Alimentos para deportistas

Agua: Se debe beber unos 2,75 litros diarios para impedir la deshidratación y mantener activos los riñones.

Arroz integral:  Es una importante fuente de zinc,carbohidratos complejos y fibra.

Atún natural: Es una fuente de proteínas de máxima calidad. Su propio aceite representa elevadas cantidades de omega 3, principal protector de las enfermedades cardiovasculares.

Espinacas: Son ricas en hierro, mineral que aumenta el rendimiento físico y estimula el sistema inmunitario.

Frutas: Los plátanos, peras y naranjas son excelentes fuentes de potasio, uno de los principales minerales anti-cansancio.

Lentejas: Son un gran alimento energético y aportan mucha fibra, poca grasa y bastantes proteínas.

Papas: Son una buena fuente energética de carbohidratos complejos, que proporcionan una gran cantidad de energía.

Pastas: Es la mejor fuente de carbohidratos complejos, principales proveedores de energía a los músculos, cerebro y sistema nervioso.

Pollo: Es una buena fuente de energía siempre y cuando se consuma sin piel.

Salvado: Es un carbohidrato complejo, con mucha fibra, sin grasa ni azúcar que ayuda a rebajar el colesterol y mantiene estables los niveles de azúcar en sangre e impide altibajos de energía.

Uva: Aportan energía de forma inmediata. La glusosa de la uva es la que llega más rápido al torrente sanguíneo.

Yogur descremado: Es muy valioso por su alto contenido en calcio.

Información dienut:

Deporte y obesidad

Todos sabemos que el deporte es salud, mejora no sólo nuestra figura sino también el organismo y nuestro humor. Cuando hacemos alguna actividad física de forma regular el cuerpo quema grasas, baja el colesterol, aumenta el HDL y se normaliza la presión arterial.

Otro dato de importancia es que al hacer gimnasia merma la secreción de insulina por lo que los tejidos del cuerpo absorben menores cantidades de grasa.

En los casos de obesidad, cuando ya la persona puede ejercitarse, la actividad física los beneficia aumentando su gasto de energías, mejora su autoestima, merma el hambre porque ayuda a controlar la ansiedad y modela la figura corporal. En estos casos lo más recomendado es el aquagym.

Beneficios del deporte en la obesidad:

Baja la presión arterial Aumenta la capacidad aeróbica Se incrementa la fuerza Baja la masa adiposa del cuerpo Disminuyen los niveles de triglicéridos Aumenta el colesterol bueno (HDL) Por la liberación de endorfinas el estado anímico

mejora y la persona se siente mejor consigo misma Cambia la forma de comer, merma el hambre y combate la ansiedad

Consume proteinas para deportes de fuerza y resistecia

Son muchos los estudios realizados en los últimos 80 años sobre esta cuestión. Hoy se puede afirmar que la mayoría de las dudas han quedado perfectamente resueltas, sin embargo, siguen existiendo algunas lagunas. Desde el punto de vista de los requerimientos proteicos diarios, cabe distinguir dos grupos de practicantes: los que se inician en este tipo de entrenamiento y los que llevan años practicándolo.
Los individuos que comienzan con este tipo de entrenamientos requieren una ingesta mayor de proteínas. Hay estudios que demuestran balances nitrogenados equilibrados con dietas que contienen alrededor de 1,5-1,8 gramos de proteínas por kilo de peso y día, aunque estas necesidades pueden ser mayores si estos deportistas se encuentran todavía en edad de crecimiento. En cambio, cuando ya se llevan varios años de entrenamiento, los requerimientos diarios son menores.
También es importante, cuando se desea aumentar la fuerza y/o hipertrofia muscular, el tipo de proteínas que se ingieren. Si la absorción de sus aminoácidos es muy rápida, existirá rápidamente una saturación a nivel celular que producirá un aumento de la oxidación de los mismos, sin que haya aprovechamiento para crear más tejido muscular. Por lo tanto, es ideal la toma de proteínas de absorción más lenta, de este modo no se alcanza tan fácilmente una saturación celular.
Ahora bien, para que el nivel de aprovechamiento sea máximo, se necesita la colaboración de la insulina, por lo tanto, la mejor manera de provocar una mayor síntesis proteica es administrar conjuntamente proteínas con hidratos de carbono que hagan aumentar los niveles de glucosa en sangre y por lo tanto, induzcan una mayor liberación de insulina, y esto adquiere una importancia fundamental después de los entrenamientos, cuando se han de recuperar los depósitos de glucógeno y las proteínas consumidas. En ambos casos, resulta muy útil, y a la vez práctico, la utilización de suplementos dietéticos con formulaciones perfectamente estudiadas para este fin
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