Camarones a la criolla

Ingredientes:

  • 3 cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 tomates (jitomates) medianos picados
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 libra (500 gramos) de camarones pelados y limpios
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de perejil picado

Preparación:

Sofreír en aceite de oliva el tomate, la cebolla y el ajo por aproximadamente 3 a 5 minutos en fuego medio alto.

Incorporar los camarones y dejar unir por 5 minutos.
Una vez incorporados, añadir el vino blanco, la sal y el perejil. Dejar que se mezclen todos los ingredientes por aproximadamente 3 a 5 minutos o hasta que se espese la salsa. Decorar con perejil.
Rinde para 4 porciones.

Tips culinarios de Dienut

  • La cebolla y el ajo son excelentes condimentos para tus comidas y no aumentan las calorías ni gramos de grasa de tus recetas.
  • Limita la cantidad de grasa que utilizas para cocinar tus alimentos.

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