Ingredientes:
- Spray antiadherente
- ½ taza avena
- ½ taza harina
- 1 cucharada de miel de abeja
- ¼ cucharadita canela molida
- 1 cucharadita de bicarbonato de soda
- ½ taza jugo de manzana
- 1 cucharada de aceite vegetal
- ¼ cucharadita del extracto de vainilla
- 1 manzana mediana, pelada, picada
Preparación:
Precalentar el horno a 375ºF. Agrega spray antiadherente a un molde para muffins.
En un recipiente hondo mezcla la avena, la harina, la miel de abeja, la canela y el bicarbonato de sodio. Agregar el jugo de manzana, el aceite, la vainilla y las manzanas.
Agregar la mezcla al molde engrasado y hornear por 20 a 25 minutos.
Tips culinarios de Dienut
- Estos muffins quedarán deliciosos si les agregas pecanas. Así agregarás más fibra.
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