Ingredientes:
• ¼ taza de pasas
• 1 ¾ tazas avena
• 3 cucharadas almendras en rodajas finas
• 2 cucharadas de germen de trigo
• 1/8 cucharadita de canela en polvo
• 1 ½ cucharadita de aceite de canola
• 1 cucharada de miel
Preparación:
Rinde para 8 porciones. Tamaño de la porción: ¼ de taza
Precalentar el horno a 325º F
En un recipiente grande, combinar la avena, almendras, germen de trigo y canela. Mezclar bien. Agregar el aceite y la miel sobre la mezcla de avena, mezclando con una cuchara para que todo quede bien cubierto. Se pueden formar grumos, que se desharán cuando se horneen.
Esparcir la granola sobre un recipiente para horno y hornear de 25 a 30 minutos, volteando la granola cada 10 minutos, hasta que esté dorado. Enfriar la granola a temperatura ambiente, añadir las pasas. Servir.
Tips culinarios
Combina esta granola con yogurt y fruta y tendrás un desayuno completo y balanceado.
Puedes agregar otras frutas secas como albaricoques, ciruelas pasa o coco. Haz la prueba con tu fruta preferida.
Información nutricional
por porción• Calorías: 250 kcal
• Proteína: 10 gramos
• Carbohidratos: 35 gramos
• Grasa: 9 gramos
• Colesterol: 0 miligramos
• Sodio: 2.5 miligramos
• Fibra: 6 gramos
• Grasa Saturada: 1 gramo
• Grasa Poliinsaturada: 3 gramos
• Potasio: 323.5 miligramos
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