Ingredientes:
- 2 tortillas de 8 pulgadas
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½ taza de sustituto de huevo
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1 pizca de pimienta
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2 rodajas de tomate
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1 rodaja de queso bajo en grasa
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2 rodajas de cebolla (opcional)
Preparación:
Calienta el horno a 375°F (180°C ). Prepara los huevos revueltos en un sartén pequeño.
Poner una tortilla en una bandeja antiadherente. Sobre la tortilla poner el huevo revuelto. Coloca encima el tomate, el queso y la cebolla si se desea.
Cubrir con la segunda tortilla y presionar suavemente.
Hornear por 5 minutos o hasta que el queso se derrita. Cortar en 4 para servir.
Rinde para 2 porciones
Tips culinarios
- Utiliza sustituto de huevo para disminuir las calorías y el colesterol de esta receta.
Información nutricional
por porción
- 216 calorías
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15 gramos de proteína
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30 gramos de carbohidratos
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4 gramos de grasa
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