Dip de queso feta y nueces

by Recetas SanasSnacks

Ingredientes:

  • 1 taza de nueces
  • 1 taza de perejil fresco
  • 1 taza de queso feta
  • ½ taza de agua
  • 1 diente de ajo pequeño
  • 1 cucharadita de páprika
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de orégano fresco

Preparación:

Coloca las nueces y perejil en un procesador de alimentos y procesa.
Cuando las nueces estén molidas, agrega el resto de ingredientes, excepto el aceite de oliva y orégano. Procésalo hasta que esté como puré.

Transfiérelo a un recipiente para servir, tápalo y refrigéralo. Antes de servir, agrega el aceite de oliva y el orégano.

Tips culinarios de Dienut

  • Sirve el dip con pan pita integral tostado o puedes usarlo como dip para vegetales crudos.
  • Si te gusta el dip más cremoso, puedes sustituir el agua por leche descremada.

 

Información básica no exhaustiva proporcionada con fines meramente informativos. Para ahondar con mayor profundidad sobre información relativa a herbolaria, dietas, sustancias o terapias de salud natural pregunte a su médico o consulte publicaciones científicas especializadas. Dienut, no se responsabiliza de ningún daño o problema relacionado con la utilización de sustancias, dietas o tratamientos naturales, su uso será responsabilidad absoluta de quien las usa, consuma y prescriba. Consulte a su médico antes de tomar cualquier tratamiento o sustancia. La información de este sitio No sustituye la atención médica y la consulta con profesionales en el área de salud. Consulte a su médico antes de iniciar cualquier tratamiento, dieta o programa físico.

Pepino con queso feta

by Recetas SanasSnacks

Ingredientes:

  • 2 pepinos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de vinagre de cidra
  • 2 onzas de queso feta de grasa reducida, cortado en dados
  • ¼ cucharadita sal
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1 cucharada de orégano fresco picado

Preparación:

Cortar los pepinos por la mitad a lo largo y quitar todas las semillas. Cortar una mitad de pepino en cuadritos y pasarlo a un recipiente pequeño. Agregar  el aceite de oliva, vinagre, queso feta, sal y pimienta y mezclarlo bien para combinar. Agregar el orégano y volver a combinarlo.
Colocar la mezcla de pepino y queso feta sobre los pepinos que quedaron sin cortar. Cortar los pepinos en pedazos de 1 ½ pulgada y servir inmediatamente.

Tips culinarios de Dienut

  • Con un pelador de vegetales, puedes quitar 1 o 2 tiras a lo largo de la parte inferior de las mitades de pepinos sobrantes para que se no se tambaleen cuando les agregues el relleno.
  • El queso feta lo puedes sustituir por otro queso blanco con grasa reducida, preferiblemente si es de consistencia cremosa.

 

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