Dani García, Cocinacontradición

El libro de Dani García Cocinacontradición es una gran obra que compila 64 recetas del chef malagueño, y la amena redacción de Fernando Huidobro, quien nos ayuda a introducirnos en elRestaurante Calima, en su cocina, en la tradición andaluza, en la vanguardia de Dani García acostada siempre sobre la tradición, expresa la filosofía del cocinero, las sensaciones del comensal, invita al deseo de visitar Calima.

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