Crecimiento muscular

Entrenar con pesas

Los estudios científicos demuestran que el estímulo para el crecimiento  muscular, ocurre cuando las células musculares ya están vascularizadas con un calentamiento previo y luego sometidas a fuerza progresiva. El cuerpo responde incrementando la síntesis proteica para la división celular y el crecimiento muscular se hace más evidente y vigoroso, necesario para responder.

No entrenar demasiado

Existen muchas teorías acerca de la recuperación muscular, aunque la capacidad  de recuperación puede variar de persona a persona, el mejor indicador es cuando aparece el dolor muscular.

Consuma una dieta alta en proteínas

Las personas que entrenan con pesas están desarrollando el tejido proteico constantemente, existe tantas divisiones celulares en los músculos después de un entrenamiento, que necesitan de más proteína para alimentar la nuevas células y debe ser proporcionado a lo largo del día.

La guía aceptada por un experto en nutrición es de 2 gramos de proteína por Kg. de su peso ideal. Estas fuentes de proteína deberán provenir de alimentos como el pavo, el pollo, atún, carne de res magra y complementarla con proteína de suero de leche en polvo de calidad.

Asegúrese de consumir proteínas de calidad en la primera hora del día, después de entrenar y antes de dormir.

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Comer con frecuencia

Existen evidencias que nos aseguran que si las calorías que ingieres se distribuyen en 4 o 6 comidas a lo largo del día, los nutrientes se asimilan mejor, todo exceso de calorías se acumulará directamente en su cintura.

Entrenar con intensidad, sin miedo al dolor

Debe entrenar con intensidad y sin miedo al dolor. Antes de cada entrenamiento visualice como se va a llevar a cabo, es usted el que levanta esos pesos en forma perfecta, da su máximo esfuerzo para estimular el crecimiento muscular y no tiene miedo de entrenar duro.

Busca una metodología en el entrenamiento y la alimentación

Debe tomar una metodología para su entrenamiento y para su plan alimentario con la ayuda de las tablas de composición química y las calculadoras, anote sus levantamientos y lo que come. Cada determinado tiempo evalúe su progreso con la ayuda de este diario.

Alimente su cuerpo con proteína y carbohidratos después de entrenar

Existe una fuerte evidencia científica de que después de un entrenamiento intenso, su cuerpo necesita de nutrientes, así que debería incluir dicha ingesta frutas,carbohidratos y proteínas.

¿Qué es la depresión?

La depresion es uno de los trastornos mentales mas comunes en nuestros tiempos. Si padeces de este terrible mal,  no te alarmes. Intenta identificar qué cosas te están afectando y de qué manera: si es la relación con tu familia o pareja, o soncuestiones financieras, etc. Por ejemplo, tener
dificultades con tus padres, puede hacer que evites estar en tu casa, o que no salgas de tu cuarto, y eso a la vez puede influir en tu rendimiento académico, o en tu relación con tus amigos.

Algunas veces, conversar sobre los problemas con las personas involucradas puede generar soluciones antes de llegar a un nivel alto de estrés.

También puedes intentar:

  • Cambiar tu rutina normal tomándote un descanso para una actividad favorita o para algo nuevo (incluso aunque no tengas muchas ganas).
  • Hacer ejercicio para eliminar tensión, mejorar la digestión, ayudar a relajarte, y hasta mejorar el sueño.

Factores que influyen

  • Situacionales: Problemas económicos, dificultades con las clases, pérdida deempleo, muerte de una persona significativa, condiciones de vida muy incómodas o estresantes, haber sido víctima de un robo o agresión, situaciones ante las que te sientes impotente, etc.
  • Médicos/biológicos: Alergias alimentarias,dieta poco saludable, desequilibrios químicos, presencia de una enfermedad o infección, falta de sueño, ansiedad crónica, etc.
  • Dieta y nutrición: Abuso de “comida basura”, azúcar, cafeína, alcohol, patatas fritas,
  • Interpersonales: problemas o ruptura de una relación de pareja o de amistad, conflictos familiares, mala relación con compañeros de piso, dificultades para expresar tus necesidades o para poner límites a los demás, etc.
  • sustancias no nutritivas; Abuso de drogas legales (tabaco, alcohol medicamentos), e ilegales; falta de ejercicio, etc.
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Alimentación sana para prevenir el cáncer

Evitar el cáncer con una alimentación sana. Una alimentación  sana y practicar regularmente  ejercicio físico,  son fundamentales para prevenir cualquier tipo de cáncer.  Es importante señalar que el sobrepeso está relacionado con algunos tipos de cáncer, como el de mama, riñón y endometrio y la carencia de ejercicio físico, puede dar lugar a padecer  cáncer de mama y de colon.

Debido a un cierto tipo de aminoácido, el consumo de proteína animal  puede dar lugar a enfermedades cancerígenas y el consumo de grasas saturadas, se relaciona con el cáncer de mama, pulmón, próstata y colon.

Se recomiendan carbohidratos complejos, para obtener energía y nutrientes de calidad,  además la alimentación debe de ser rica en fibra soluble  e insoluble, la cual es indicada para prevenir el cancer de colon.

Es importante llevar una alimentación ecológica, optando por la dieta vegetariana o semivegetariana, y es muy recomendable realizar dieta crudívora durante quince días,  al menos dos veces al año, a principios de cada estación,

Hay que evitar el sobrepeso, así como excluir de la dieta o tomar con moderación proteínas animales, grasas saturadas,cereales refinados, sal, azúcar, ahumados, salazones y fritos,  y optar por una dieta muy rica en verduras y frutas, consumiendo a diario zumos naturales, proteínas vegetales como el tofu el seitán o las legumbres +cereales integrales.

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Dieta anti-envejecimiento

¿Qué es el envejecimiento?

En torno a los 30 años, la especie humana alcanza su pleno desarrollo físico y a partir de ahí los procesos catabólicos, que son responsables de la destrucción de las células, comienzan a dominar sobre los anabólicos o formadores.

Pero no todos los tejidos humanos envejecen a la vez, ni en todos los individuos se produce de la misma manera.

¿Qué factores intervienen en el envejecimiento?

El envejecimiento no es una enfermedad sino un proceso natural dentro del ciclo vital. Sin embargo, existen algunos factores que influyen en este proceso, acortándolo, alargándolo o favoreciendo la aparición de algunas patologías que repercuten directamente sobre la calidad de vida

  • Intrínsecos o hereditarios como la raza, el sexo o la longevidad familiar. El 10% de los casos de cáncer están relacionados con estos factores.
  • Extrínsecos, que tienen que ver con el ambiente y los estilos de vida. El 35% de los cánceres están relacionados con la alimentación inadecuada, la obesidad o el sedentarismo, el 30% con el tabaco y el 10% con algunos procesos infecciosos.

Por tanto modificando los factores extrínsecos alargaremos el proceso del envejecimiento o mejoraremos la calidad de vida.

¿Cuáles son los estilos de vida saludables?

  • Realizar algún tipo de actividad física 30 minutos al día ayudará a mantener un peso saludable y a eliminar el exceso de grasa corporal.
  • Mantener una alimentación saludable.
  • Fomentar la lactancia materna, pues previene la aparición del cáncer de mama y además previene la obesidad infantil.
  • No fumar.
  • Fomentar las relaciones sociales para evitar el aislamiento.
  • Mantener la mente activa con algún tipo de actividad intelectual
  • Realizar las revisiones médicas periódicas recomendadas.
  • Prevenir accidentes. La mayoría de ellos son evitables y frecuentemente producen invalidez y dependencia.
  • Disfrutar de las pequeñas cosas y ser feliz.

Alimentos son aconsejables en una dieta antienvejecimiento

  • En general todas las verduras. Concretamente, las de hoja verde, además protegen contra el cáncer de estómago. El brócoli tiene un alto contenido en vitaminas A y C. El aguacate es muy rico en Vit. E y reduce el riesgo de cáncer de próstata y esófago.
  • Todas las frutas. La naranja, mandarina, pomelo, limón y kiwi poseen un alto contenido en vitamina C. El plátano en potasio. Los frutos rojos son protectores del aparato urinario y además se les relaciona con la reducción del riesgo de enfermedades degenerativas del cerebro.
  • La leche y lácteos fermentados tienen un alto contenido en vitaminas D, A, B12 y calcio, indispensable en el crecimiento óseo. También posee potasio y magnesio, intermediarios en la función cardíaca y yodo responsable de la función tiroidea. Además la leche fermentada contiene bacterias vivas que mejoran las defensas intestinales.
  • Los pescados son recomendables por sus proteínas de alto valor biológico y bajo contenido en grasas. Los pescados azules como el salmón y las sardinas además son ricos en ácidos grasos omega 3 que ayuda a reducir el colesterol y mejoran la función inmunológica.
  • El tomate es rico en licopeno que reduce el riesgo de algunos cánceres como el de próstata
  • Algas marinas ricas en selenio que es probable que pueda prevenir el cáncer de estómago, pulmón, colon y próstata. También contienen yodo, responsable de la función tiroidea.
  • El vino tinto un vaso al día es un factor protector cardiovascular.
  • La fibra alimentaria, reduce la reabsorción de grasas, favorece el tránsito intestinal y previene fundamentalmente el cáncer de esófago y el colorectal.
  • El agua, es necesario beber como mínimo de u y medio a dos litros diarios.
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¿Cuáles debemos reducir?

Cuando buscamos una dieta antienvejecimiento o antiaging (o sea una dieta sana) deberíamos reducir los siguientes alimentos.

  • Los alimentos con alto contenido calórico.
  • Las grasas animales, mantequillas, natas, etc.
  • Las bebidas azucaradas.
  • Las carnes rojas, no más de 500 g. a la semana.
  • Las carnes procesadas
  • La bollería industrial.
  • Los alimentos precocinados.
  • Las bebidas estimulantes, cuidado con la cafeína.
  • Las bebidas alcohólicas. El consumo superior a un vaso de vino en mujeres y dos en hombres puede influir en la aparición de ciertos tumores como el de boca, faringe, esófago, colorectal y de mama pre y postmenopáusico.
  • Las bebidas “energéticas” o isotónicas solo son recomendables para reponer electrolitos, no se debe utilizar como sustituto del agua.

Propiedades del aguacate

El aguacate al igual que todas las frutas posee propiedades que te ayudan a reducir algunas tallas. Gracias a sus propiedades adelgazantes  es que puedes obtener los beneficios del aguacate para perder peso. Pierde kilos y gana salud comiendo aguacate, una fruta tropical, fresca y deliciosa.

Puedes obtener los beneficios del aguacate para perder peso, incorporándola diariamente a tu  dieta, si necesitas perder peso, o a tu alimentación habitual.

Puedes consumir aguacate en diferentes formas:

  •  Entero.
  • En ensaladas de frutas o verduras.
  • En aceite como condimento.
  • En zumos, solo o combinado con otros vegetales o frutas, como zanahoria, piña, papaya, etc.
  •  En distintas preparaciones donde podrás obtener todas las propiedades adelgazantes del aguacate.

Propiedades adelgazantes del aguacate:

¿En qué componentes se basa la experiencia científica para decir que el aguacate posee propiedades adelgazantes?

  • El aguacate es una fruta que si bien posee más calorías que otras, podría decir que son calorías buenas por los principios nutritivos que las determinan, la mayor parte de sus grasas son grasas monoinsaturadas, por lo tanto son grasas buenas, que ayudan al organismo a que este funcione correctamente. En cuanto a los hidratos de carbono son total y absolutamente fibra, con todos los beneficios que esta trae. Entonces podría decirte que en cuanto a sus calorías es una fruta ideal para una dieta hipocalórica.
  •  Al tener una alta cantidad de fibra, se convierte en una fruta saciante, que brinda plenitud y quita el hambre.
  •  Por este mismo componente, la fibra, es desintoxicante y depurativa, ya que arrastra las toxinas del organismo para su eliminación.
  • Estimula la motilidad intestinal y la eliminación de líquidos ayudando al buen funcionamiento renal.
  •  Gracias a la fibra que contiene, ayuda a disminuir tanto el colesterol, los triglicéridos, como así también a controlar la diabetes.
  • Previene la arteriosclerosis ayudando a barrer el exceso de grasas de lasarterias.
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Dieta Atkins y beneficios

Con más de 30 años de vida, este plan para bajar de peso ideado por el doctor Robert Atkins aún sigue teniendo adeptos. La máxima de Atkins está en suprimir todos los alimentos “aburridos”, como las verduras y legumbres, dando importancia al consumo de grasas y proteínas, algo que la mayoría de las dietas prohíben.

En verdad me hace dudar de su efecto positivo para el cuerpo porque no hay restricciones en el consumo de alimentos grasosproteicosel 90% de la ingesta está compuesta por ellos y promete perder entre 2 a 4 kilos en las primeras semanas.

Abstenerse hipertensos, cardíacos, personas con colesterol y diabéticos, ya que el consumo en exceso de grasas y proteínas no los ayudará a bajar de peso solamente, sino que los llevará directo a la tumba.

Pero veamos más en detalle: los alimentos que permite consumir casi sin medir la cantidad son carnes rojas, embutidos, quesos, huevos, mariscos, mantequillas, margarinas, aceites, mayonesas,cremas de leche y yogur entero.

Sólo el 10% de la ingesta diaria pueden ser hidratos de carbono, como frutas, verduras, legumbres, cereales, pastas y panes.

Te preguntarás como bajas de peso, no? Pues es simple, al no tener hidratos de carbono para producir la energía que necesita el cuerpo para funcionar, nuestro organismo busca la energía en la grasa acumulada y así se baja de peso.

Pero los efectos secundarios no son muy buenos: al faltarle al cuerpo su depósito de energía, que sólo lo dan los hidratos de carbono, las personas que siguen la dieta Atkins sufren de fatiga constante en los músculos, además de provocar deficiencia de vitaminas y minerales.

Un plan de alimentación con un día de la dieta es:

Desayuno:huevos revueltos con jamón o tocino y café o té sin azúcar.

Almuerzo: 1 bistec con ensalada, o asado de cerdo con verduras, o trucha con espinacas, o filete de ternera recubierto de queso y tomates asados.

Cena: cóctel de langostinos con una tostada, o pollo asado con ensalada, o chuletas de cordero con chícharos.

Bebidas: agua mineral, jugos de tomate o de fruta y vino tinto.

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Atención a los hombres que quieren bajar esos rollitos! La famosa dieta Atkins, basada en la baja ingesta de carbohidratos , parece favorecerlos más a ustedes que a nosotras las mujeres, según un estudio de la Universidad de ConnecticutEstados Unidos.

De los 15 hombres que fueron sometidos a la dieta Atkins, 5 de ellos perdieron más de 4,5 kilos y 1 perdió 11 kilos. Según las conclusiones de los especialistas, “una dieta rica en proteínas y baja en carbohidratos, es 3 veces más efectiva para reducir la grasa abdominal que una dieta propiamente baja en grasas”. 

Aunque este tipo de dieta produjo resultados más notorios en los hombres, no deja de ser efectiva también para las mujeres.

Sin embargo, no todos los expertos coinciden con estas evidencias. Si bien la dieta Atkins ha demostrado ser efectiva en la pérdida de peso, sus detractores señalan que es muy estricta, y que una forma más óptima de bajar de peso para hombres – y mujeres- es llevar una alimentación balanceada y hacer ejercicios, en lugar de vivir haciendo dietas.

Propiedades de las lentejas

Muchos son los que han dicho que es el alimento  de los pobres y, a mucha honra, pues es tan delicioso este plato como nutritivo. Contienen muchas proteínas por lo que es un alimento ideal para la dieta de aquellos que no comen carne. De hecho es uno de los alimentos más consumidos por los vegetarianos.

Todas las legumbres se caracterizan además por su capacidad para verter glucosa gradualmente en el torrente sanguíneo. Esta se obtiene por metabolización de los hidratos de carbono. Cuando comemos legumbres la glucosa se va incorporando a la sangre poco a poco. Este control del azúcar en la sangre es muy interesante por dos motivos esenciales: mantiene la sensación de plenitud durante bastante tiempo y mantiene los niveles de azúcar dentro de la normalidad. Las legumbres son un alimento muy recomendado para los diabéticos.

Las lentejas son ricas en zinc, un mineral muy importante para el control hormonal que influye en el deseo sexual y la producción de esperma. Comer lentejas puede aumentar la líbido y mantener una buena erección. Las lentejas también protegen el sistema nervioso y benefician el estado de ánimo. Son ricas en vitaminas del grupo B.

Contiene cantidades muy elevadas de folato que el organismo transforma en ácido fólico (vitamina B9) y cuya deficiencia en el organismo es la responsable de la aparición de la depresión y el mal humor. También las lentejas ayudan a mantener el nivel de hierro adecuado y son ricas en purinas y ácido úrico. Aún mejor, también contienen fibras. Todo esto hace de las lentejas un alimento verdaderamente completo y delicioso.

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Lo mejor para tu salud:dieta y actividad fisica

Las personas que se mantienen activas tienen en general menor riesgo de padecer enfermedades degenerativas, especialmente enfermedad cardiovascular, hipertensión, infarto cerebral,osteoporosis y quizás también diabetes no insulino-dependiente (Diabetes tipo II, la que aparece en el adulto.

El ejercicio físico también estimula la formación ósea e inhibe la pérdida de hueso. La masa ósea de algunas zonas del esqueleto es significativamente mayor en los atletas que en las personas sedentarias.

En la infancia y en la adolescencia, el ejercicio físico puede aumentar el pico de masa ósea, muy importante para limitar la posterior pérdida de masa ósea en el adulto. En la pre y postmenopausia, el ejercicio físico realizado regularmente puede favorecer el mantenimiento de la masa ósea y reducir el riesgo de fracturas en la osteoporosis. La osteoporosis es una alteración caracterizada por una baja densidad ósea que aumenta el riesgo de padecer fracturas en algunos huesos especialmente vulnerables. Se produce con mayor frecuencia en las mujeres después de la menopausia.

El ejercicio físico realizado regularmente también produce una mayor sensación de bienestargeneral. Estudios recientes han puesto de manifiesto la importancia de la actividad física en el control de la ansiedad, del estrés y en la mejora de la auto-estima. El ejercicio tiene un efecto antidepresivo

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La actividad física, cualquiera que sea su intensidad, facilita el gasto de energía y, por tanto, ayuda a la dieta en la reducción de peso. Además, contribuye a mantener la masa muscular (y la tasa metabólica basal) que siempre se pierde, en mayor o menor medida, cuando se realizan regímenes hipocalóricos.

Se recomienda realizar entre 30 y 60 minutos diarios de algún tipo de actividad física aeróbica (de intensidad moderada que ayuda a quemar más grasa). Hay que buscar actividades físicas que resulten agradables y que se puedan hacer a diario (pasear a buen paso, usar la escalera en vez del ascensor, etc.) evitando aquellas que supongan una carga que en pocos días será difícil de cumplir.

Una persona de 80 kg que sustituya 30 minutos/día frente al televisor por 30 minutos de caminar ligero puede perder (o no ganar) más de medio kg de peso al mes, es decir, unos 8 kg al año.

Dieta para deportistas de alto rendimiento

La dieta de entrenamiento es parecida a ladietadel individuo sano, es casi idéntica para todos los deportes, con los acondicionamientos específicos de cada caso; debe ser variada y equilibrada y adecuada a los gustos de cada uno.

Conviene matizar que en el caso de un deportista de alta competición y cuyos entrenamientos se salen del perfil estándar, las cantidades pueden llegar a 4000-4500 Kcal.

En cuanto a lasvitaminasno se ponen de acuerdo los nutricionistas; unos dicen que se debe suplementar la dieta de entrenamiento y otros opinan que basta con tomar las que aparecen en ladietapara cubrir las necesidades. Lo que si están todos de acuerdo es que el alcohol debe tener una presencia muy pequeña en ladietade entrenamiento de una persona que haga deporte.

Los alimentos deben distribuirse a lo largo del día según los momentos de entrenamiento; si es con dos entrenamientos mañana y tarde, se distribuyen en un porcentaje 60-40 en %, es decir en la primera mitad del día el 60 y en la segunda el 40. Bien es cierto que si la persona que se entrena lo hace de una forma totalmente aficionada puede hacer el reparto que tiene habitualmente, salvo que haga un entrenamiento matutino fuerte, entonces si debe aumentar su ingesta de desayuno. Acostúmbrese a tomar glúcidos de absorción lenta por la noche para tener los depósitos bien repletos al día siguiente.

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Dieta prototipo de 1 día:

Desayuno: un vaso de leche semi-descremada con o sin café, un panecillo con mantequilla y una pieza de fruta.

Media mañana: una pieza de fruta.

Comida: champiñones rehogados (200 gramos), escalope de ternera con guisantes, compota demanzanacon galletas María(3).

Merienda: un vaso de leche semi-descremada y una pieza de fruta.

Cena: sopa de legumbrescon una cucharada colmada de fideos. Un bistec de res al horno con dos patatas grandes al vapor; una manzana y un plátano.

Dieta desintoxicante para una semana

Hoy dia , existe muchos factores que influyen en nuestra calidad de vida , uno de ellos en la alimentación rica en grasas y en hidratos de carbono acompañado del estrés, falta de ejercicio, tabaco, alcohol, falta de descanso…
Por lo cual para mejorar nuestra calidad de vida llevamos a cabo una solución partiendo desde la alimenta cióncon una dieta depurativa.
LUNES Desayuno
Zumo de fruta (máx 400gr.) o ensalada de fruta fresca
Comida
Puré de verduras ( por ejemplo: zanahoria, apio, berenjena, tomate, pimiento y espinacas)
Pollo asado con ensalada de lechuga
Podemos aliñar con acetite de oliva y limón
Cena
Zumo de zanahoria (máx 200 gr.)
Ensalada variada y energética (lechuga, espinacas, pepino, tomate, zanahorias, apio, champiñones, coliflor, rebanadas de aguacate)
¼ de taza de semillas de girasol con aceitede oliva, limón y sal
MARTES Desayuno
Zumo de fruta (máx 400gr.) o ensalada de fruta fresca
Comida
Puré de verduras ( por ejemplo: zanahoria, apio, berenjena, tomate, pimiento y espinacas o perejil fresco)
Piña fresca
Ensalada de arroz acompañada de calabaza, albahaca, orégano, lechuga, espinaca, alfalfa y aceitunas
Cena
Fruta fresca
Ensalada preparada con: 2 tomates maduros, 1 pepino, zumo de limón y sal.
MIERCOLES Desayuno
Zumo de fruta (máx 400gr.) o ensalada de fruta fresca
Comida
Caldo de verduras
Patatas al horno
Pescado a la plancha
Cena
Zumo de fruta o zanahorias
Espárragos a la plancha con carne a la plancha
JUEVES Desayuno
Zumo de fruta (máx 400gr.) o ensalada de fruta fresca
Comida
Caldo de verduras y una rodaja de melón
Ensalada de lechuga y tomate con queso de cabra a la plancha.
Cena
Fruta o zumos
Pasta con calabacines
VIERNES Desayuno
1 ó 2 tazas de zumo de cualquier fruta
Comida
Sopa de coliflor
Pescado a la plancha
Ensalada verde
Cena
Fruta fresca y zumo de verduras (opcional)
Bocadillo de pan integral con verduras
SABADO-DESINTOXICACIÓN Desayuno
Zumo de fruta
Comida
Frutas o ensalada (a elegir)
Cena
Zumo de fresas preparado con agua, almendras, 2 cucharaditas de miel, 2 plátanos
Nota: En este día puedes sufrir de diarrea por la eliminación de toxinas.
DOMINGO Desayuno
Ensalada de fruta (fresas, kiwi, salsa de frutas y plátanos licuados)
Comida
Zumo de zanahoria o fruta fresca
 
Sopa con patatas, cebolla, ajo, apio, zanahorias, calabazas, coliflor y especias o un bocadillo preparado con: coliflor, pan, mayonesa, mostaza y alfalfa)
Cena
Caldo de verduras
Pastel de patatas y zanahoria a la mantequilla con albahaca y ensalada de espárragos