Sopa de papaya y ajo

by Sopas

Ingredientes:

 

  • 2 unidades de Diente(s) de ajo 
  • 1/2 tz de Jugo de naranja 
  • 1.5 tz de Caldo de pollo sin grasa
  • 2 piezas de Papayas 
  • 1 tz de Crema líquida ligera
  • 1.5 cdas de Edulcorante artificial en polvo

 

Preparación:

En un sartén, combinar el ajo, el jugo de naranja y el caldo de pollo. Cocinar hasta que el ajo esté suave por aproximadamente 20 minutos. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Rinde 4 porciones.

Tips culinarios

  • Esta sopa puedes servirla ya sea a temperatura ambiente o fría. Recuerda utilizar crema baja en grasa para reducir la cantidad de grasa de la receta.

Información nutricional por porción

  • Calorías: 0
  • Grasa: 0 gramos
  • Proteína: 0 gramos
  • Carbohidratos: 0 gramos
  • Colesterol: 0 miligramos
  • Sodio: 0 miligramos
  • Fibra: 0 gramos

Información básica no exhaustiva proporcionada con fines meramente informativos. Para ahondar con mayor profundidad sobre información relativa a herbolaria, dietas, sustancias o terapias de salud natural pregunte a su médico o consulte publicaciones científicas especializadas. Dienut, no se responsabiliza de ningún daño o problema relacionado con la utilización de sustancias, dietas o tratamientos naturales, su uso será responsabilidad absoluta de quien las usa, consuma y prescriba. Consulte a su médico antes de tomar cualquier tratamiento o sustancia. La información de este sitio No sustituye la atención médica y la consulta con profesionales en el área de salud. Consulte a su médico antes de iniciar cualquier tratamiento, dieta o programa físico.

¡Cero estrés!

by Sin ObstaculosTu coach

Como dice el famoso adagio: “somos lo que comemos”.  Existe una estrecha relación entre lo que comemos y la calidad de nuestra salud física y emocional. Si estás constantemente bajo estrés, es importante que conozcas qué alimentos pueden ayudarte a estar relajado y con energías y cuáles podrían empeorar tu rendimiento.

 

Entre los alimentos que pueden contribuir a aliviar el estrés y mantenerte en óptimas condiciones, están:

 

Alimento Propiedades anti-estrés
Pescado, pollo o legumbres (frijoles, lentejas, garbanzos) combinadas con cereales (arroz, pasta, papa) Estos alimentos son fuente de proteína y estimulan la producción de una sustancia llamada dopamina en el cuerpo, la cual se convierte en adrenalina en tiempos de estrés y nos ayuda a estar alertas.
Papas, pan, pasta y cereales integrales Son altos en carbohidratos complejos, los cuales son absorbidos más lentamente que los simples (como el azúcar, la miel y los dulces). Esto hace que el cerebro reciba glucosa de forma más constante y sostenida, mientras que los azúcares simples elevan rápidamente la glucosa, pero ésta vuelve a bajar en poco tiempo.
Productos lácteos bajos en grasa, hojas verdes, granos enteros Contienen vitaminas del complejo B, las cuales son importantes para el funcionamiento adecuado del sistema nervioso.
Banano/plátano Es fuente de triptófano, un aminoácido que puede ayudar a disminuir la ansiedad y la depresión, así como a mejorar la calidad del sueño.
Aguacates, naranjas Contienen bromina, que actúa como un relajante natural.
Té de manzanilla Tiene propiedades que mejoran el sueño. ¡Ideal para tomar justo antes de dormir!
Frutas y verduras frescas Las vitaminas y antioxidantes son fundamentales para mantener a nuestro cuerpo funcionando en óptimas condiciones y para seguir adelante en tiempos de estrés.
Agua Si no te hidratas adecuadamente, es más probable que sientas fatiga o dolores de cabeza. ¡Mantén una botellita de agua a la mano!

 

Por otra parte, algunos alimentos y bebidas pueden empeorar los síntomas del estrés o disminuir tu rendimiento. Aquí enumeramos algunos para que tengas precaución, especialmente en tiempos de crisis:

  • Alimentos procesados que contengan glutamato monosódico (MSG), un aditivo que puede ocasionar dolores de cabeza o alergias.
  • Alimentos o refrescos altos en azúcar, como las bebidas gaseosas regulares, pasteles, dulces y galletas.
  • Café, té u otras bebidas que contengan cafeína, la cual puede provocar insomnio, irritabilidad y ansiedad, así como dolores de cabeza y acidez estomacal en personas susceptibles.
  • Chocolate, el cual combina azúcares y cafeína.
  • Bebidas alcohólicas, que aunque nos relajan al inicio, más adelante causan agitación, insomnio, problemas digestivos, dolor de cabeza y falta de concentración.

 

¡Levántate y adelgaza!

by Aprender a quererteTu coach

Las sillas pueden convertirse en nuestro mayor enemigo. No porque se quiebre una de las patas y nos podamos caer al piso sino porque si pasamos mucho tiempo sentados, podríamos sufrir de síndrome metabólico, que causa obesidad, diabetes y enfermedades cardíacas.
Así lo demostró una investigación, que descubrió que las personas que pasan muchas horas del día sentadas, son más propensas a padecer de este síndrome, que afecta a más de 47 millones de Mexicanos.
“La información existente, a través de numerosos estudios, está empezando a mostrar que las tazas de enfermedades del corazón, diabetes y obesidad se duplican o triplican en las personas que permanecen sentadas durante mucho tiempo”, explicó Marc Hamilton, profesor de Ciencias biomédicas de la Universidad de Missouri en Columbia.

La circulación en acción

Según Hamilton, esto ocurre debido a que cuando estamos de pie, la enzima lipasa es absorbida por los músculos, pero cuando estamos sentados, la lipasa se desconecta virtualmente. En su lugar, la grasa recircula por el flujo sanguíneo y es almacenada por la grasa corporal o también obstruye las arterias, que causan las enfermedades.
Al mismo tiempo, el estar parado se mejoran los niveles de colesterol en un 22%.
“Si puedes hacer algo sentado o parado, yo elijo hacerlo parado”, explicó el experto.
Para cambiar de hábitos y pasar menos tiempo sentado, es importante tomar descansos frecuentes en el trabajo para pararse y caminar. También, se puede hablar por teléfono y hasta ver televisión de pie.
“Al estar de pie se puede reducir la cintura. Se queman alrededor de 60 calorías por hora estando de pie”, agregó.

5 consejos para evitar la silla

• Atiende el teléfono desde un equipo inalámbrico. Así cuando conversas, puedes caminar por tu casa o donde te encuentres. Evita atender desde el teléfono fijo.
• Si sigues alguna serie o ves el noticiero, ¡hazlo de pie!
• Si vas a ver una película y te gusta tomar alguna bebida mientras la ves, no te dejes la botella cerca sino simplemente sírvete un vaso. Así te verás obligado a levantarte cada vez que se te vacíe el vaso.
• Cuando vayas a buscar a tus niños a la escuela, no los esperes adentro del auto. Sal y espéralos de pie junto al auto. ¡Les darás una linda sorpresa!
• Si tienes algún amigo o familiar que viva cerca de tu casa, ¡no lo llames más por teléfono! La próxima vez que quieras saber algo de ellos, ¡ve a visitarlo!

No hace falta hacer grandes cambios para sentirnos mejor. Con estos pequeños cambios, podremos hacer importantes aportes a nuestro cuerpo. Así que ahora, ¡a ponerse de pie y dar una vuelta!

 

El secreto está en ser realista

by ¿Cual es tu meta?Tu coach

Primero, la realidad
Uno de los principales factores que influyen en que una persona persista o no con su dieta es tener metas realistas. Cuando esto no sucede, es común sentir frustración, al no alcanzar el objetivo esperado. Pero, ¿qué es una meta realista?
Según la Clínica Mayo, con una dieta a largo plazo se pueden perder una o dos libras (0,50 o 1 kilo) por semana; por lo general, se pierde peso más rápido al comienzo.
Si la idea es adelgazar una o dos libras por semana, se necesita quemar 500 a 1,000 calorías diarias más que las que se consumen habitualmente, a través de una dieta baja en calorías y actividad física.
“Cuando te fijes una meta, piensa en el proceso y en el resultado final. Hacer ejercicio en forma regular es un ejemplo de “meta de proceso”, mientras que adelgazar 30 libras (13,59 kg) es un ejemplo de “meta de resultados”. No es esencial tener un objetivo de los resultados, pero es importante establecer objetivos del proceso porque justamente la clave para perder peso está en cambiar el proceso –los hábitos-”, especifica el artículo “Perder peso: 6 estrategias para el éxito”, de la Clínica Mayo.
Para que un objetivo sea realista, debe ser:
• concreto
• mensurable
• realizable
• realista

¿Cuál es tu meta?
Por más de que cueste aceptarlo, el cuerpo de cada uno es único. Por lo que es una utopía pretender hacer dieta para “tener el cuerpo de mi actriz favorita” o “parecerme a las modelos”. No es que esté mal soñar con vernos mejor, sino que al tener expectativas prácticamente imposibles, siempre nos sentiremos frustrados. Éste es  uno de los problemas que enfrenta a diario en su consultorio el Dr. Steven A. Schnur: “Mucha gente tiene una idea en la mente de los kilos que quiere perder. Cuando les pregunto cómo establecieron la cantidad de kilos ellos me responden Es lo que pesaba en el colegio, Leí en una revista que alguien como yo debe tener ese peso o Una amiga pesa eso y se ve fabulosa. En mi opinión, todos estos razonamientos son arbitrarios. Necesitamos aprender a ser felices con nuestro propio cuerpo y deducir cuál sería nuestro peso óptimo, basados en nuestras características individuales”, escribe en su libro “La dieta realista”.

Para tener una noción realista del peso que debes perder, Dienut es tu mejor opción

 

Los 4 pilares de un día exitoso

by ¿Cual es tu meta?Tu coach

¡Buenos días!  Comienzas un nuevo día, te despiertas y es el momento ideal para empezar con energía.  Si te levantas tarde, probablemente no tendrás tiempo para desayunar; sólo tomas una taza de café y te vas de prisa hacia el trabajo o a la escuela.  De pronto, te enfrentas con el primer reto: ¿tienes la energía suficiente para enfrentarlo y sobrepasarlo con éxito?

Dienut te trae 3 estrategias para que puedas enfrentar todos los retos del día con éxito:

1. Desayuna. Es la primera comida del día, la que te hará una persona más saludable y con más energía. Además, tener el hábito de desayunar te ayudará a controlar tu peso. Cuando desayunas, le das a tu cerebro la energía necesaria para cumplir con tus metas del día.
Tu cerebro no tiene la capacidad de almacenar energía día tras día, por  lo que tendrás que recuperarla todos los días con el desayuno. Esto hará que desde las primeras horas tengas mejor capacidad para concentrarte en el trabajo y mejorará tu habilidad de resolver problemas sin sentirte agotado, irritado o cansado; situaciones que a menudo sienten aquellos que suelen saltarse el desayuno.
Para un perfecto desayuno, asegúrate de combinarlos nutrientes principales: proteínas, carbohidratos y grasas.
2. Descansa. El sueño reparador es un ingrediente básico para obtener la energía necesaria para un día exitoso. Los adultos deben dormir sin interrupciones de 6 a 8 horas diarias. De esta manera, tu cuerpo se recupera de toda la energía que has perdido con tus actividades cotidianas. Además, el descansar bien por las noches disminuye el estrés, te permite controlar tu ansiedad e incluso puede ayudarte a tener un mejor control de tu peso.
3. Ejercítate. El ejercicio es una excelente actividad para empezar tu día con energía. Varias investigaciones han demostrado que cuando realizas actividad física, tu cuerpo se relaja y te libreras del estrés y de la tensión emocional; además, despejas tu mente y si lo haces por las mañanas, tu mente se despeja y te permite organizar tu día.
Cuando realizas ejercicio, promueves la liberación de una hormona llamada endorfina. Esta hormona levanta el ánimo y te da una sensación de euforia.
En algunas personas, el hacer actividad física por las noches los activa demasiado y luego les es difícil dormir y descansar bien y en otras personas el hacer el ejercicio por las noches los ayuda a descansar bien.  Te recomendamos que conozcas bien cómo reacciona tu cuerpo al ejercicio y decidas si es mejor practicarlo por la mañana o por la noche.
4. Mantén una mente positiva. El tener una actitud positiva al levantarte todas las mañanas, te ayuda a que tu día sea más liviano y menos estresante. La mente tiene una capacidad impresionante de controlar tu vida. Si mantienes una actitud negativa, todo te saldrá mal, provocándote mal humor y estrés. Pero, si desde que te despiertas te haces la idea de que vas a tener un excelente día: de buen humor, con ánimos para levantarte a hacer ejercicio y con energía, el día parecerá que camina sobre ruedas y nada podrá perturbarte.
La mente positiva es esencial para que tengas mucha energía, motivación y ánimos para lograr que el día sea perfecto.

Ahora, es momento de que empieces tu día con energía, poniendo en práctica las mejores estrategias para lograrlo.

Información básica no exhaustiva proporcionada con fines meramente informativos. Para ahondar con mayor profundidad sobre información relativa a herbolaria, dietas, sustancias o terapias de salud natural pregunte a su médico o consulte publicaciones científicas especializadas. Dienut, no se responsabiliza de ningún daño o problema relacionado con la utilización de sustancias, dietas o tratamientos.