Ingredientes:
- 16 onzas (1 libra) de lomo de cerdo
- 6 cucharaditas de margarina
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de eneldo
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire (salsa inglesa)
Preparación:
Pinchar las piezas de cerdo con un tenedor. En un recipiente pequeño combinar los ingredientes restantes.
Untar las piezas de lomo con la mezcla de la margarina asegurándose que queden muy bien cubiertas por ambos lados.
Calentar una sartén. Colocar el lomo y cocinar de 3 a 4 minutos por cada lado o hasta que el jugo de la carne esté claro.
Rinde para 4 porciones
Tips culinarios
- Las hierbas y las especias naturales le dan a tus platillos un excelente sabor sin añadirles grasa ni sodio.
- El secreto de esta receta es utilizar el lomo de cerdo. Este es un corte de carne baja en grasa que se puede utilizar en diferentes preparaciones.
Información nutricional por porción
- 205 calorías
- 29 gramos de proteínas
- 10 gramos de grasa
- 0 gramos de carbohidratos
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