La navidad es una de las épocas más temidas por nuestra silueta, ya que con tantos platillos deliciosos que abundan en estas fechas, es prácticamente imposible guardar la línea. De hecho, nadie hace dieta en esta época, la mayoría espera que pasen las fiestas y en enero se hacen buenos propósitos para bajar los kilos subidos en las comilonas de fin de año.
Cómo sabrás, es muy difícil evitar las comidas y cenas navideñas, y aunque en tu casa puedes controlar lo que comes con mayor facilidad, fuera te toca enfrentar las cenas con amigos, familiares, convivios, comidas de trabajo, etc., etc.
Si quieres evitar añadir calorías extra a tu dieta y llegar a enero sin cargos de conciencia y sobre todo sin kilos de más, sigue éstos consejos.
Aunque por lo general la comida navideña es altamente calórica, es posible enfrentar la Navidad de una forma más sana y ligera siguiendo algunos tips.
Prepárate a pasar las fiestas disfrutando igual, pero evitando las indigestiones, los empachos típicos de la época y las libritas de más.
Tips para seguir en casa y tener una navidad sana y ligera
• Prepara un menú de Navidad sano, ligero y especial. Recuerda que mientras más platos cocines, mayor será la tentación, así que en vez de preparar menús excesivos, alterna los platos fuertes con otros muy ligeros y prepara un menú que incluya el mínimo de platillos al que generalmente estás acostumbrada. Si lo desea, puedes buscar en la web algunas deliciosas recetas light para tu cena de navidad.
• Otro tip para tener una navidad sana y ligera, es limitar el número de platos que llevas a la mesa y procurar que los primeros platillos sean ensaladas o alimentos muy ligeros.
• Para el postre escoge fruta natural, manzanas asadas, o una bandeja de frutas tropicales naturales peladas, un rico postre bajo en calorías que puede incluir trozos de piña, papaya, manzanas, mango, etc.
• Sustituye la típica bandeja navideña de turrones y polvorones, por una fuente de fruta fresca y llena tu refrigerador con tus yogures favoritos.
• Pero si eres muy golosa y quieres satisfacer un dulce caprichito, escoge solamente “una porción” de algo que te guste mucho: marshmellows (malvaviscos o bombones), pastelillos, o un par de onzas de chocolate, en vez de comerte un dulce tradicional de la época o un pedazo completo de torta.
• Para beber, la mejor opción es el agua o “una copa” de vino, procura evitar los refrescos en la mesa.
Tips para seguir en bares o restaurantes
• Controla el alcohol, pues es lo que más calorías añade. No mezcles diferentes bebidas alcohólicas. Si no puedes decir No a una copa, prefiere el vino o la cerveza y bébela a pequeños sorbitos para que te dure. Procura dejar la mitad.
• Ten cuidado con los aperitivos, ya que pueden ser igual o más calóricos que las comidas. Evítalos, o en todo caso, tómalos con moderación.
• Evita los embutidos, los frutos secos, frituras, snacks y los hojaldres.
• En cuanto a los canapés, toma solo aquellos que sean de vegetales y sin mantequilla.
• Elige carnes magras, sin piel ni rellenos y evita las salsas en las comidas.
• Ordena primero una ensalada, consomé o puré y como segundo plato podrías elegir pescado.
• Intenta evitar los postres, prefiere una infusión o un café.
• No alargues las comidas demasiado, para que no caigas en la tentación de picar algo y correr el riesgo de juntar la comida con la cena.
• Si se te antoja probar varias comidas, sírvete cantidades pequeñas en un plato y No lo llenes de nuevo.
• Antes de comer, elije una porción moderada de pan y respétala.
• Si no puedes decir no a los turrones, divide las tabletas en porciones y cómete sólo una porción por comida o celebración.
• Si eres muy golosa, toma los dulces en el desayuno, pues así tendrás oportunidad de poder quemar durante el día, las calorías consumidas.
• Si no quieres tener una digestión pesada, no consumas diferentes proteínas (carne y pescado) en una misma comida.
Otros consejos de dienut para tener una Navidad sana y ligera
• No hagas más comidas de las habituales.
• No duermas la siesta después de una gran comida, mejor sal a dar un paseo, así quemarás algunas calorías.
• Evita llegar a la mesa con demasiado apetito. Es mejor que no dejes de desayunar, pensando que así podrás comer más después.
• Para contrarrestar las comidas pesadas, ten a mano caldos y purés preparados.
