Triángulos de pita

by Recetas SanasSnacks

Ingredientes:

  • 2 Pan árabe/pita integral 
  • 2 cdtas de Aceite de oliva
  • 1/8 cdta de Pimienta negra 
  • 1/8 cdta de Ajo en polvo
  • 1/8 cdta de Albahaca en polvo
  • 1 cda de Queso parmesano (rallado) 

Preparación:

Precalentar el horno a 400ºF. Cortar cada pan pita en 8 triángulos. Colocar los triángulos en una bandeja para hornear. En un recipiente pequeño, combinar el aceite de oliva, la pimienta, la sal de ajo y albahaca. Con una brocha, cubrir los triángulos con la mezcla. Espolvorear el queso parmesano sobre los triángulos. Hornearlos por aproximadamente 5 minutos, hasta que estén dorados.
Rinde 4 porciones.

Tips culinarios de Dienut

  • Puedes utilizar semillas de ajonjolí en vez del queso parmesano. Éstas también son una buena fuente de calcio y le darán a tus boquitas un delicioso sabor.

 

Información básica no exhaustiva proporcionada con fines meramente informativos. Para ahondar con mayor profundidad sobre información relativa a herbolaria, dietas, sustancias o terapias de salud natural pregunte a su médico o consulte publicaciones científicas especializadas. Dienut, no se responsabiliza de ningún daño o problema relacionado con la utilización de sustancias, dietas o tratamientos naturales, su uso será responsabilidad absoluta de quien las usa, consuma y prescriba. Consulte a su médico antes de tomar cualquier tratamiento o sustancia. La información de este sitio No sustituye la atención médica y la consulta con profesionales en el área de salud. Consulte a su médico antes de iniciar cualquier tratamiento, dieta o programa físico.

Triángulos de queso y albahaca

by Recetas SanasSnacks

Ingredientes:

• 4 tortillas de harina
• 4 oz queso bajo en grasa
• 1 taza de albahaca fresca
• 4 cucharaditas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Rinde 4 porciones.
Poner a calentar 2 cucharaditas de aceite de oliva en un sartén a fuego medio. Colocar una de las tortillas, agregar 2 onzas de queso en rodajas y la mitad de la albahaca. Sazonar con sal y pimienta.
Colocar otra tortilla sobre el queso y voltear con una espátula. Cocinar por unos minutos más, hasta que la tortilla esté dorada y el queso derretido
Sacar las tortillas del sartén y colocarlas en una tabla de picar. Cortar en triángulos.
Repetir con las otras dos tortillas.

Tips culinarios de Dienut

• Aumenta la fibra de tu alimentación escogiendo las tortillas de harina integrales.
• Puedes escoger el queso que tú prefieras, pero asegúrate que sea bajo en grasa o descremado para disminuir tu ingesta de calorías.

 

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Wrap de hummus con vegetales asados

by Recetas SanasSnacks

Ingredientes:

  • 4 tortillas de harina de 9 pulgadas de diámetro
  • 1 taza de hummus
  • 1 zuchini grande en rodajas finas
  • 1 chile pimiento grande en julianas finas
  • 1 taza de espinaca
  • 4 cditas de aceite de oliva
  • ¼ taza de vinagre balsámico
  • 1 pizca de sal
  • Pimienta al gusto

Preparación:

Verter el aceite de oliva y el vinagre en un recipiente hondo. Luego sazonar la mezcla con sal y pimienta.
Colocar las rodajas de zuchini y el chile pimiento en julianas dentro del aderezo y cubrirlos bien.
Poner a asar los vegetales hasta que estén cocidos.
Colocar las tortillas de harina en una superficie plana y untar cada una con ¼ de taza de hummus. Encima colocar un poco de los vegetales asados y por ultimo enrollar las tortillas. Cortarlas a la mitad y servir.

Tips culinarios de Dienut

  • Utiliza tortillas de harina integrales para aumentar el contenido de fibra de la preparación.

 

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Wrap de jamón y queso crema

by Recetas SanasSnacks

Ingredientes:

  • 4 tortillas de harina de aproximadamente 20 cm.
  • 4 cucharadas de queso crema bajo en grasa
  • 3 onzas (90 gramos) de jamón rebanado bajo en grasa
  • 4 cebolletas (cebollines) finamente picadas
  • 1 taza de lechuga picada

Preparación:

Extender las tortillas en una superficie de trabajo limpia. Untar las tortillas con el queso crema de modo uniforme cubriendo las tortillas lo más que se pueda. Poner las rebanadas de jamón encima del queso crema.
Rociar con la cebolleta (cebollines) picada y la lechuga. Enrollar la tortillas con fuerza hasta crear una forma alargada. Envolver el wrap con plástico de modo tirante y refrigerar. Justo antes de servir, cortar el wrap por la mitad en diagonal.
Rinde para 4 porciones

Tips culinarios de Dienut

  • El secreto de esta receta es seleccionar el jamón bajo en grasa para disminuir las calorías y la grasa.
  • Selecciona el queso crema bajo en grasa, le dará un toque especial al wrap pero con menos calorías y grasa que el queso crema regular.

 

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Wrap de pavo y manzana

by Recetas SanasSnacks

Ingredientes:

  • 4 onzas de jamón de pavo magro
  • 6 rodajas delgadas de cebolla morada
  • 8 rodajas delgadas de manzana
  • 4 rodajas de queso cheddar Light
  • 4 tortillas de harina
  • Spray antiadherente

Preparación:

Colocar sobre la tortilla, el jamón, el queso, las manzanas y la cebolla. Colocar en una sartén con spray antiadherente hasta que el queso se derrita y la tortilla se dore.

Tips culinarios de Dienut

  • Recuerda siempre utilizar la versión baja en grasa de los quesos, ya que contienen menor cantidad de grasa que la versión original. Sin embargo no quiere decir que puedas comer más.

 

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