Dieta del grupo sanguíneo: ¿Ineficaz y desaconsejable?

Según la Oficina Municipal de Información al Consumidor (OMIC) del Ayuntamiento de Torremolinos (España), la denominada Dieta del Grupo Sanguíneo es un régimen ineficaz, desaconsejable y está asociado con sensaciones de hambre y sufrimiento. Además, abre el camino a no cubrir el aporte de nutrientes esenciales.

La Dieta del Grupo Sanguíneo fue creada por el médico americano Peter DAdamo y se basa en la existencia de una alimentación para cada tipo de sangre (A, B, AB y O), sin considerar el factor Rh negativo o positivo. El régimen considera que cada grupo sanguíneo está más predispuesto a ciertas enfermedades y que estas tendencias pueden compensarse con la alimentación y tratamientos antiestrés adecuados a cada grupo.

La Dieta del Grupo Sanguíneo se apoya en la restricción de determinados alimentos, muestra cuáles de éstos reducen o aumentan el peso, de acuerdo con una evaluación histórica de cada tipo sanguíneo. Así por ejemplo, el sistema digestivo de los individuos del grupo O, está adaptado a una dieta rica en proteínas animales y vegetales (frutos del mar, espinacas, etc). Por otro lado, las legumbres, verduras y cereales, serían indicados para los que integran el grupo sanguíneo A; las carnes para el grupo B, y el grupo AB es una mezcla de los A y B, especialmente con los lácteos.

Según la OMIC, la Dieta del Grupo Sanguíneo no es una dieta equilibrada. No existe una relación científicamente comprobada entre el tipo de sangre y la utilización de tejido graso. La prohibición de alimentos hace que la dieta esté asociada con sensaciones de hambre y sufrimiento, e induce a la pérdida de masa libre de grasa, en vez de masa grasa.

Hay personas que pueden llegar a obsesionarse respecto a que si un alimento es de su grupo o no, y no querer comer absolutamente nada si no es de su grupo por miedo a desarrollar inmediatamente las enfermedades de las que avisa el creador de la dieta. Además, las personas del grupo O que son vegetarianas, podrían sentirse ofendidas al pensar que esta teoría les quiere obligar a volver a comer carne.

Debemos recordar que una dieta equilibrada requiere la ingesta de todos los principios inmediatos en su adecuada proporción, en función de la actividad física desarrollada y del balance energético de cada individuo, sin tener en cuenta otros factores ajenos como el grupo sanguíneo. La dieta debe estar compuesta de forma equilibrada por proteínas, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas, minerales y otros elementos, para evitar trastornos derivados por carencias o excesos.

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