Tarta de queso y fresas

by Fácil y RápidoPostresRecetas Sanas

Ingredientes

2/3 taza de agua hirviendo
1 paquete  (4 porciones) de gelatina sabor fresa
1 paquete (8 onzas) de queso crema, cortado en cubos
1 taza  de cobertura blanca, descongelada
12 galletas CHIPS
12   fresas pequeñas

hazlo

 
MEZCLA el agua hirviendo y la gelatina en un recipiente pequeño, revolviendo durante 2 minutos por lo menos o hasta que esté completamente disuelta. Déjala enfriar 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.
VIERTE la gelatina en la licuadora. Agrega el queso crema; tapa. Licua a velocidad media de 30 a 35 segundos o hasta que esté bien mezclado. Antes de agregar la cobertura, raspa los costados del recipiente; tapa. Licua a velocidad baja durante 5 segundos o sólo hasta mezclar bien.
FORRA 12 moldes para molletes (muffins) con moldes de papel y rocíalos con aceite antiadherente en aerosol. Pon una galleta en el fondo de cada molde. Vierte igual cantidad de mezcla sobre cada una de las galletas. Enfría en la nevera durante 1 hora, 30 minutos o hasta que las tartaletas estén firmes. Decora cada una con una fresa. Guárdalas en la nevera.

consejos dienut

PORCIÓN IDEAL
Estas tartaletas son un gran postre que se puede servir en una fiesta para deleite de tus invitados.
ALTERNATIVA
Prepara según las instrucciones, usando cualquier sabor de gelatina sin azúcar y baja en calorías  o cualquier otro tipo de gelatina. Adorna el postre según el sabor de gelatina .

Un lunch rápido y delicioso

by Snacks

 
 
 
Manzana con queso (130 calorias)
Ingredientes:

  • 100 g de queso panela o queso de rancho o queso mozarela o queso de sincho o queso criollo
  • 2 manzanas una roja y una amarilla
  • 1 cucharada aceite de olivo
  • Chile pasilla al gusto

Procedimiento:
Todos los ingredientes se cortan en cuadritos y se mezclan.
Llévatelo en un recipiente y con palillos. Disfruta de un lunch nutritivo, fresco y delicioso.

 

Crepas con fruta y crema de vainilla

by PostresRecetas Sanas

4 porciones.

INGREDIENTES:

4 duraznos.

1 tz de fresas, lavadas y desinfectadas.

2 peras.

8 crepas.

1/2 tz de azúcar.

1/4 cdita de jengibre rallado.

2 cdas de mantequilla.

PARA LA CREMA DE VAINILLA.

50 g de queso crema.

1/2 tz de crema ácida.

azucar glass al gusto.

1 cdita. de esencia de vainilla

Ralladura de chocolate amargo.

PREPARACIÓN:

Rebana todas las frutas. Reserva. En una sartén caliente, derrite la mantequilla a fuego bajo y una vez lista, acitrona la fruta con el jengibre y el azúcar, cuando se forme la miel, retira del fuego. Rellena las crepas con la mezcla de fruta y bañalas con la crema de vainilla. Sirve y espolvorea el chocolate.

Crema de vainilla:

Bate la crema con el queso, agrega el resto de los ingredientes y mezcla de nuevo. Sirve.

 

Los helados en la dieta infantil

by MagazineTips de Salud

Un estudio promovido por la Universidad Complutense de Madrid (UCM) revela que incluir tres helados por semana en la dieta de los niños contribuiría a resolver algunas carencias nutricionales detectadas en los escolares.

 

Entre las mejoras que aporta el helado, destacan: el aumento en la ingesta de riboflavina, vitamina B12, vitamina A y el calcio, según informa la UCM.

 

El estudio sobre los hábitos alimentarios, incluyó una muestra de 520 escolares de entre 8 y 12 años de edad., detectando que un 13,15% de los escolares presentaba una dieta inadecuada y en el 80,65% de los casos, mejorable.

 

El estudio indica también que el grupo de población estudiada presenta ingestas insuficientes de determinados nutrientes como la vitamina D, que contribuye a mantener los niveles normales de calcio y fósforo en el torrente sanguíneo y al mantenimiento de la salud del hueso, así como el yodo, esencial para el correcto funcionamiento de la glándula tiroidea y zinc, importante para el buen funcionamiento del sistema inmunológico y la cicatrización de heridas.