Ingredientes:
- 2 Calabacín verde/zucchini (s) crudo (s)
- 1/2 tz de Pan molido seco
- 1/4 cdta de Albahaca en polvo
- 1/4 cdta de Ajo en polvo
- 1/8 cdta de Pimienta negra
- 3 cdas de Queso parmesano (rallado)
- 2 Huevo clara
Preparación:
Precalentar el horno a 475 ºF (245 ºC). En un plato hondo pequeño, mezclar la miga de pan, la albahaca, el ajo en polvo, la pimienta y el queso parmesano. Colocar las claras de huevo en un plato aparte. Meter los zuchinis primero dentro del plato con las claras de huevo, y después dentro del plato con la mezcla de la miga de pan. Colocar los zuchinis en una lata para hornear. Hornear los zuchinis por 5 minutos, sacar del horno, darles vuelta y hornear de 5 – 10 minutos más, hasta que estén dorados y crujientes.
Rinde 4 porciones.
Tips culinarios de Dienut
- Puedes agregarle sazonador italiano en polvo a la miga de pan para variar el sabor. Combina estos chips con cualquier aderezo de la página.
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