Ingredientes:
- 2 cdtas de Aceite de oliva
- 2 Diente(s) de ajo
- 5 tz de Espinaca cruda
- Jugo de limón
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Preparación:
En una sartén grande calentar el aceite de oliva y el ajo. Cuando éste esta dorado, colocarlo en un plato, aparte. Calentar a fuego medio en la misma sartén la espinaca por 4 a 5 minutos, hasta que la espinaca empiece a cocerse. Transferir a un recipiente hondo y agregar el ajo dorado y el jugo de limón. Sazonar con sal y pimienta y servir.
Rinde 4 porciones.
Tips culinarios
- Puedes agregar almendras en rodajas delgadas para acentuar el sabor de la espinaca.
Información nutricional por porción
- Calorías: 46
- Grasa: 2 gramos
- Proteína: 3 gramos
- Carbohidratos: 5 gramos
- Colesterol: 0 miligramos
- Sodio: 88 miligramos
- Fibra: 2 gramos
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