México. Recuperar la figura después de haber dado a luz es todo un desafío para la mayoría de las mujeres. De hecho, antes de embarazarse existe temor por los kilos extras que se subirán y por lo flácida que quedará la piel, y si a eso le sumamos las temidas estrías, tenemos un panorama nada alentador. Pero no te desanimes porque con un buen plan de acción es posible recuperar, incluso mejorar, tu silueta.
La doctora cubana especialista en obesidad, Yaisy Picrin, señala que para prevenir el sobrepeso, es posible mantener un plan de alimentación saludable desde el inicio del embarazo: «Incluso durante la lactancia, se puede seguir un régimen de alimentación, eso va a depender de la paciente. Si ella no está haciendo dieta y quiere recuperar el peso rápido después del parto, inmediatamente después de dar a luz puede empezar una dieta especial recomendada, de acuerdo a sus necesidades, por un especialista».
Con esto nos queda claro que no debes esperar hasta que se termine la lactancia para ponerte en forma porque según nos explica la doctora, no habría contraindicaciones ni riesgos para el bebé. Aunque hace la salvedad que lo único que no puede restringir la madre son los líquidos o la cantidad de agua que consume, ya que es vital para la formación de la leche.
«La lactancia normalmente estimula el metabolismo, haciéndolo más activo. Por tanto, existe mayor facilidad de perder peso, y si la paciente además hace alguna dieta adecuada, este proceso de baja de peso va a ser aún más rápido. Por otra parte, si hace algunas transgresiones en su alimentación, como el metabolismo está más alto, no va a ganar una cantidad de peso igual a lo que ocurriría si no estuviera dando de amamantar», asegura la doctora Picrin.
Los secretos de una buena dieta
En el momento que te decidas a iniciar un plan alimenticio para recuperar el cuerpo perdido, deberás tener en cuenta qué alimentos son los que te conviene ingerir porque los especialistas piden evitar las dietas restrictivas, ya que después de unos días vuelves a comer de todo y con mayor intensidad.
Es por esa razón que la doctora cubana recomienda determinados alimentos: «Generalmente las dietas posparto se basan en proteínas y fibras. Estas dietas ayudan a perder el exceso de líquido que se acumuló durante el embarazo y movilizan también las grasas extras que se depositaron en ese periodo. Se trata de proteínas de tipo animal (carnes blancas y rojas) y de tipo vegetal (lentejas y carnes de soya, entre otros). En materia de fibras, nos referimos a las obtenidas de los vegetales y algunos productos integrales
Bebés que comen pescado tienen menor riesgo de padecer eccema
De acuerdo a un estudio sueco que forma parte de una investigación que analiza la salud de 17.000 bebés a largo plazo, alimentar a los bebés con una porción de pescado antes de los nueve meses de vida podría reducir el riesgo de desarrollar eccema.
El equipo de Bernt Alm, pediatra de la Universidad de Gotemburgo en Suecia, señaló en el British Medical Journal, que la introducción de pescado de cualquier tipo en la dieta, disminuye un 2% el riesgo infantil de padecer la condición cutánea, en comparación con los niños que nunca lo consumieron.
El principal hallazgo de la investigación, fue que la introducción temprana de pescado era beneficiosa. El autor del estudio dijo que no hubo relación con la cantidad o el tipo de pescado, por lo que se cree que es más una cuestión del momento en que se introduce este alimento.
El eccema es una condición crónica que afecta entre el 10 % al 15% de los niños, puede causar picor, enrojecimiento, sequedad y rupturas en la piel. Afecta generalmente a los pequeños propensos a las alergias.
Los investigadores hallaron que los genes juegan un papel importante en el desarrollo del eccema, mientras que la lactancia materna y tener una mascota peluda en la casa no tendrían efecto sobre la condición.
El pescado en la alimentación parece ser importante, pero el autor sugiere que deberían hacerse más estudios al respecto.
Finalmente, el autor principal del estudio aclaró que no hubo protección adicional por el consumo de pescado rico en ácidos grasos omega 3, que tiene fama de r proveer otros beneficios a la salud.
Impacto de una buena nutrición
Una alimentación adecuada es fundamental desde los primeros dos años de vida, con lo que se logra un desarrollo integral de los niños y prevenir la obesidad; los especialistas promueven el empleo de leche materna, y eliminar los productos industrializados.
La nutrición juega un papel fundamental en los primeros años de vida del niño, particularmente en su salud, lo cual impacta en el desarrollo intelectual y en el desempeño físico del niño, lo que le permitirá convertirse en una persona productiva.
Muchos nutriólogos señalan que los primeros dos años de vida son fundamentales para establecer las bases de una buena alimentación, incluso hay algunos que recomiendan una nutrición más sana desde el vientre materno, incluso antes, en la edad fértil de toda mujer.
Una de las recomendaciones de alimentación bien fundamentadas a nivel internacional, es la que se basa en la leche materna de manera exclusiva durante los primeros seis meses de vida.
Cuando el pequeño toma el pecho materno a libre demanda no es necesario complementar su alimentación con otros líquidos, incluso con agua simple o té, pues al ofrecer otras bebidas se ocupa parte de la capacidad gástrica que debiera destinarse a la leche materna, pues también se corre el riesgo de que los líquidos estén contaminados y ocasionen diarrea.
Si la mamá trabaja y no dispone de tiempo para amantar, es recomendable ofrecer leche extraída manualmente constituyendo su propio banco de leche.
En estos casos no es conveniente dar leche de vaca entera (aunque sea en polvo) a los niños antes de los seis meses de vida, porque puede causarles anemia, debido a que podría generarles un sangrado microscópico en el intestino, además tiene un bajo contenido de hierro. Para estos casos hay fórmulas infantiles con una composición muy parecida a la de la leche materna, dice el doctor Ricardo Rueda.
Listo para las papillas
Se recomienda proporcionarles alimentos sólidos entre los primeros seis meses de vida, empezando con frutas y cereales; los productos animales como la carne y el huevo deben ser introducidos más tardíamente, aseguró el doctor Pedro Gutiérrez-Castrellón, director de Investigación del Instituto Nacional de Pediatría (INP) durante el Coloquio de Nutrición Infantil.
Señaló que cuando se introducen alimentos sólidos antes de los seis meses de vida puede repercutir negativamente en la salud del niño.
Afirma que muchos padres ofrecen alimentos industrializados en los primeros años, tales como pizzas, hot dogs, refrescos y bebidas a base de café, las que no son saludables.
Estima que aproximadamente 80% de los niños de entre dos y tres años de edad consumen más kilocalorías de las recomendadas, mientras que los de cuatro consumen hasta 58% kilocalorías adicionales.
Ayudan a la vista y la mente
Ciertos nutrientes son claves para el desarrollo visual y mental del niño, por ejemplo la deficiencia de hierro durante los primeros años de vida afecta significativamente la salud del chico.
Se ha demostrado que el consumo de leche materna en los primeros meses de vida eleva de tres a cinco puntos el IQ (coeficiente intelectual).
Diversas investigaciones han demostrado que la mitad del potencial intelectual de una persona se desarrolla en sus primeros cuatro años de existencia.
Desarrollo óseo
La leche materna es fundamental para que los pequeños tengan huesos sanos y de mayor densidad, por ello no se debe cambiar sustituir a menos que haya alguna imposibilidad, pues las fórmulas lácteas no permiten que se absorba igual el calcio, a menos que sea una con características muy similares a las de mamá.
Por su parte, el doctor Winston Koo, profesor de Pediatría, Obstetricia y Ginecología de la Universidad Wayne en Detroit, Michigan, señala que los niños pueden crecer igual que otro chico de su edad, pero no tendrá la misma cantidad de densidad ósea.
Un estudio reciente realizado en México, reveló que los niños menores de un año de edad, reciben 60%, menos de los requerimientos diarios de calcio, lo que provoca una deficiente mineralización ósea.
Sistema inmunológico
Un adecuado desarrollo de este sistema durante los primeros años de vida asegura una correcta respuesta contra infecciones y tolerancia contra alimentos contaminados, además de permitir el desenvolvimiento de las defensas a lo largo de la vida.
Es necesario prevenir ciertos trastornos como las alergias infantiles, el asma, la dermatitis atópica y el padecimiento de las llamadas enfermedades autoinmunes.
Deficiencia de vitaminas y minerales
Se sabe que las primeras causas de muerte en los infantes son las infecciones respiratorias y gastrointestinales debido, entre otras muchas razones, a la deficiencia de vitamina A, se calcula que los niños de entre cuatro y cinco años no consumen ni 50% de los requerimientos necesarios.
Los problemas originados por la desnutrición afectan su sistema neurológico y su capacidad intelectual.
En los niños pequeños, la desnutrición disminuye su motivación y curiosidad y reduce sus actividades de juego y exploración, lo que redunda en el deterioro de su desarrollo mental, cognitivo y de adquisición de habilidades sicomotoras, establece la UNICEF.