reduce el colesterol

Ene 01, 2018

Para el colesterol, ensalada de atún

El atún es un excelente  alimento, ya que posee proteínas,vitaminasy minerales, bajo en grasas saturadas, pero con un alto contenido de omega 3, tan preciado para la lucha contra el colesterol. El atún tiene un alto contenido  de proteína,  más que la carne, las aves, los pescadosy el cerdo. Por eso se lo considera uno de los alimentos que mayor colabora alcrecimiento y fortalecimiento de la […]

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Ago 22, 2012

Una amiga del corazón: La macadamia

El árbol de macadamia fue descubierto e identificadado en Australia a mediados del siglo XIX. Entre las diez especias de macadamia que se conocen, solo ésta  tiene importancia alimentaria, por la calidad  y propiedades de las semillas de sus frutos en nuez. La dura y gruesa corteza de la macadamia encierra una semilla blanquecina muy rica en aceite, algo más grande que la avellana. Las semillas de los frutos de macadamia, llamadas tambien nueces […]

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