Saludable receta de salmón para impresionar a tus amigos.
Porciones: 1
Ingredientes
1/2 pieza de mango cortado en cubos
1/4 de taza de cilantro finamente picado
1 pieza de jitomate cortado en cubos pequeños
1 pieza de chile habanero finamente picado
1/4 de taza de cebolla morada finamente picada
2 piezas de limón amarillo (Su jugo)
1 cucharada de aceite de oliva
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1 cucharada de aceite de coco
1 pieza de salmón
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
Preparación
En un bowl mezcla el mango, el cilantro, el jitomate, el chile habanero con la cebolla morada. Sazona con el limón, aceite de oliva, sal y pimienta.
Calienta una parrilla a fuego medio, añade aceite de coco, agrega el salmón sazonado a tu gusto con sal y pimienta hasta que se cocine perfectamente bien. Retira el salmón del fuego.
Sirve el salmón con el pico de gallo y unas rodajitas de limón.