Brochetas de fruta

Ingredientes:

  • 1 banana (cambur, plátano )
    • 1

    rebanada de piña

  • 1 manzana
  • 1 naranja
  • 6 fresas (o cerezas)
  • ¼ de melón (cualquier tipo)
    • ½ taza de

    queso fresco en cuadritos

  • 5 pinchos de madera

Preparación:

Lavar bien las frutas. Pelar la banana (cambur, plátano) y cortarla en rodajas. Cortar la piña, la manzana y la naranja en cuadros. Dejar la fresa o cereza entera. Con una cuchara, formar bolitas de melón.
Insertar los trozos de frutas en los pinchos alternando con el queso. Se puede añadir yogur o gotas de limón para evitar que la fruta cambie de color.
Rinde para 5 porciones.