Ingredientes:
- ½ taza de brócoli crudo
- ½ taza de zanahoria cruda rallada
- 1/3 taza chile pimiento rojo picado
- 3 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 ½ cucharada de aceite de oliva
- ½ cucharada de albahaca seca picada
- ½ cucharada de orégano fresco picado
- ½ cucharada de cebollines picados
- 1 ½ cucharada de jugo de limón
Preparación:
Depositar el brócoli, la zanahoria y el chile pimiento en un recipiente hondo. Colocar en una licuadora el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la albahaca, el orégano, los cebollines y el jugo de limón. Licuar hasta que esté suave y agregarlo al recipiente en donde están los vegetales.
Tips culinarios de Dienut
- La puedes usar como un acompañante de un delicioso sándwich de pavo.
Información nutricional
por porción
- Calorías: 61
- Proteína: 1 gramos
- Carbohidratos: 4 gramos
- Grasa: 5.2 gramos
- Colesterol: 0 miligramos
- Sodio: 14 miligramos
- Fibra: 1 gramo
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