, las investigaciones que tratan de analizar cómo impacta tal o cual ejercicio en la salud, cuáles ayudan a mejorar o a combatir determinadas enfermedades y cómo hacerlos para que realmente den buenos resultados son muchas y muy variadas.
Un ejemplo reciente es el de un grupo de científicos de la Sociedad Europea de Cardiología que presentó un estudio según el cual trotar con regularidad podría añadir 6,2 años de vida en los hombres y 5,6 en las mujeres. Los resultados se dieron a conocer en EuroPRevent 2012, una reunión de la Asociación Europea de Prevención y Rehabilitación Cardiovascular que, este año, se desarrolló a principios de mayo, en Dublín en Irlanda.
Los investigadores compararon la mortalidad de los trotadores y los no trotadores que participaron en un estudio de una población de 20 mil personas de 20 a 93 años de edad, que se inició en 1976. Les preguntaron a 1.116 hombres y a 762 mujeres que trotaban sobre su rutina al trotar, incluyendo con qué velocidad y durante cuánto tiempo lo hacían cada semana.
De esta forma encontraron, que en el periodo del seguimiento de hasta 35 años murieron 10.158 personas que no trotaban y 122 trotadores. Eso equivalió a una disminución del 44 por ciento en el riesgo de muerte para los trotadores de ambos sexos.
Paralelamente, un dato curioso y llamativo que encontraron los investigadores fue que trotar a paso lento durante 1 a 2 horas y media por semana brindó los beneficios más significativos, y la mortalidad resultó ser más baja entre las personas que reportaron trotar con moderación que entre las que no trotan o las que practican niveles extremos del ejercicio.
Entre los beneficios de salud que contribuyen al aumento en la esperanza de vida de los que trotan, los investigadores citaron la absorción del oxígeno, la sensibilidad a la insulina, el aumento del colesterol “bueno” HDL y la reducción de los triglicéridos, el mejoramiento en el funcionamiento cardiaco, psicológico y del sistema de defensas (inmunológico), la protección de la densidad ósea (de los huesos), la capacidad de mantener la presión arterial baja y la prevención de la obesidad.
Estos datos son alentadores, aunque por el momento deben ser considerados como preliminares, ya que deben ser analizados y aprobados por otros profesionales dentro de la comunidad científica. Asimismo, sigue siendo necesario contar con nuevos estudios que ayuden a ampliar los conocimientos sobre este tema.
Mientras tanto, recuerda que siempre es bueno mantener tu cuerpo en movimiento y que todo cuenta a la hora de ponerlo en actividad, desde subir y bajar por las escaleras y hacer jardinería en casa hasta salir a caminar, trotar (correr), montar en bicicleta o tomar clases de gimnasia. Lo importante es no permanecer sedentario.
Dieta Antioxidante
La dieta Antioxidante te ayudará a perder peso saludablemente y sin pasar hambre. Con la dieta Antioxidante podrás perder hasta 10 kilos comiendo platillos saludables y sencillos.
Los antioxidantes refuerzan las defensas de tu organismo y te protegen contra los radicales libres que causan los procesos de envejecimiento y algunas otras enfermedades, de allí su importancia de incorporarlos a la dieta.
Menús día a día de la Dieta Antioxidante.
DESAYUNO
• LUNES
1 Pan tostado integral, Te verde, 1 Naranja, Yogurt desnatado.
• MARTES
Muesli con leche desnatada, te verde, 2 kiwis, yogurt desnatado.
• MIERCOLES
Zumo de naranja natural, 1 pan integral con queso, Te verde.
• JUEVES
1 Pan tostado integral, te verde, 2 mandarinas, yogurt desnatado.
• VIERNES
Muesli con leche desnatada, te verde, 2 kiwis, yogurt desnatado.
• SABADO
Zumo de naranja natural, pan integral con queso, te verde.
• DOMINGO
Pan tostado integral con jamón cocido, 2 kiwis, te verde
COMIDA O ALMUERZO
• LUNES
Ensalada de lechuga, tomate, huevo, cebolla y pimiento rojo (aliñada con vinagreta) Pescado al horno o a la plancha, te verde.
• MARTES
Coliflor al vapor (rehogada con aceite de oliva y ajo), Atún al horno con pimiento rojo, calabacín y cebolla, fresas con zumo de naranja, te verde.
• MIERCOLES
20 gr de arroz integral con tomate, judías, zanahoria, guisantes y calabacín. 1 manzana, te verde.
• JUEVES
Sopa de verduras (zanahoria, col, judías, guisantes y tomate), pollo asado con ensalada, te verde.
• VIERNES
Ensalada de lechuga, tomate, espárragos, pimiento y cebolla (aliñada con vinagreta), un bistec a la plancha con espárragos.
• SABADO
Pimientos rellenos de atún, filete de ternera a la plancha con ensalada, yogurt desnatado, te verde.
• DOMINGO
Ensalada de pasta integral con judías, pimiento, brotes de soja, guisantes y zanahoria (aliñada con vinagreta), pollo a la plancha, te verde.
CENA
• LUNES
Ensalada de col, zanahoria y brotes de soja (aliñada con yogurt y vinagre), Pechuga de pollo a la plancha, te rojo.
• MARTES
Ensalada mixta con brotes de soja y zanahoria (aliñada con vinagreta), 1 tortilla, 1 rebanada de queso, te rojo.
• MIERCOLES
Champiñones con jamón guisados con aceite de oliva y ajo, 1 pan tostado, tomate y te rojo
• JUEVES
Atún, ensalada de tomate y queso mozzarella (aliñada con vinagreta y albahaca, te rojo
• VIERNES
Brócoli al vapor con aceite de oliva y ajo, pechuga de pollo a la plancha, plato de fruta (Naranja, pera, fresas y yogurt), te rojo.
• SABADO
Sopa de verduras (zanahoria, col, judías, guisantes y tomate), sardinas en conserva con tomate crudo y una papa cocida, te rojo.
• DOMINGO
Repollo al vapor con aceite de oliva y ajo, 1 Sandwich vegetal con pan integral, yogurt desnatado, te rojo.
MEDIA MAÑANA Y MEDIA TARDE
Elige uno de los siguientes alimentos para las meriendas
1 naranja, 2 mandarinas, 5 fresas, 4 nueces, 1 zanahoria, 1 manzana, ½ melón
Información básica no exhaustiva proporcionada con fines meramente informativos. Para ahondar con mayor profundidad sobre información relativa a herbolaria, dietas, sustancias o terapias de salud natural pregunte a su médico o consulte publicaciones científicas especializadas. Dienut, no se responsabiliza de ningún daño o problema relacionado con la utilización de sustancias, dietas o tratamientos naturales, su uso será responsabilidad absoluta de quien las usa, consuma y prescriba. Consulte a su médico antes de tomar cualquier tratamiento o sustancia. La información de este sitio No sustituye la atención médica y la consulta con profesionales en el área de salud. Consulte a su médico antes de iniciar cualquier tratamiento, dieta o programa físico.
Dieta anticelulítica
¿Qué es la celulitis?
La celulitis es producida por una acumulación de tejido adiposo en un nivel subcutáneo que la hace visible dando sensación de piel de naranja, como también se la conoce.
No sólo es una acumulación de adiposidades sino de agua y toxinas, que la dieta anticelulítica nos ayudará a combatir. Además hay un componente hormonal. Por eso, con la menstruación la celulitis aumenta más las retenciones de líquidos premenstruales. De ahí que afecte también a las mujeres delgadas.
En qué consiste la dieta anticelulítica
La dieta anticelulítica debe ser, por tanto, caloricamente baja y diurética para ser más efectiva, ya que debe ayudar a eliminar los excesos de grasas en la alimentación pero también los de líquido retenido y con ello también las toxinas.
Ejemplo de un menú para la dieta anticelulítica
- Desayuno: una taza de té sin azúcar, dos galletas de avena integral y una porción de yogurt dietético.
- Media mañana: zumo de naranja.
- Almuerzo: ensalada de verduras crudas con alcachofas, judías, lechuga, escarola, zanahoria y remolacha. Sopa de lentejas sin sal y soufflé de calabaza. Como postre una pera.
- Merienda: una porción de gelatina de fruta, dos galletas integrales.
- Cena: ensalada de lechuga, pepino y tomate, acompañando a una pechuga de pollo a la parrilla (el Seitán o Gluten, el tofu, el tempeh o la soja texturizada son proteínas alternativas vegetales) y una manzana de postre.
Información dienut
Pautas o consejos al respecto de la dieta anticelulítica
La dieta anticelulítica debe seguirse como máximo una semana. Es muy interesante ver como la celulitis mejora después de seguirse una dieta más limpia de toxinas.
Ya que la dieta anticelulítica no es equilibrada, básicamente pretende la eliminación de grasas y líquidos como efecto de choque, para posteriormente tomar una dieta razonable y mantenerla controlada. Pero sin olvidar que ésta no desaparece completamente sino que se mantiene a raya y luego hay que ayudarla con actividad física.
Es aconsejable volver a la dieta anticelulítica máximo una vez al mes durante una semana, o cada dos como mínimo.
Las personas con hipotensión arterial, o en general tensión baja, deben abstenerse ya que esta dieta, al ser altamente diurética, la baja aún más.
Nuestro consejo
Antes de empezar cualquier dieta consulte a su médico. No hay recetas para todo el mundo por igual y como vemos en el caso de la dieta anticelulítica puede ser perjudicial en casos de hipotensión muy acentuada. Un modo de compensarlo sería tomando una infusión de regaliz, menta piperita, romero y ajedrea (dos veces al día)
Piminetos = más vitamina C que las naranjas
La vitamina C, hace funcionar tu sistema inmunológico y mantiene la piel joven. Los pimientos con mayor cantidad de vitamina C son la variedad roja. De hecho contienen más del doble de la que se encuentra en frutas como las naranjas, fresas y kiwi. Tal es así que 60 gramos de pimientos contienen la cantidad diaria recomendada de vitamina C.
Y SI! puedes exprimir las semillas en tu jugo. A diferencia de los pimientos de cayena y otros pimientos picantes, las semillas de los pimientos dulces no son picantes, pero si son ricos en muchos micronutrientes y minerales que necesitamos.
¿Sabías que los pimientos verdes son en realidad pimientos rojos que no han madurado? Esta es la razón por la que variedad roja no nos da la indigestión que los pimientos verdes provocan en algunas personas.
Los pimientos son bajos en calorías! Incluso si comes una taza llena de ellos, obtendrías sólo alrededor del 45 calorías pero con más de tu cuota diaria necesaria de vitamina A y C !
Los Pimientos rojos contienen varios fitoquímicos y carotenoides, especialmente beta-caroteno (belleza para la piel), con beneficios antioxidantes y anti -inflamatorios. Combina estos con zanahorias y tendrás una gran cantidad de nutrientes con Pro Vitamina A. (Vitamina A altamente utilizable que nuestro cuerpo es capaz de absorber ) .
El pimiento es también una buena fuente de vitamina E, sulfuro y vitamina B6 para nuestro sistema nervioso. Promueve la salud del sistema cardiovascular, así como la del estómago , también contienen unas enzimas llamadas luteína, que se ha demostrado protegen los ojos contra las cataratas y la degeneración macular a medida que envejecemos .