Enrolladitos de jamón

Ingredientes:

  • 1 paquete de 8 onzas de queso crema bajo en grasa
  • 1 lata de 2 ¼ onzas de aceitunas verdes, escurridas y picadas finamente
  • 1/3 taza de cebollín, rodajeado finamente
  • 10 rodajas de una onza cada una de jamón desgrasado

Preparación:

En un recipiente hondo, batir el queso crema hasta que esté suave, agregar las aceitunas y el cebollín.
En una tabla, poner una rodaja de jamón y untar un poco de la mezcla del queso crema. Enrollar a lo ancho del jamón y refrigerar por lo menos una hora.
Antes de servir, cortar en rodajas de una pulgada.
Rinde para 40 enrolladitos

Tips culinarios

  • Si utilizas queso crema sin grasa disminuyes la cantidad de grasa a la mitad sin alterar el sabor de estos ricos aperitivos.
  • El compartir con los amigos no significa romper tu plan de alimentación balanceado. Al ser bajos en grasa y calorías, estos enrolladitos son ideales como aperitivos.
  • Las aceitunas son altas en sodio, por eso no se recomienda consumirlas frecuentemente.

Información nutricional por porción
1 pieza

  • 20 calorías
  • 1.8 gramos de proteína
  • 1.4 gramos de grasa
  • 0.7 gramos de carbohidratos

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