Tallos de apio con queso

Ingredientes:

  • 2 oz de Queso azul/blue
  • 2 oz de Requesón (parcialmente descremado)
  • 4 Apios (crudos)
  • Pimienta cayena al gusto

Preparación:

Mezclar el queso azul y el queso ricotta (requesón) en un recipiente hondo. Cortar los tallos de apio por la mitad. Con una cuchara pequeña, rellenar los tallos de apio con la mezcla. Espolvorear la pimienta encima y servir.
Rinde 4 porciones.

Tips culinarios de Dienut

  • Ideales para combinarlos con unas alitas de pollo con salsa de búfalo.

 

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