Este bocadillo tiene el tamaño ideal para un niño y será todo un éxito en cualquier fiesta infantil.
Ingredientes:
6 lonchas de beicon ahumado.
9 rebanadas de pan de molde integral.
200 g de queso para untar.
1 zanahoria rallada.
1 lechuga pequeña tipo romana (unas 6 hojas).
12 rodajas de pepino (opcional)
2 tomates cortados en rodajas.
Tiempo: 25 minutos
Preparación:
- Calentar al grill a intensidad media-alta y asar el beicon 5 minutos; darle la vuelta una vez, tostar el pan y quitarle la corteza.
- Mezclar el queso y con la zanahoria rallada y untar seis rebanadas de pan. sobre tres de ellas poner un poco de lechuga, pepino y tomate y luego una tostada sin untar encima.
- Sobre los bocadillos anteriores poner dos lonchas de beicon; colocar encima otra de las tostadas untadas con queso, de modo que el queso quede en contacto con el beicon. Cortar cada bocadillo en cuatro triangulos. Clavar en el centro de cada triangulo un adorno de coctel con algun motivo en el papel. Envolverlos juntos con film transparente hasta justo antes de servirlos.
- Cada bocadillo (cada triangulo) contiene 125 kcal, 7g de proteínas, 13 g de hidratos de carbono, 5g de grasas, 2 g de grasas saturadas, 2 g de fibra, 3 g de azúcar, 1.10 g de sal.