Ingredientes:
- 8 onzas (240 gramos) de jamón de pavo, sin grasa y bajo en sal
- 4 tomates (jitomates) rojos
- 16 onzas (480 gramos) de pasta corta, cocida
- 2 cucharaditas de mayonesa baja en grasa
- 4 cucharaditas de jugo de limón (lime)
- Una pizca de sal
- Pimienta al gusto
Preparación:
Cortar el tomate y el jamón de pavo en cuadritos.
Unir en un tazón el jamón de pavo, la pasta y el tomate.
Preparar el aderezo con la mayonesa y el jugo de limón. Sazonar con sal y pimienta.
Mezclar el aderezo con la ensalada. Refrigerar por media hora y servir.
Rinde para 4 porciones
Tips culinarios
- Para dar más colorido a esta receta selecciona pasta corta de diferentes colores.
- Para reducir el contenido de sodio utiliza pollo o pavo cocidos en vez del jamón de pavo.
Información nutricional por porción
- 253 calorías
- 16 gramos de proteína
- 2 gramos de grasa
- 43 gramos de carbohidratos
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