Ensalada de papa

Ingredientes:

 

  • 4 piezas de Papa (s) cocida (s) 
  • 3 cdas de Mayonesa sin grasa
  • 1/2 pieza de Cebolla (s) crudas 
  • 1 pieza de Pimientos rojos dulces crudos
  • 2 piezas de Huevo 
  • 1 pieza de Manzanas 
  • 1/4 tz de Arvejas 

 

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes con excepción de las arvejas, en una ensaladera. Revolver bien y decorar con las arvejas para servir.
Rinde 4 porciones.

Tips culinarios de Dienut

  • Dejar reposar la manzana en un recipiente con agua y 1 cucharada de sal para evitar que se ponga negra, por al menos 5 minutos.

 
Información nutricional
por porción

  • Calorías: 201
  • Grasa: 9.9 gramos
  • Proteína: 6.3 gramos
  • Carbohidratos: 23 gramos
  • Colesterol: 134 miligramos
  • Sodio: 580 miligramos
  • Fibra: 3.3 gramos

 
 
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