Ingredientes (4 personas):
400 grs. de sardinas
l/2 vaso de aceite
Vino blanco
Romero
1 limón
2 hojas de laurel. Sal y pimienta.
Preparación:
Lave las sardinas. Colóquelas en una fuente untada en aceite; sálelas y espolvoréelas con la pimienta. Coloque las hojas de laurel picadas y el romero. Rocíelas con el zumo de limón y un poco de vino. Cueza en el horno 20 min.