Ingredientes:
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2 tazas de granos de elote (maíz tierno, mazorca) cocidos
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1 tomate rojo grande, picado
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1 cebolla pequeña picada finamente
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1 taza de pepino picado en cuadritos
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1 cucharada de mayonesa (baja en grasa)
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Pimienta al gusto
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Una pizca de sal
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Ajo en polvo al gusto
Preparación:
Mezclar los granos de maíz, el tomate y la cebolla; agregar el pepino y la mayonesa. Mezclar bien y sazonar con pimienta, sal y ajo en polvo.
Rinde para 6 porciones
Tips culinarios de Dienut
- Aumenta el consumo de vegetales en tu dieta, éstos aportan vitaminas y minerales y son una fuente importante de fibra, la cual es indispensable para una buena digestión.
Información nutricional
por porción
- 197 calorías
- 5 gramos de proteína
- 36 gramos de carbohidratos
- 3 gramos de grasa
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