Hace ya unos meses se comentaba sobre la publicación de un nuevo libro del que forma parte Ferrán Adrià en relación a elBulli, es más, sobre la cocina del restaurante de Cala Montjoi, pero no sobre las recetas, platos o menús que sirve elBulli a sus clientes, sino sobre las comidas del personal, se trata del libro La cocina de la familia.
En sus ponencias, Ferrán Adrià ha explicado en varias ocasiones qué come el personal de elBulli, cocina tradicional, menús económicos y variados como en cualquier hogar, y lo poderemos ver en el libro La cocina de la familia. Como nos explica Lisa Abend en su libro Los aprendices de hechicero, en la ‘cocina pequeña’, que se encuentra entre la cocina principal y la zona del lavaplatos, se elabora la comida para el personal en cada jornada.