Ingredientes:
- 8 tazas de espinacas
- 240g (8 onzas) de hongos en rodajas
- 2 naranjas peladas y cortadas
- 1/2 taza de queso azul desmoronado
- 5 cucharadas de aderezo italiano bajo en grasa
Preparación:
Colocar las 8 tazas de espinaca en una ensaladera y agregar los hongos en rodajas. Bañar con el aderezo y cubrir bien las hojas de espinaca.
Decorar la ensalada con la naranja y espolvorear el queso azul. Servir inmediatamente.
Rinde para 4 porciones
Tips culinarios
- El secreto de esta receta es utilizar un aderezo bajo en grasa para reducir los gramos de grasa y calorías de la receta original.
- Recuerda que debes incluir vegetales en tu alimentación diaria ya que son fuentes de vitaminas, minerales y fibra dietética.
Información nutricional por porción
- 140 calorías
- 7 gramos de proteínas
- 7 gramos de grasa
- 13 gramos de carbohidratos
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