Ingredientes:
2 tazas de pavo cocido y en cubitos
1 tallo de apio finamente picado
½ taza uvas sin semillas, partidas por la mitad
2 cucharadas de cebolla roja finamente picada
¼ taza arándanos deshidratados
6 cucharadas de mayonesa baja en grasa
1 cucharadita tomillo deshidratado
Una pizca de sal
Pimienta negra al gusto
12 hojas grandes de lechuga romana
Preparación:
Rinde 6 porciones.
Mezclar todos los ingredientes, excepto la lechuga, en un recipiente hondo.
Extender las hojas de lechuga y distribuir el relleno homogéneamente entre ellas. Enrollarlas.
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