Anorexia en niños y niñas

by Consejos para niños

La anorexia es un grave trastorno de la Conducta Alimentaria

La anorexia es un trastorno de la alimentación que se caracteriza porque el niño, aunque tenga apetito, se niega a comer. Los niños y niñas con anorexia tienen inapetencia, sin una razón aparente.

Las personas con anorexia están obsesionadas por ser delgadas. No quieren comer y tienen miedo de aumentar de peso. Tienen una imagen completamente diferente y disconforme de si misma. Pueden estar continuamente preocupadas por cuántas calorías ingieren y por cuánta grasa tiene lo que comen. Pueden tomar tabletas para dieta, laxantes o diuréticos para bajar de peso. Pueden hacer demasiado ejercicio. Los anoréxicos usualmente piensan que están gordos a pesar de que están muy delgados. Las personas con anorexia pueden llegar a estar tan delgadas que pueden parecer como que están enfermas.

Causas de la anorexia en los niños

Este grave trastorno de la conducta alimentaria tiene tres tipos de causas:
1- Psicológicas– sobre todo cuando hay una relación conflictiva con la madre o cuando la madre o algúna otra persona de la familia también es anoréxica. Los niños suelen imitar estas conductas.

2- Orgánica– debido a una enfermedad subyacente que provoca inapetencia. En este caso, hay que identificar y curar esta enfermedad.

3- Funcional– una alteración en el desarrollo del hábito alimentario. Los malos hábitos de alimentación pueden llevar a los niños a la anorexia.

Tratamiento de la anorexia

Reeducación de los hábitos alimentarios del niño. Y en los demás casos, consulta a un médico especialista. Los Trastornos de la Conducta Alimentaria de grado clínico o cerca de convertirse en comportamientos extremos requieren ser atendidos por un agrupo do profesionalos preferiblemente con experiencia.

El tratamiento más duradero y efectivo para los Trastornos de la Conducta Alimentaria es alguna forma de psicoterapia con atención médica maneto nutricional. Idealmente este tratamiento debe ser individualizado y variar de acuerdo a la severidad del desorden y de los problemas particulares, necesidades y capacidades del paciente y su familia.

El tratamiento típico se basa en el paciente pero también incluyen terapias individuales, de grupo y de familia. Medicamentos psiquiátricos, grupos de apoyo, o terapias informativas sobre nutrición son tratamientos adjuntos que pueden ser beneficiosos para algunos pacientes.

La hospitalización se recomienda cuando el Trastorno de la Conducta Alimentaria ha causado problemas físicos que pueden poner en peligro la vida de la persona o cuando Trastorno de la Conducta Alimentaria está asociado con severas disfunciones psicológicas o de la conducta.

En algunos casos el tratamiento puede convertirse en una larga y costosa batalla. A veces, a pesar de los mejores esfuerzos, el tratamiento podría resultar no exitoso. En estos casos los individuos se mantienen crónicamente sintomáticos o aún más trágico la muerte puede ocurrir como resultado del daño físico o psicológico. Por esta razón el mejor tratamiento implica la prevención de estas complicaciones.

Prevenir los Trastorno de la Conducta Alimentaria como la Anorexia

Informarte lo más posible sobre la anorexia. La poca información puede llevar a evaluaciones o comportamientos erróneos relacionados al comer, la figura y los Trastorno de la Conducta Alimentaria.

Hay que desalentar la idea errónea de que una dieta en particular o llegar a tener un peso y talla particular lleva automaticamente a la felicidad y a la plenitud.

Si crees que su hijo o hija padece de Trastorno de la Conducta Alimentaria expresa tu preocupación de una manera franca y cuidadosa. Sutilmente pero con firmeza busque ayuda profesional.

Hallan causa genética de la delgadez extrema

by DietasSubir de peso
Mientras millones de personas luchan contra la obesidad y el sobrepeso, otro grupo batalla día a día contra la extrema delgadez.
Si bien hasta ahora existen estudios que han vinculado ciertos genes con la obesidad, una nueva investigación ha encontrado por primera vez, los cambios genéticos que provocan la extrema delgadez.
El estudio que fue publicado en la revista Nature, fue realizado por investigadores del Imperial College London de Gran Bretaña y de la Universidad de Lausana, en Suiza, quienes encontraron que una de cada 2.000 personas presenta una anormalidad que provoca que 28 genes, que forman parte del cromosoma 16, estén duplicados, causando que estos individuos no logren aumentar de peso de forma normal.
Sucede que cada persona tiene una copia de cada cromosoma procedente de cada uno de sus progenitores, lo que les da dos copias de cada gen. Pero a veces las secciones de un cromosoma pueden ser duplicadas o borradas, dando lugar a una “dosis” anormal de genes, explicaron los investigadores en su estudio.
Philippe Froguel, quien dirigió la investigación, señaló que además de ser la primera causa genética de la delgadez extrema que se ha identificado, es también el primer ejemplo de que una supresión y duplicación de una parte del genoma, tiene efectos opuestos.
Según el estudio, los hombres son 23 veces más propensos al bajo peso y las mujeres 5 veces más proclives. Se considera un peso bajo tener un índice de masa corporal (IMC), que asocia el peso y la talla, por debajo del 18,5.
Para el estudio, los científicos examinaron el ADN de más de 95.000 personas, y descubrieron que la mitad de los niños con el gen duplicado habían sido diagnosticados con un “retraso en el desarrollo”, y su tasa de aumento de peso estaba significativamente por debajo de la normal.
Una cuarta parte de las personas con la duplicación, tenía microcefalia, una condición en la que la cabeza y el cerebro son más pequeños de lo normal y que está relacionada con defectos neurológicos y corta esperanza de vida.
Aunque falta mucho trabajo por hacer para descubrir más sobre los genes en este campo, este importante descubrimiento podría conducir a nuevos tratamientos potenciales para la obesidad y los trastornos del apetito.
 
 

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Anorexia en la tercera edad (I)

by MagazineTips de Salud

El anciano debe comer de todo un poco, su dieta debe ser variada y no debe prescindir de ningún alimento siempre y cuando lo tome con moderación

Generalmente la persona mayor ya no trabaja, disminuye su actividad física, se siente sola, tiene problemas de salud, tiende a un estado depresivo por falta de ilusión. En ocasiones su situación económica es desfavorable. Con la edad, aunque existen excepciones, la persona pierde el interés culinario entre otras cosas. Los profesionales de la salud deben educar a las personas mayores para que no pierdan el hábito de comer bien para envejecer con buena salud.

Trucos y consejos en la cocina para aumentar el valor nutricional y hacer más apetecibles los alimentos:

1. La carne y el pescado producen en muchas ocasiones inapetencia en las personas mayores, estos dos alimentos pueden tomarse en forma de croquetas, en la sopa, en estofados y guisados suaves que faciliten y hagan más agradable su masticación.

2. Los cereales y las legumbres mezcladas (lentejas con arroz, pasta con habas) mejoran el valor biológico de las proteínas de estos alimentos por separado.

3. Las legumbres secas pueden provocar gases que se evitarán preparándolas en forma de puré.

4. Los zumos, muy fáciles de tomar, pueden sustituir a la fruta en alguna de las raciones diarias (100 ml de zumo equivalen a una pieza de fruta). La diferencia principal es el bajo contenido de fibra del zumo.

5. El azúcar, la miel y la mermelada en grandes cantidades son irritantes de las mucosas.

Anorexia en la tercera edad (II)

by MagazineTips de Salud

Más trucos y consejos para aumentar el valor nutricional y hacer más apetecibles los alimentos:

6. Algunos estudios defienden que los alimentos probióticos (con microorganismos vivos), como el yogur o la leche fermentada, tomados con regularidad contribuyen a mejorar la respuesta inmunitaria y evitar infecciones.

7. Para aumentar el valor nutricional del yogur puede añadirse leche en polvo, fruta, frutos secos, mermelada, entre otros.

8. Para evitar la monotonía se recomienda alternar al máximo los alimentos y también las maneras de cocinar: hervido, plancha, horno, etc.

9. Si los alimentos se condimentan durante su preparación, se obtienen comidas más gustosas.

10. En las dietas sin sal, puede sustituirse por plantas aromáticas y condimentos como la nuez moscada o la pimienta.

11. La carne picada es un alimento de alto riesgo, debe consumirse en las siguientes 24 horas después de ser picada.

12. Extremar la limpieza de las ensaladas.

13. Los alimentos deben prepararse el día que se consumen. Si no es así deben conservarse tapados en la nevera y calentarlos posteriormente a temperaturas superiores a los 65ºC antes de consumirlos.

14. Los productos congelados una vez descongelados deben considerarse como frescos y consumirse lo antes posible.

15. En la tercera edad los purés están muy recomendados. No deben guardarse los restos porque los medios líquidos y semilíquidos son muy sensibles a la proliferación bacteriana.