Camarones asados al estilo asiático

Ingredientes:

• 16 onzas de camarones
Para marinar los camarones
• 1 diente de ajo, triturado
• 2 ½ cucharadita de vinagre de vino de arroz
• ¼ cucharadita de mezcla china de 5 especias en polvo
• ½ cucharadita de jugo de jengibre (rallar el jengibre y exprimir el jugo)
• 2 cucharaditas de salsa de Tabasco
• 2 cucharaditas de salsa de ostra
• 2 cucharaditas de aceite de sésamo

Preparación:

Rinde para 4 personas
Combinar los camarones con los ingredientes de la marinada y refrigerar por 15 minutos.
Mientras los camarones se están marinando, precalentar la parrilla a la temperatura más alta. Eliminar el exceso de marinada del camarón y colocarlo en palillos de bambú o de metal.
Asar de 1-2 minutos de cada lado, hasta que los camarones estén opacos y cocinados. Servir inmediatamente.

Tips culinarios de Dienut

– Puedes acompañar esta receta con un delicioso arroz frito y los vegetales que tú prefieras.
– Preferiblemente, los camarones debes consumirlos frescos.
– La mezcla de 5 especias chinas (Chinese five-spice powder) las puedes encontrar en la sección de especias de tu supermercado favorito.
 
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