INGREDIENTES:
1/2 melón (unos 1,5 kg con cáscara)
2 duraznos
1 yogur (preferentemente de limón)
4 bolas pequeñas de helado de nata o vainilla
PREPARACION:
Cortar la pulpa del meón en trozos más bien pequeños. Pelar y cortar igual los duraznos.
Mezclar la fruta y pasarla por la batidora junto con el yogur, hasta obtener una crema sin grumos. Repartir en 4 copas o cuencos y meter varias horas en la nevera.
Cuando se vaya a servir, poner una bola de helado en el centro de cada copa.
Nota:
Si no tienes helado, lo puedes sustituir por un barquillo o una galleta.
