Receta baja en calorías y ¡¡¡¡muy rica!!!!!
Menos de 100 Kcal. por porción
Ingredientes:
250 g de champiñones
2 pepinos
El jugo de tres limones
1/2 taza de salsa catsup
Un poco de orégano
Pimienta al gusto
1/3 de taza de aceite de oliva
Sal al gusto
1cebolla
1 jitomate
1 manojo de cilantro
Preparación:
Se lavan los champiñones y se pican en trocitos al igual que los pepinos (a los pepinos se le retiran las semillas y se ponen 20 minutos en el jugo de los tres limones). Listos los champiñones y los pepinos, se colocan en una ensaladera y se agregan los ingredientes: la ½ taza de salsa catsup, el orégano, la pimienta y el 1/3 de taza de aceite de oliva. Por otra parte ya se tiene listo bien picado: la cebolla, el jitomate y el manojo de cilantro. Se mezcla muy bien y se sirve.
