Ingredientes:
- 1 libra de calamares
- 2 tazas de salsa de tomate baja en sodio
- 1 taza de vino blanco
- ¼ taza perejil picado
- 1 pizca de sal
- Pimienta al gusto
Preparación:
Colocar la salsa de tomate en una olla. Agregar el vino blanco y dejar que hierva. Luego sazonar con sal y pimienta.
Por ultimo cortar los calamares en rodajas de una pulgada de grosor y agregarlas a la olla.
Cocinar los calamares por 5 minutos, adornar con el perejil y servir.
Tips culinarios
- Los mariscos son ricos en zinc, el cual te ayuda a fortaleces tus defensas.
Información nutricional por porción
- Calorías: 260
- Proteína: 27 gramos
- Carbohidratos: 12 gramos
- Grasa: 6.6 gramos
- Colesterol: 393 miligramos
- Sodio: 555 miligramos
- Fibra: 1 gramos
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