Refuerza tus Defensas

Refuerza tus Defensas

El estrés, la falta de sueño, la falta de ejercicio y una alimentación inadecuada, son algunos factores que pueden debilitar tu sistema inmunitario. Si quieres reforzar tus defensas y evitar infecciones, estos consejos te serán de mucha utilidad. La dieta para reforzar tus defensas debe incluir diariamente alimentos que contengan las siguientes vitaminas:
Vitamina A: Juega un importante papel sobre las infecciones y en el mantenimiento de las mucosas del organismo. Esta vitamina se encuentra en: zanahorias, espinacas, perejil, mantequilla, boniatos, aceite de soja, atún y bonito fresco y congelado, quesos y huevos.
Vitamina C: Incluye en tu dieta frutas y verduras ricas en vitamina C, como la piña, kiwi, mango, melón, fresas, pimientos, tomates, etc. Un vaso de zumo de naranja es ideal para prevenir resfriados.
Vitamina E: Incluye aliños ricos en aceite de germen de trigo, de soja, de girasol y de oliva (virgen extra). También incluye un puñadito de frutos secos como avellanas, almendras o nueces, que además de ser energéticos, son ricos en ácidos grasos esenciales como los omega 3.
Ácido fólico: Si piensas que el ácido fólico sólo previene ciertas malformaciones durante el embarazo, no es así, también es importante para el sistema inmunitario, pues la deficiencia de éste, supone más anticuerpos en el organismo. Puedes encontrarlo en verduras de hojas verdes, legumbres, cereales de desayuno enriquecidos o hígado ricos en este nutriente.
Zinc y Selenio: también ciertos minerales como el zinc y el selenio, contribuyen a mantener las defensas a raya. El primero se encuentra en carnes, vísceras, pescados, semillas de calabaza; y el segundo en mariscos, cereales, huevos, frutas y verduras.
Hierro: Su aportación en el organismo repercute en un menor número de anticuerpos. Este mineral está relacionado con las anemias.

Alimentos que mejoran la agudeza mental

Nuestro cerebro también necesita estar “en forma”. Es posible tener un cerebro más sano incluyendo en la dieta algunos alimentos con propiedades para mejorar la agudeza mental. Descubra cuáles son.
• Huevos:
Son fuente principal de proteínas buenas. Contienen hierro y ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón. Contienen dos poderosos antioxidantes: luteína y colina. Esta última desempeña un papel importante en el desarrollo cerebral, la transmisión neuronal y la memoria.
• Espinacas y otros vegetales de hoja:
Algunos vegetales como la espinaca, col rizada, lechuga romana, rúcula y acelgas, son ricos en vitaminas A y C, calcio, hierro y fitoquímicos que combaten enfermedades. Un estudio reciente afirma que quienes toman 3 raciones de estos vegetales al día, presentan mejor agudeza mental a largo plazo, que quienes toman una sola ración o menos. (Una ración equivale a 1 taza de vegetales crudos o 1/2 cocinados).
• Copos de avena:
El desayuno proporciona el combustible para que el cerebro y el metabolismo trabajen sin sentirse agotados todo el día. Los copos de avena son una elección rápida, sabrosa y llena de granos integrales. Los hidratos de carbono saludables de la avena (y otros cereales integrales) son la fuente de energía primaria de nuestro cerebro. Los copos de avena instantáneos pueden combinarse con fruta, sirope de arce o miel.
• Brécol:
Según las investigaciones, las mujeres que consumen más vegetales crucíferos, como el brécol y la coliflor, presentan un deterioro mental más lento con el paso del tiempo. Mejor aún, estos vegetales están llenos de fibra y vitaminas C y E.
• Frutos silvestres:
Son ricos en antioxidantes, y aunque no hay resultados concluyentes, algunas investigaciones apuntan a que existe una conexión entre los antioxidantes de los frutos silvestres (como frambuesas, arándanos, fresas, cerezas, etc.) y la mejora de la memoria a largo plazo.
• Salmón:
Es sabroso, bajo en mercurio, rico en proteínas y ácidos grasos omega-3. Estas grasas, especialmente las “DHA” que se encuentra en el pescado, son vitales para potenciar el desarrollo cerebral, mejorar la función del cerebro y reducir la inflamación.

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Vitaminas y Minerales que influyen en la Fertilidad

Una de las causas por las que muchas personas no pueden concebir es porque no practican una adecuada nutrición. Así lo han demostrado diversos estudios que indican que una alimentación desequilibrada puede jugar un importante papel en la infertilidad.
Si bien es cierto existen numerosas causas por las que no se puede concebir, la alimentación ocupa un importante lugar dentro de este listado.
Veamos cuáles vitaminas y minerales juegan un importante papel en el campo de la fertilidad.
VITAMINAS
• Vitamina A: Está asociada a la espermatogénesis. Su ingesta en dosis adecuadas, restablece el proceso de maduración de los espermatozoides.
• Acido Fólico: Su déficit se asocia con infertilidad, por lo que al normalizar sus valores en sangre, se favorece la concepción, se disminuye el riesgo de abortos o de tener hijos con malformaciones congénitas .
• Vitamina C: Cuando existe una aglutinación de esperma por encima de lo normal, se ha visto que esta vitamina incrementa la movilidad y cantidad de espermatozoides y el descenso de dicha aglutinación.
• Vitamina B12: Existen casos documentados de infertilidad femenina vinculada a la deficiencia de esta vitamina, los cuales se han resuelto luego de un tratamiento de vitamina B12.
• Vitamina E: Hay quienes afirman que el déficit de vitamina E en el organismo, produce vaginitis e infertilidad.
• Vitamina D: Se cree también que esta vitamina está relacionada con la falta de fertilidad.
MINERALES
• Zinc: Su deficiencia se asocia con ciertas amenorreas en la mujer y con la atrofia testicular e impotencia en el hombre.
• Selenio: Participa en la formación del esperma y en la fecundación.
• Yodo: Su déficil está asociado a la infertilidad y en caso de embarazo, al aumento de la cantidad de abortos y malformaciones.
• Hierro: Diversos estudios han demostrado que tras administrar hierro y vitamina C a mujeres con alopecia, no solo mejoraron su enfermedad, sino que lograr embarazarse.

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