Ingredientes:
- 4 piezas de Papa (s) cocida (s)
- 2 unidades de Diente(s) de ajo
- 2 piezas de Huevo
- 1 Manojo de Perejil
- 1 cda de Aceite de oliva
- 1 pizca de Sal
Preparación:
Combinar bien la papa machacada con el ajo, perejil y un huevo. Dejar reposar la masa por 15 minutos y luego formar albóndigas con la masa. Se pasan por huevo batido y se fríe con un poco de aceite de oliva o canola. Retirar el exceso de aceite con una toalla de papel.
Rinde 4 porciones.
Tips culinarios de Dienut
- Recuerda utilizar la menos grasa posible cuando frías los alimentos Puedes utilizar el horno y evitarás freír las albóndigas de papa.
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