Ingredientes:
- 2 piezas de Plátano(s) verde(s)
- 1.5 tz de Leche descremada
- 1 tz de Agua
- 1/2 tz de Vinagre
- 1 pizca de Sal
- 1 Pimienta negra al gusto
- 1 Hoja (s) de laurel
- 1 tz de Alcaparrado
Preparación:
Pelar los plátanos y cortar en rodajas de ½ pulgada, ponerlos a cocer por 20 minutos con la leche y agua. Combinar el resto de ingredientes y agregar los plátanos. Dejar marinar por 1 hora antes de servir.
Rinde 4 porciones.
Tips culinarios de Dienut
- Puedes utilizar cualquier otro vegetal o tubérculo en ésta preparación.
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