Gaseosas culpables de la obesidad infantil

by Bajar de pesoConsejos para niños

Un nuevo estudio confirmó lo que todos sospechaban: que los niños en edad pre-escolar que consumen habitualmente bebidas azucaradas suelen ser más gorditos que los que consumen agua, leche o jugos naturales.

Los investigadores hicieron este hallazgo en niños de entre 2 y 5 años, que demostraron un 43% más de probabilidad de ser obesos en relación con sus pares que consumen bebidas azucaradas solo en forma eventual. Además, el consumo de este tipo de bebidas predispone a ganar más peso que sus pares en los siguientes años de vida.

Los resultados demuestran que es necesario limitar el consumo de sodas entre los niños pequeños y reemplazarlas por agua, leche o jugos naturales de frutas o verduras.

  • La obesidad afecta la salud mental de los niños

El investigador Mark DeBoer, pediatra endocrinólogo y líder del estudio realizado por la Universidad de Virginia, en Charlottesville, reconoce que no pueden asegurar que limitar el consumo de sodas prevenga el sobrepeso en estos niños. Pero es seguro que hay otras fuentes de calorías mucho más sanas que las bebidas azucaradas, que no tienen ventajas nutricionales.

A su vez la doctora Anisha Patel, profesora de pediatría de la Universidad de California, en San Francisco, detalla que hay varios factores que determinan la obesidad infantil: la genética, la dieta y la actividad física. Y entre las principales causas de obesidad figura el consumo de bebidas endulzadas.

  • Sodas, en la  escuela no

¿Cuál es el motivo? Tienen buen sabor, bajo precio y mucha promoción, según aclara Patel. Pero una investigación del gobierno demostró que si los niños dejaran de consumir bebidas azucaradas y las reemplazaran por agua, reducirían 235 calorías de su dieta diaria. “Es el equivalente a caminar durante una hora”, informa la experta.

Los datos obtenidos surgen de testimonios de padres de 9,600 niños. Sin embargo, no se tuvo en cuenta la dieta de los  menores, que hubiera sido necesario para sacar conclusiones más rotundas.

Consecuencias de consumir bebidas gaseosas

by MagazineTips de Salud

Las bebidas  equivalen, según estudios realizados, a un 7,1% del presupuesto en alimentos de los hogares, llegando a ser el tercer elemento más comprado después del pan. En el año 200 se consumieron 1.349 millones de litros de refresco, lo que equivale a 90,6 litros por persona al año. No cabe duda que en verano, con el calor, saben de maravilla. Pero ¿realmente aportan algún beneficio más que refrescar a nuestra salud?

El primer factor negativo  que en nutrición se le recriminan a estas bebidas, son su contribución a la obesidad. Estas bebidas están hechas con una gran cantidad de azúcares nada beneficiosos para nuestra salud. Según la doctora Karen Salvo sólo aportan calorías vacías por lo que sería muy recomendable eliminarlas de la dieta o al menos reducirlas. Además, recomienda prestar atención al consumo de estas bebidas en los más pequeños de la casa.

En Estados Unidos cada persona consume un promedio de 200 litros de bebidas gaseosas al año de las cuales cerca del 70% contienen cafeína. Este componente provoca un aumento de la sensación de bienestar, alerta, concentración, disminuye el sueño y en algunos casos, provoca una mejoría de la sociabilidad. Según las empresas fabricantes se le añade cafeína a las bebidas para darle sabor, pero estudios realizados por otros científicos han demostrado que el consumidor no logra diferenciar el sabor de la cafeína.

Científicos de Johns Hopkins afirman que un consumo de tres latas diarias produce una dependencia física con síntomas de abstinencia tales como dolores de cabeza, cansancio, irritabilidad y en casos extremos náuseas y vómitos. Pero tampoco podemos olvidarnos del gas que además de provocar meteorismo, aumenta la sintomatología de enfermedades como la del colon irritable, úlcera y reflujo. En definitiva será mejor hacer caso de los expertos y apuntarnos a los zumos naturales que desde luego traen más beneficios y muchas menos consecuencias.

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Alejate de esto si quieres bajar de peso

by MagazineTips de Salud
Para bajar de peso es recomendable  que te mantengas alejado de ciertos alimentos que, lejos de nutrirte,  te aportan grasas saturadas, azúcares o sal en exceso. Una adecuada alimentación y el ejercicio moderado te permitirán tener un excelente estado de  salud.
Los mejores consejos para adelgazar sin dañar la salud son aquellos que actúan sobre los hábitos.
Y cuando incorporamos a nuestra vida esos hábitos de comer saludable, nuestro cuerpo adquiere cambios que generalmente nos agradan.
Observa cuales son los 10 peores alimentos a la hora de adelgazar:
  1. Las comidas rápidas
  2. El helado dulce
  3.  Los postres
  4. Las pastas
  5. Las hamburguesas
  6. Las pizzas
  7. Papas fritas
  8.  Los productos procesados
  9. Las bebidas alcohólicas
  10. Chocolate
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Planifique sus compras de alimentos en coherencia con sus objetivos. No compre más alimentos que aquellos que se deben tomar, ni de aquel tipo de alimentos no aconsejables. Un consejo que suele dar resultado es ir a comprar después de una comida abundante dado que la voluntad es más fuerte de cara a rechazarcaprichos. Esto ayudara a abstenerte de esos alimentos que aumentan tus kilos.

Recuerda siempre, evitar los alimentos procesados, los dulces, las grasas, etc., tanto como sea posible porque elprocesamiento de estos alimentos remueve todas las cosas buenas que te ayudan a perder peso y las reemplaza con cosas como el azúcar, jarabe de maíz y aceites hidrogenados, cosas que te hacen aumentar de peso.

Los factores principales en que te debes de enfocar para bajar de peso son:

1.- Estilo de Vida

2.- Alimentación Inteligente: es decir, Sana y Balanceada sin pasar hambre.

3.-Ejercicio moderado

¿En un día cuánta azúcar puedo comer?

by MagazineTips de Salud

¿Cuánta azúcar puedo comer por día? El azúcar es un hidrato de carbono, y usted debe obtener la mitad de sus calorías de los carbohidratos todos los días. Sin embargo, la mayoría de ellos debe ser en forma de carbohidratos complejos que provienen de granos integrales,frutas y verduras, y no de azúcares agregados como azúcar de mesa, el jarabe de maíz alto en fructosa o miel.

Muchos de nosotros nos encanta alimentos endulzados, pero el exceso de calorías puede ser un problema. Esto es debido a los azúcares añadidos no aportan nada más que calorías vacías, es decir, no hay ningún beneficio nutricional extra.

No es fácil evitar los azúcares añadidos por completo, pero por suerte, en realidad no es necesario abandonar por completo los dulces. Elige tus dulces con prudencia y evitar que pequeños que las calorías adicionales que permanecen dentro de su presupuesto diario de calorías.

Para la mayoría de nosotros, la cantidad de calorías discrecionales es de alrededor de 100 a 300 calorías por día, dependiendo de la cantidad de calorías que necesita para satisfacer sus necesidades nutricionales diarias de vitaminas, minerales y fibra.

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Si divide su presupuesto de calorías discrecionales por el número de calorías por gramo de azúcar, usted sabrá cuántos gramos de azúcar que puede comer y aún permanecer dentro de sus límites. Si se permiten 200 calorías por día para los convites, que sería igual a 50 gramos de azúcar. Trata la mayoría de azucarados también contienen una cierta cantidad de grasa, lo que debe incluirse en los cálculos también. 1 gramo de grasa tiene 9 calorías.

La cantidad de calorías discrecionales es pequeña – tal vez sólo la mitad de una barra de chocolate, una lata de refresco, o una pequeña bola de helado – y usted no consigue una contabilidad separada de otros tipos de alimentos como papas fritas con grasa o alcohol. En realidad, si usted come un filete de alta en grasas para la cena, es probable que use esas calorías discrecionales con el exceso de grasa antes de llegar al postre.

Refrescos de cola y lo que hacen en tu organismo

by Magazine

Hace calor y tienes unas ansias enormes de tomarte un refresco de cola  bien fresquito. Miras en tus bolsillos buscando algunas monedas y te diriges feliz a una máquina expendedora de latas de refrescos. Introduces las monedas y listo. ¡Ya tienes el refresco ansiado en tus manos!
Pero, una vez abierta la lata y tomado el primer sorbo de refresco ¿sabes lo que ocurre después con esa bebida en tu organismo?
Pues según el profesor Dr. Carlos Alexandre Fett, nos lo explica minuto a minuto.
• A los 10 minutos después de ingerir el refresco
Tomas una cantidad de azúcar  equivalente a 10 cucharaditas de café, tu cuerpo entra en un desequilibrio total por el exceso de azúcar. Pero no empiezas a vomitar por el dulzor exagerado, gracias al ácido fosfórico que interfiere en el sentido del gusto y lo inhibe.
• A los 20 minutos
Aunque el gusto quede inactivo por unos minutos, la glucosa sigue en la sangre y es cuando se dispara la insulina para intentar asimilarla. Ya es tarde, demasiado azúcar para el organismo. Es ahora cuando el hígado entra en juego y transforma el exceso de azúcar en grasas para que se pueda utilizar como fuente de energía.
• 40 minutos
Una vez completada toda la absorción de esa bebida, le toca el turno a la cafeína. La encargada de dilatar las pupilas, acelerar la tensión sanguínea y que el pobre hígado aún siga luchando con más intensidad, ahora produciendo más azúcar para mandar más torrente sanguíneo al organismo.
Pero tranquilos, gracias a nuestros receptores de adenosina “receptores del cerebro” evitaremos entrar en profundos mareos.
• 45 minutos
Por fin llega la hora de un poco de placer. Es el momento en que nuestro cuerpo aumenta la producción de dopamina que estimula los centros del placer. Para que nos hagamos una pequeña idea, funciona como tomar heroína físicamente.
• 50 minutos
Sí, todavía sigue dando vueltas y más vueltas el refresco de cola en nuestro organismo. Ahora es cuando el ácido fosfórico lleva calcio, magnesio y zinc hasta el intestino grueso para que aumente el metabolismo para poder digerir tanta dosis de azúcar.
Cada vez que se toman altas dosis de azúcar el organismo necesita elevar sus niveles de calcio para poder realizar con éxito la absorción de tanta azúcar. Y finalmente, eliminaremos por la orina cantidades altas de calcio. Esta es una de las causas de la Osteoporosis, aparte de elevar el porcentaje de caries.
• Los últimos rescoldos de la bebida a los 60 minutos
Por fin se acaba el viaje sin límites de aquel refresco tan ansiado que te habías tomado hace una hora.
Es hora de ir al baño gracias a las propiedades diuréticas de la cafeína. Seguramente eliminarás calcio, magnesio y zinc que son minerales esenciales para tu organismo, a porcentajes muy altos. Ya que tu cuerpo ha tenido que utilizar bastante cantidad para digerir ese azúcar.
Pero todo no queda ahí, ese nivel de azúcar tan desequilibrado hace que te pongas muy irritable, nervioso y con más ansiedad de la que tenías al principio de beber aquella lata de refresco cola.
Todo esto es lo que ocurre cuando tomas un refresco, piensa en ello y reflexiona un poco. ¿Ha aportado algo bueno a tu cuerpo?, creo que no.
Es más, ahora tienes más ansiedad y tu carácter ha cambiado. Además, tu organismo se ha esforzado para quemar esa gran cantidad de azúcar inservible y la que no ha conseguido quemar, la ha guardado en tus michelines en forma de grasa de reserva.
Como muy bien dice el profesor, cuidado con lo que toman los más pequeños de la casa. Los niños se encuentran en pleno desarrollo físico y actualmente han incrementado en número los niños con enfermedades con diabetes y obesidad ¿por qué?
 

Las gaseosas y su impacto en la salud infantil

by Consejos para niñosMagazine

Las bebidas gaseosas eran un gusto ocasional hasta hace unas décadas, eran algo que las familias consumían un domingo familiar o cuando salían a comer fuera de casa, pero en algún momento se convirtieron en un capricho diario.

En los últimos años el consumo de sodas o gaseosas se ha incrementado notablemente, así como el tamaño de las mismas. En los 70’s una gaseosa personal era de 120 ml, hoy en día es de medio litro (500 ml) o más. Mientras la gaseosa familiar no llegaba a un litro en dicha época, ahora viene en presentaciones de 3 litros.
Hoy en día las bebidas gaseosas se incluyen en la dieta de los niños más precozmente y con mayor frecuencia, de manera que su conducta hacia dichas bebidas termina convirtiéndose en una verdadera habituación, que con el tiempo se traduce en adicción.
Lo cierto del caso es que no son los niños los causantes de tal adicción, pues ellos no cuentan con dinero ni autoridad suficiente dentro del hogar para disponer de estos productos. Son los padres quienes finalmente las compran y habitúan a la familia entera a consumir estas bebidas. Desafortunadamente cuando quieren cambiar esta costumbre, muchas veces es demasiado tarde.
Si bien un consumo eventual y moderado no debería representar un riesgo para la salud, cuando éste es excesivo, se torna perjudicial para la salud y nutrición de niños y adultos. Por ello es importante conocer el impacto que tiene el consumo frecuente de estas bebidas. ¡Toma nota!
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