Ingredientes:
- 16 oz de Bistec
- 1 pizca de Sal
- 1 Pimienta negra al gusto
- 2 cdas de Vinagre
- 1 Spray antiadherente
- 1 pieza de Diente(s) de ajo
- 1/2 tz de Pimientos rojos dulces crudos
- 1 tz de Cebolla (s) crudas
Preparación:
Sazonar la carne con sal y pimienta. Combinar el vinagre con el aceite de oliva y ajo, ponerlo en un recipiente aparte. En un sartén antiadherente calentarlo a temperatura media y agregar el sustituto de aceite para sofreír el chile pimiento y la cebolla levemente. Tomar la mezcla del vinagre con aceite y ajo y ponerlo en el sartén para freír la carne, agregar la cebolla con el chile pimiento. Cocinarlo tapado a temperatura baja y parcialmente tapado por unos 20 minutos o hasta que la carne esté suave.
Rinde 4 porciones.
Tips culinarios de Dienut
- Cuando compres carne, busca siempre cortes con poca grasa visible.
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