Mientras millones de personas están a dieta, otras miles sueñan con ganar unos kilos. Para estos últimos subirse a la báscula también es su suplicio. Además de una dieta para engordar es importante conocer qué hábitos ayudan a incrementar el peso.
Existen numerosas dietas y ejercicios que permiten la reducción del peso, pero también las hay orientadas al efecto contrario: engordar. Se trata de regímenes más complejos, pero cuyo seguimiento para la consecución de sus objetivos es igual de importante.
A pesar de esto, no es la alimentación lo único que influye en la capacidad de coger peso. Factores como el ejercicio, el estrés o la propia predisposición del organismo son esenciales.
Cinco comidas
Lo más importante es seguir una dieta muy estricta dividida en 5 comidas diarias: desayuno, media mañana, almuerzo, merienda y cena. Algunos incluso incluyen una sexta comida, antes de acostarse, a base de líquidos.
Picoteo calórico
También es recomendable la ingestión entre horas de frutos secos y zumos de todo tipo, que tienen un aporte calórico muy elevado.
Control de calorías
La cantidad de calorías mínima debe ser de unas 2.000 a 2.300 calorías al día, aunque dependiendo de la rapidez con la que se quiera subir peso estos parámetros pueden aumentar hasta las 2.500 calorías. Esto es mucho teniendo en cuenta que el consumo medio de calorías al día, recomendada por los médicos y dietistas, es de aproximadamente 1.800 calorías/día.
Agua en abundacia
El agua es otra de las claves de estas dietas y su presencia debe ser constante a lo largo de toda la jornada. Se recomienda que al menos se ingieran 2-3 litros de agua diarios, con el fin de suavizar en el estómago el fuerte efecto que la ingestión constante de grasas puede producir.
Alimentos que abren el apetito
Dentro de las dietas para engordar hay que priorizar aquellos alimentos que abren el apetito como pueden ser la nata, la mantequilla o las harinas de trigo, además del azúcar. El pan también es base fundamental dentro de las comidas, siendo bueno el consumo de al menos 200 gramos al día.
Ricas calorías
Los alimentos más ricos en calorías son las patatas, arroces, cereales, salsas y sopas. También se puede incluir en este grupo las legumbres y los pescados ahumados. Entre las salsas más usadas está la mayonesa que usa para acompañar todo tipo de carnes y pescados, eso sí, siempre rebozados. Estas mismas carnes pueden ir con salsas espesas.
Frutas y verduras
Aunque no sirven para ganar peso, no hay que olvidar incluir las verduras y frutas entre los alimentos a consumir ya que sirven como estabilizadores dentro de cualquier tipo de dieta, ya sea para engordar o para adelgazar. Lo más conveniente es aderezarlos con aceite de oliva, nunca de girasol, y en ocasiones de soja.
Suplementos dietéticos
Los complementos para las comidas son esenciales, sobre todo para aquellos que realizan un ejercicio físico. Su uso adecuado puede ser beneficioso, siempre que sea recetado por un especialista. Sirven para reforzar las dietas y, en su caso, para generar músculo.
Algunos de estos suplementos más eficaces son las proteínas en polvo la creatina monohidratada y las bebidas energéticas. En ningún caso los anabolizantes deben ser usados para aumentar peso, ni músculo, ya que pueden provocar problemas cardíacos.
Información básica no exhaustiva proporcionada con fines meramente informativos. Para ahondar con mayor profundidad sobre información relativa a herbolaria, dietas, sustancias o terapias de salud natural pregunte a su médico o consulte publicaciones científicas especializadas. Dienut, no se responsabiliza de ningún daño o problema relacionado con la utilización de sustancias, dietas o tratamientos naturales, su uso será responsabilidad absoluta de quien las usa, consuma y prescriba. Consulte a su médico antes de tomar cualquier tratamiento o sustancia. La información de este sitio No sustituye la atención médica y la consulta con profesionales en el área de salud. Consulte a su médico antes de iniciar cualquier tratamiento, dieta o programa físico.
Dieta para engordar
Normas básicas
Por lo menos hacer seis pequeñas comidas. Emplear en ellas nata, mantequilla, yemas de huevo y azúcar. Entre comidas mordisquear galletas o bizcochos dulces, higos secos, pasas y nueces. Tomar un zumo de uvas o vaso de vino tinto con una yema de huevo y azúcar en la cena.
Comida frecuente, nutritiva y estimuladora del apetito
Preparar comidas farináceas (con harina) y con huevo, la miel y el azúcar son estimuladores del apetito.
Los zumos de frutas se pueden enriquecer con nata y azúcar.
Alimentos ricos en calorías
Cereales, patatas, sopas y salsas, mahonesa, carne y embutidos, los peces de río grasos, el pescado ahumado, las legumbres. Para acompañar al pan son muy adecuadas la mantequilla, las mermeladas y las jaleas.
Más estimuladores del apetito
Ensaladas en pequeñas porciones con nata o aceite de oliva, mejor que con vinagre. El requesón, la cebolla y las cebolletas, el tomate, los rábanos y los rabanitos.
Las cantidades demasiado abundantes de grasas se suelen tolerar pero producen sensación de saciedad.
Consejo:
En los casos de gran agotamiento consultar siempre con el médico ya que puede existir enfermedad grave.
Información básica no exhaustiva proporcionada con fines meramente informativos. Para ahondar con mayor profundidad sobre información relativa a herbolaria, dietas, sustancias o terapias de salud natural pregunte a su médico o consulte publicaciones científicas especializadas. Dienut, no se responsabiliza de ningún daño o problema relacionado con la utilización de sustancias, dietas o tratamientos naturales, su uso será responsabilidad absoluta de quien las usa, consuma y prescriba. Consulte a su médico antes de tomar cualquier tratamiento o sustancia. La información de este sitio No sustituye la atención médica y la consulta con profesionales en el área de salud. Consulte a su médico antes de iniciar cualquier tratamiento, dieta o programa físico.
Dieta sencilla y económica para bajar de peso
Hacer dieta no significa tener que gastar mucho dinero en alimentos especiales. Una dieta económica está compuesta por alimentos de bajo costo, reducidos en grasa y carbohidratos. La clave para una dieta sencilla, económica y saludable, está en aprovechar lo que ofrece la tierra en cada época del año, pues las frutas y verduras de estación son más económicas y frescas.
Además hay que saber utilizar los alimentos que se tiene en casa, manejar bien el tamaño de las porciones y las preparaciones y evitar productos industrializados o especializados que generalmente no son baratos.
Adelgazar con poco dinero es posible. Esta dieta sencilla y económica para bajar de peso que presentamos a continuación, es una dieta rápida que permite bajar de 1 a 2 kilos a la semana de manera saludable. Ha sido elaborada siguiendo una combinación de alimentos que permiten quemar grasas acumuladas, sin privarte de nutrientes esenciales que necesitas tomar en una dieta sana y equilibrada. Por ser una dieta con platillos de fácil preparación, es ideal para personas jóvenes o adolescentes con problemas de sobrepeso.
La dieta sencilla y económica te permite también ahorrar en el carrito de la compra, pues los ingredientes que la integran son muy económicos. Como siempre, antes de iniciar esta o cualquier otra dieta, conviene consultar con tu médico.
A continuación encontrarás seis menús distintos para la dieta sencilla y económica, que incluyen frutas y verduras como componentes principales. Puedes cambiar algunas de las meriendas por otros aperitivos bajos en calorías.
DIA 1
• Desayuno: Zumo de naranja y una rebanada de pan integral con mermelada dietética.
• Media Mañana: Un yogurt desnatado
• Almuerzo: Ensalada de zanahoria, tomate, lechuga y atún. Y de postre ensalada de frutas.
• Merienda: Una infusión de té rojo o té verde con 3 galletas integrales.
• Cena: Hamburguesa de pollo con tomate natural y ensalada. Una infusión.
DIA 2
• Desayuno: Leche desnatada con café o té y 3 galletas integrales o 30 gr. de cereales.
• Media Mañana: 1 pieza de fruta
• Almuerzo: Verduras hervidas o a la plancha y filete de ternera o pollo a la plancha.
• Merienda: Zumo de naranja o pomelo y una tostada de pan integral con requesón.
• Cena: Sopa de verduras. Fiambre de pavo, con espárragos, tomate. Una infusión.
DIA 3
• Desayuno: Zumo de pomelo y una manzana.
• Media Mañana: 1 yogurt desnatado con cereales
• Almuerzo: Un cuarto de pollo asado con ensalada de lechuga, tomate, pepino y zanahoria.
• Merienda: Una infusión de té rojo o té verde con 3 galletas integrales.
• Cena: Caldo de verduras y un filete de merluza a la plancha con un tomate. Una gelatina.
DIA 4
• Desayuno: Leche desnatada con café o té y 3 galletas integrales o 30 gr. de cereales
• Media mañana: Una pera
• Almuerzo: Un platito pequeño de espaguetis con tomate y una ensalada de lechuga, tomate, pepino y zanahoria. Un yogurt desnatado.
• Merienda: un vaso de leche desnatada con café, t{e o sola, y una tostada de pan integral con requesón.
• Cena: Revuelto de espárragos o de calabacín y un quesito blanco descremado con 1 tostada de pan integral. Una infusión.
DIA 5
• Desayuno: Leche desnatada con café o té y 3 galletas integrales o 30 gr. de cereales.
• Media mañana: una pieza de fruta
• Almuerzo: ensalada de zanahoria, tomate, huevo cocido (sin la yema), lechuga y atún, y de postre una pieza de fruta
• Merienda: batido de frutas sin azúcar con 3 galletas integrales.
• Cena: Ensalada de col y zanahoria con salsa de yogurt. Espinacas con ajo y cebolla. Una infusión.
DIA 6
• Desayuno: zumo de naranja y una rebanada de pan integral con mermelada dietética.
• Media mañana: un yogurt desnatado
• Almuerzo: tomates rellenos de arroz, crema de calabacín. Un yogurt desnatado
• Merienda: zumo de naranja o pomelo y una tostada de pan integral con requesón.
• Cena: Sopa de verduras. Alcachofas hervidas o asadas. Una infusión.
DIA 7
Repetir alguno de los anteriores menús
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Cómo subir de peso de forma nutritiva
Por lo menos hacer seis pequeñas comidas.
Emplear en ellas nata, mantequilla, yemas de huevo y azúcar.
Entre comidas mordisquear galletas o bizcochos dulces, higos secos, pasas y nueces. Tomar un zumo de uvas o vaso de vino tinto con una yema de huevo y azúcar en la cena.
COMIDA FRECUENTE, NUTRITIVA Y ESTIMULADORA DEL APETITO
Preparar comidas farináceas (con harina) y con huevo, la miel y el azúcar son estimuladores del apetito.
Los zumos de frutas se pueden enriquecer con nata y azúcar.
ALIMENTOS RICOS EN CALORÍAS
Cereales, patatas, sopas y salsas, mahonesa, carne y embutidos, los peces de río grasos, el pescado ahumado, las legumbres.
Para acompañar al pan son muy adecuadas la mantequilla, las mermeladas y las jaleas.
MÁS ESTIMULADORES DEL APETITO
Ensaladas en pequeñas porciones con nata o aceite de oliva, mejor que con vinagre. El requesón, la cebolla y las cebolletas, el tomate, los rábanos y los rabanitos.
Las cantidades demasiado abundantes de grasas se suelen tolerar pero producen sensación de saciedad.
CONSEJO:
EN LOS CASOS DE GRAN AGOTAMIENTO CONSULTAR SIEMPRE CON EL MÉDICO YA QUE PUEDE EXISTIR ENFERMEDAD GRAVE.
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Dieta desintoxicante de 10 días
Esta es una dieta tipo detox o desintoxicante que busca eliminar la toxinas que se van acumulando en el organismo por diversas causas: alimentación poco saludable, el estrés, el medio ambiente, etc. Además de su poder desintoxicante esta dieta te ayudará a perder peso.
• DIA 1
– Desayuno: Fruta
– Almuerzo: pollo o pescado con verduras
– Cena: una ensalada (con vinagre o limón o aderezo hecho con vinagre, aguacate y aceite de oliva)
• DIA 2 y 3
Estos dos días son de fruta solamente.
Durante cada día debes comer una misma clase fruta. Puedes seleccionar entre: piña, manzana, uvas, papaya.
• DIAS 4 al 8
– Desayuno: una fruta
– Almuerzo: una ensalada cruda (con vinagre o limón o aderezo hecho con vinagre, aguacate y aceite de oliva)
– Cena: Zanahorias o ensalada cruda o verduras sin grasa.
• DIAS 9 y 10
– Desayuno: una fruta
– Almuerzo: ensalada con pollo o atún
– Cena: verduras
Importante:
– En los días 4 al 8 no debes ponerle pollo ni atún a la ensalada.
– Si te sientes débil, puedes comerte unas 10 almendras sin freír.
– Esta dieta no debe extenderse más del tiempo indicado.
– Como siempre conviene consultar con tu médico antes de iniciar éste o cualquier otro régimen.
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Dieta Crash
La dieta Crash es una dieta corta y sencilla para bajar de peso y evitar la aparición de celulitis o flacidez que usualmente acompañan a toda dieta de adelgazar. La dieta Crash fue diseñada por el Dr. Rafael Bolio Bermúdez, de nacionalidad mexicana y a quien se le conoce como “el nutriólogo de las estrellas” debido a que muchos personajes del medio artístico han aplicado con éxito sus programas de reducción de peso.
El Dr. Bolio observó que la piel de las personas que bajaban rápidamente de peso quedaba flácida, por lo que implementó la dieta Crash para evitar estas alteraciones. A la fecha, el Dr. Bolio ha publicado varios libros, entre ellos: “Cómo curar la Obesidad”, “Las Dietas Engordan Comer Adelgaza”, y “Qué Hacen los Malditos Flacos para Estar Flacos”.
La dieta Crash, también conocida como la dieta Crash del Dr. Bolio, es un régimen corto, sencillo y restrictivo, por lo que no conviene hacerlo durante más de dos semanas, tiempo en el que se pueden perder de 4 a 6 kilos aproximadamente.
Con la dieta Crash debes beber gran cantidad de líquidos (más de 2 litros diarios) y consumir alimentos cada 2 horas, para aumentar el metabolismo y así quemar más calorías.
El menú de la Dieta Crash aporta 1000 calorías diarias y consiste en lo siguiente:
• Por la mañana en ayunas: Una pequeña macedonia de fruta con: piña, papaya, sandia y melón. Después un par de almendras o una nuez.
• En el desayuno: Media taza de cereales con fibra y 200 mililitros de leche descremada. (Se permiten edulcorantes).
• Dos horas después del desayuno:: Una pera, una manzana o un plátano maduro y cuatro almendras o dos nueces.
• En las comidas: 60 gramos de atún o pollo a la plancha, un plato de verduras verdes, una pieza de fruta y agua mineral o café negro sin azúcar.
• En la merienda:: Una pequeña macedonia de piña, melón, sandia y papaya. Dos almendras o una nuez.
• En la cena: Dos tostadas con un poco de queso cottage y media taza de cereales con fibra y 200 mililitros de leche descremada.
• Antes de acostarse: Una pequeña macedonia de piña, melón, sandia y papaya. Dos almendras o una nuez.
Importante:
La dieta Crash no debe interrumpirse de golpe, pues de hacerlo podrías subir centímetros y kilogramos. Una vez que hayas logrado tu meta debes suspenderlo de la siguiente forma:
• 1º y 2º. día: agrega al programa 150 ml de yogur normal de sabores en cualquier momento del día.
• 3º. y 4º. día: agrega al programa otros 150 ml de yogur normal de sabores (total 300ml en 24 horas).
Después de estos 4 días, continúa con un plan personalizado ajustado a tus gustos y horarios.
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La dieta del día después
Después de un día (o varios) de excesos en el comer, puede que tu conciencia te impulse a hacer un ayuno de monje. Sin embargo, puedes hacer un día de dieta que reconforte, alimente y desintoxique tu organismo.
El secreto es sencillo, consiste en dedicar todo un día a las frutas, las cuales contienen la cantidad de agua necesaria para limpiar nuestro cuerpo. En la dieta del día después, las frutas propuestas pueden ser reemplazadas por cualquiera que te guste.
DESAYUNO
Jugo de frutas: pomelo, naranja, manzana, siempre que sea natural, en la cantidad que desees.
MEDIA MAÑANA
Licuado de naranja: jugo de dos naranjas, un durazno picado, algunas uvas peladas y sin semilla. Coloca todo en la licuadora o procesadora con un poco de hielo picado. Si queda muy espeso, agrega jugo de naranja.
ALMUERZO
Ensalada de tomates y pepinos (que en realidad son frutos y no verduras) o ensalada de frutas variadas.
MEDIA TARDE
Jugo de naranja o pomelo, o una tajada de melón.
CENA
Licuado de naranja o frutas frescas.
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La dieta del apio
Con la dieta del apio puedes bajar de 1 a 1 ½ kilos en una semana. No es aconsejable hacer la dieta del apio por más de 5 días.
El apio es un gran regulador de la función intestinal, por lo que es ideal para quienes sufren de estreñimiento, pues aumenta los movimientos y nos ayuda a eliminar del intestino el exceso de bacterias que se acumulan en él.
El apio es beneficioso para la vista, el cabello y los huesos. Es rico en vitamina B1, B2 y B6. Y además de todo, tiene fama de ser un potente afrodisíaco.
El menú de la dieta del apio para cada día es el siguiente:
EN AYUNAS
1 litro de agua de apio con edulcorante (para beber durante el día). Puede ser frio o caliente.
DESAYUNO
1 taza de leche descremada con 2 cucharadas soperas de cereales y
1 manzana.
MEDIA MAÑANA
Apio en palitos en la cantidad deseada.
ALMUERZO
Un filete de pollo o pavo a la plancha
Una gran ensalada de apio con 4 aceitunas deshuesadas, rabanitos, zanahorias, rúcula y 2 nueces. Postre: Manzana.
MERIENDA
1 tazón de agua de apio.
1 pan integral con margarina diet, quesillo y/o mermelada diet.
CENA
Opción 1: 1 tazón de sopa de apio con medio cubo de caldo de ave, y un huevo duro.
Opción 2: Pollo a la pancha, acompañado con ensalada de apio y lechuga.
Postre: Membrillos cocidos.
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Dieta Pre-Navidad
Falta poco para las fiestas navideñas y aún menos para que den comienzo oficialmente los convivios o cenas de empresa y amigos. El panorama no es muy bueno para quienes viven a dieta todo el año tratando de no excederse con la comida. Por eso, para poder compensar los excesos futuros, éste es el momento ideal para comenzar una dieta pre-navidad desintoxicante, que te quite de encima unos kilos y así puedas disfrutar de los manjares sin remordimientos de conciencia.
Si además combinas la dieta Pre-Navidad con ejercicio y buenos hábitos de vida, verás los resultados ¡en una semana!
Menú de la dieta Pre-Navidad
DESAYUNOS
• LUNES : Café o té con leche descremada, 2 tostadas de pan integral con una loncha de jamón serrano sin grasa.
• MARTES: Café o té con leche descremada, 2 tostadas de pan integral con una loncha de jamón york o pavo.
• MIERCOLES: Café o té con leche descremada, un puñadito de cereales integrales.
• JUEVES: Café o té con leche descremada, 2 quesitos en porciones bajos en calorías.
• VIERNES: Café o té con leche descremada, 3 o 4 galletas integrales.
• SABADO: Café o té con leche descremada, 2 tostadas de pan integral, con una capa de mermelada light.
A MEDIA MAÑANA
2 piezas de cualquier fruta (excepto: plátano, uva, higos, aguacate)
COMIDAS
• LUNES: Una crema de calabacín, lenguado a la plancha, café o infusión.
• MARTES : Un plato de acelgas hervidas con una patata, bacalao fresco a la plancha, café o infusión.
• MIERCOLES: Caldo de verduras con juliana de verduras, 2 rodajas de lomo a la plancha o al horno, café o infusión
• JUEVES: Un plato de espinacas con garbanzos, café o infusión.
• VIERNES : Plato de coles de bruselas o col hervida, un cuarto de pollo a la plancha, café o infusión
• SABADO: Champiñones y setas variadas a la plancha o al horno, un filete de ternera a la plancha, café o infusión.
A MEDIA TARDE
Un yogurt desnatado.
CENAS
• LUNES: Un plato de judías verdes hervidas con una patata, un trozo de queso fresco tipo Burgos, una infusión.
• MARTES: Ensalada de tomates, pavo a la plancha, una infusión.
• MIERCOLES: Calabacín hervido con una patata pequeña, 2 huevos duros o pasados por agua, 1 infusión.
• JUEVES : Sopa o puré de verduras, un filete de merluza a la plancha, una infusión.
• VIERNES: Ensalada completa, Rape a la plancha (una variedad de filete de pescado), una infusión.
• SABADO: Ensalada mixta, almejas a la plancha, o mejillones al vapor con un chorro de limón o sepia, 1 infusión.
DOMINGO
El domingo se permite comer de forma libre, por supuesto con moderación.
CONSEJOS
• Beber 2 litros de agua al día fuera de los horarios de las comidas.
• Utilizar sólo 2 cucharadas soperas de aceite de oliva al día.
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Dieta para un vientre plano
Conseguir un vientre plano es el sueño de muchos, sin embargo aunque cuesta mucho trabajo, tampoco es misión imposible si combinas el ejercicio y la dieta adecuados.
A continuación te proporcionamos la “Dieta para un vientre plano”, la cual te ayudará a lograr tu objetivo anhelado. Debes combinarla con un poco de ejercicio específico para esta zona y seguir algunas recomendaciones:
No excedas el tiempo de la dieta por más de una semana. Bebe como mínimo dos litros de agua al día y algo muy importante: no te saltes ninguna comida.
Con la siguiente dieta para un vientre plano podrás ver resultados notables en una semana.
• EN AYUNAS: Un vaso de zumo de uva; ½ cucharada de aceite de oliva; unas gotas de vinagre de vino
• DESAYUNO
1 taza de avena pre cocida natural; 150 mililitros de leche desnatada, 8 almendras, 1 cucharada de azúcar moreno
• A MEDIA MAÑANA: Una pera
• COMIDA: 2 rebanadas de pan integral, ½ taza de frijoles hervidos machacados en dos cucharadas de aceite de oliva.
• A MEDIA TARDE: Una manzana pequeña
• CENA: 1 lata de atún natural, 1 ensalada de hojas verdes, ½ aguacate, 1 pera
• ANTES DE DORMIR
1 manzana pequeña
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