La dieta mediterránea no es un programa de adelgazamiento elaborado por un nutricionista, sino un menú basado en los hábitos alimenticios de las poblaciones que bordean el mar Mediterráneo. Aunque esta dieta permite bajar de peso, – si se consumen las cantidades adecuadas-, tiene el beneficio de mejorar el sistema cardiovascular, previniendo las enfermedades de este tipo e incluso el cáncer.
La dieta mediterránea no es baja en calorías, tampoco es estrictamente baja en grasas: los aceites y los pescados de mar poseen grasas sanas para el organismo, pero engordan como cualquier otro. Lo mismo sucede con los hidratos de carbono que están en la base de esos hábitos alimentarios.
La pirámide mediterránea es un recurso ideal para establecer una comparación con la pirámide alimentaria tradicional. En este triángulo están distribuidos los alimentos de la dieta mediterránea. Los que más deben comerse se ubican en la base y en la parte estrecha se encuentran los alimentos que se deben comer con menos frecuencia
En esta nueva pirámide los alimentos recomendados para consumo diario ocupan desde el primero hasta el cuarto escalón y se distribuyen de la siguiente manera: en la base están los cereales y sus derivados, y también los tubérculos, como la papa. El segundo escalón se divide en tres subgrupos: hortalizas, frutas, legumbres y frutas secas. En el tercer escalón se ubica el aceite de oliva y en el cuarto, el queso y el yogur.
Los productos de consumo semanal abarcan desde el quinto al octavo escalón. En el quinto está el pescado; en el sexto, la carne de pollo; en el séptimo, el huevo; y en el octavo, los dulces. Las carnes rojas aparecen en el último escalón de la pirámide porque se recomienda consumir poca carne al mes.
Tener a la vista la pirámide mediterránea te ayudará a realizar la mejor elección de alimentos. Así que si planeas seguir esta dieta, te sugerimos que la imprimas y la coloques en la puerta de tu refrigerador para tenerla siempre a la vista.
La dieta del té rojo
En este caso se utiliza como complemento de una dieta variada y baja en calorías que en cinco días le permitirá perder hasta tres kilos.
Bases:
Imprescindible beber 4 tazas de té rojo al día (desayuno, comida, merienda y cena), ingredi ente estrella de una alimentación rica en hidratos de carbono (arroz, pasta, legumbres y pan integral) y vegetales, junto con un consumo restringido de proteínas a base de pescado y huevos.
Duración: 5 días.
Kilos de menos: 3 Kilos.
Destinatarios
Destinatarios ideales: Cualquier persona que goce de un buen estado de salud.
Abstenerse: Niños, embarazadas y personas sometidas a un tratamiento médico continuado o con alteraciones del ritmo cardiaco. Tampoco se recomienda ante situaciones de úlcera, anemia, insomnio o nerviosismo.
Alimentos
Alimentos estrella
Fruta, verdura, pasta, arroz, legumbres. pescado, huevos y pan integral.
Alimentos tabú
Azúcar, carne, dulces, grasas, lácteos, plátanos, higos y uvas.
Plan de ataque
Desayuno: Una taza de té rojo con zumo de naranja o pieza de fruta; tostada de pan integral o dos barritas de muesli.
Comida: Ensalada de pasta fría; ensalada de arroz; arroz con verduras o arroz a la cubana y tortilla francesa. Se complementa con una pieza de fruta y una taza de té rojo.
Merienda: Taza de té rojo.
Cena: Ensalada; sopa de arroz con pescado a la plancha y lechuga; ensalada de lentejas con verdura o ensalada de pasta fría con hortalizas. Se complementa con una pieza de fruta y una taza de té rojo.
Consejos
Las verduras han de comerse crudas o a lo sumo hervidas.
La dieta del té rojo es muy depurativa y resulta muy efectiva para bajar peso, pero se recomienda seguirla bajo la supervisión de un especialista.
Virtudes
Junto a su poder adelgazante, el té rojo acelera el metabolismo del hígado, favoreciendo la reducción de la grasa corporal y el colesterol.
Depurador, desintoxicante y antidepresivo, estimula también las secreciones digestivas, con lo que facilita la digestión de los alimentos grasos.
Defectos
Su menú resulta muy escaso en proteínas y prolongarlo más allá de cinco días puede generar estados carenciales.
Además, el té interfiere en la absorción de hierro, limitando la capacidad de asimilación del organismo hacia este mineral vital.
Información básica no exhaustiva proporcionada con fines meramente informativos. Para ahondar con mayor profundidad sobre información relativa a herbolaria, dietas, sustancias o terapias de salud natural pregunte a su médico o consulte publicaciones científicas especializadas. Dienut, no se responsabiliza de ningún daño o problema relacionado con la utilización de sustancias, dietas o tratamientos
Arroz y vegetales
Arroz y vegetales (4 porciones)
Ingredientes:
4 zapallitos redondos cubeteados.
2 puerros picados.
½ ají morrón cubeteado.
8 cucharadas de arroz integral cocido.
4 claras o 2 huevos.
Sal, pimienta, tomillo.
Preparación:
Rociar los vegetales con rocío vegetal y cocinar en sartén tapada (al vapor). Escurrir si es necesario y mezclar con el arroz y los huevos. Si lo cree conveniente agregar 1 cda. de germen de trigo para absorber la humedad. Colocar en un molde lubricado con rocío vegetal y llevar a horno moderado
Información básica no exhaustiva proporcionada con fines meramente informativos. Para ahondar con mayor profundidad sobre información relativa a herbolaria, dietas, sustancias o terapias de salud natural pregunte a su médico o consulte publicaciones científicas especializadas. Dienut, no se responsabiliza de ningún daño o problema relacionado con la utilización de sustancias, dietas o tratamientos.
Los orígenes de la dieta Mediterránea
Cuando los investigadores notaron que los países del sur de Europa tenían tasas de mortalidad cardiovascular mucho más bajas que otras regiones del Norte de Europa y Estados Unidos y que además las expectativas de vida eran mayores, decidieron estudiar la dieta de estos países.
Es así como en los 60’s se realizó un estudio denominado «Estudio de los siete países», cuyo objetivo fue investigar los hábitos dietéticos de los Estados Unidos, Japón, Finlandia, Holanda, la antigua Yugoslavia, Italia y Grecia, investigación que se centró primordialmente en la dieta.
Los resultados del estudio mostraron como los antioxidantes provenientes de frutas y vegetales, el vino y el aceite de oliva, los ácidos grasos omega-3 , el pescado, etc., que figuran como los principales componentes de esta dieta, encierran el secreto de sus bondades, encontrando una clara relación entre las características de la misma y la salud de su población.
La dieta mediterránea data de muchos años atrás, aunque se popularizó después de la II Guerra Mundial. Su nombre se lo debe a las características saludables de la dieta de los griegos, especialmente de los cretenses, y de los italianos del sur. Así el término genérico «Dieta Mediterránea» se usa en la práctica para referirse a patrones dietarios similares a los de Grecia y el sur de Italia a principios de los años 60’s.
Aunque no existe una dieta mediterránea única, ya que los productos varían bastante de un país a otro, la dieta de los países europeos del área mediterránea, Portugal, España, sur de Francia, Italia, Grecia, etc., presentan características comunes.
En la actualidad la dieta mediterránea constituye un modelo saludable muy apreciado y su implementación en otros países tendría sin duda, importantes consecuencias para la salud pública.
Dieta reductora de caderas y glúteos
Así es, siguiendo al pie de la letra el siguiente régimen alimenticio pueden reducirse los volúmenes de caderas y glúteos. Hay que destacar la importancia que tiene en esta dieta la infusión de diente de león, hierba que puede conseguirse en distintos mercados, tiendas naturistas y autoservicios, y que cumple la función de depurar al organismo y estimular las funciones del hígado.
Para prepararla, ponga a calentar el equivalente a taza y media de agua, y cuando empiece a hervir agregue 6 o 7 hojas de diente de león, espere a que llegue al punto de ebullición y después déjela reposar 15 minutos antes de beberla, sin endulzarla.
LUNES
Desayuno: 1 ½ tazas de infusión de diente de león; 1 taza de te o café sin azúcar; 1 rebanada de pan integral fresco o tostado; 60 gramos de queso panela.
Comida: 60 gramos (en crudo) de arroz al vapor; 1 plato de ensalada verde (espinacas, acelgas, berros y lechuga); 2 rebanadas de pan integral; 2 rebanadas de piña natural
A media tarde: 1 fruta de temporada mediana.
Cena: De 100 a 200 gramos de filete de pescado al horno (puede ser en microondas), aderezado con un poco de hinojo, unas gotas de aceite de oliva virgen y vinagre o limón; acompañe el plato con verduras al vapor; 2 rebanadas de pan integral; 1 yogurt natural bajo en grasa con una cucharadita de miel.
Antes de acostarse: 1 ½ tazas de infusión de diente de león.
MARTES
Desayuno: 1 ½ tazas de infusión de diente de león; 1 vaso de jugo de toronja natural; 1 cucharadita de miel; 4 galletas integrales; 60 gramos de queso panela.
Comida: 1 plato de brócoli y chícharos cocidos al vapor; 1 huevo hervido duro (cocido) sin sal; 2 rebanadas de pan integral; 2 kiwis.
A media tarde: 1 yogurt de frutas bajo en grasa.
Cena: 1 plato de ensalada verde; De 100 a 200 gramos de bistec a la plancha.
2 rebanadas de pan integral; 2 rebanadas de piña natural.
Antes de acostarse: 1 ½ tazas de infusión de diente de león.
MIERCOLES
Desayuno: 1 ½ tazas de infusión de diente de león; 1 taza de te o café sin azúcar.
1 rebanada de pan integral tostado; 60 gramos de queso panela.
Comida: 1 plato de verdura cocida al vapor; 60 gramos de macarrones con jitomate y Albahaca; 175 gramos de atún en agua (1 lata); 2 rebanadas de pan integral; 2 kiwis.
A media tarde: 1 fruta de temporada mediana.
Cena: 1 plato de ensalada verde; 250 gramos de pollo cocido al horno sin piel.
2 rebanadas de pan integral; 1 yogurt natural bajo en grasa con una cucharadita de miel.
Antes de acostarse: 1 ½ tazas de infusión de diente de león.
JUEVES
Desayuno: 1 ½ tazas de infusión de diente de león; 1 vaso de jugo de toronja natural; 1 cucharadita de miel; 2 rebanadas de pan integral; 1 rebanada de jamón tipo York.
Comida: 1 plato de ensalada verde; De 100 a 200 gramos de filete de pescado al horno, aderezado con un poco de hinojo, unas gotas de aceite de oliva virgen y vinagre o limón; acompañado de una papa mediana, también al horno; 2 kiwis.
A media tarde: 1 yogurt de frutas bajo en grasa.
Cena: 1 plato de sopa de verduras;2 rebanadas de piña natural.
Antes de acostarse: 1 ½ tazas de infusión de diente de león.
VIERNES
Desayuno: 1 ½ tazas de infusión de diente de león; 1 vaso de jugo de naranja natural con una cucharadita de miel; 1 yogurt natural bajo en grasa; 3 o 4 galletas integrales.
Comida: 1 plato de ensalada verde con jitomate; 60 gramos de macarrones con calabacitas y brócoli cocidos al vapor; 250 gramos de pechuga de pollo a la plancha con un pimiento asado; 2 rebanadas de pan integral; 1 yogurt natural bajo en grasa.
A media tarde: 1 manzana cruda.
Cena: 1 plato de espinacas cocidas al vapor; 100 a 200 gramos de bistec a la plancha; 2 rebanadas de pan integral; 1 yogurt natural bajo en grasa con una cucharadita de miel.
Antes de acostarse: 1 ½ tazas de infusión de diente de león.
SABADO
Desayuno: 1 ½ tazas de infusión de diente de león; 1 taza de te o café sin azúcar; 1 yogurt natural bajo en grasa; 3 rebanadas de pan integral; 3 rebanadas de jamón de pavo.
Comida: 1 plato de coliflor cocida al vapor; De 100 a 200 gramos de ternera a la plancha con una papa asada; 2 rebanadas de pan integral; 2 kiwis.
A media tarde: 150 gramos de fruta de temporada.
Cena: 60 gramos de macarrones con jitomate y albahaca; 1 yogurt natural bajo en grasa con una cucharadita de miel.
Antes de acostarse: ½ tazas de infusión de diente de león.
DOMINGO
Desayuno: 1 ½ taza de infusión de diente de león; 1 taza de te o café sin azúcar; 2 yogures naturales bajos en grasa mezclados en un tazón con una fruta de temporada y dos cucharadas de granola.
Comida: 1 plato de brócoli cocido al vapor; 60 gramos de arroz y chícharos cocidos al vapor; 1 plato de champiñones a la plancha; 250 gramos de pechuga de pollo sin piel a la plancha; 2 rebanadas de pan integral; 1 fruta mediana.
A media tarde: 1 vaso de jugo de naranja natural.
Cena: 1 papa mediana al horno; De 100 a 200 gramos de filete de pescado al horno, aderezado con un poco de hinojo, unas gotas de aceite de oliva virgen y vinagre o limón, acompañado con verduras al vapor; 1 yogurt natural bajo en grasa con una cucharadita de miel.
Antes de acostarse: 1 ½ tazas de infusión de diente de león.
Usted podrá notar que baja 1 o 2 tallas en aproximadamente 10 días; no obstante, conviene hacer el seguimiento estricto de este plan de alimentación durante tres semanas. Descanse durante siete días, procurando evitar los excesos, y reanude la dieta otras tres semanas para obtener mejores resultados. Durante todo este tiempo se recomienda eliminar las bebidas alcohólicas o con mucha azúcar, así como dedicar por lo menos 20 minutos a cada comida o cena para realizarlas con calma, masticando los alimentos perfectamente.
Recuerde que deberá beber a lo largo del día por lo menos ocho vasos con agua (dos litros), lo cual colaborará notablemente a desechar compuestos dañinos del organismo. No olvide tampoco dedicar al menos 20 minutos diarios a hacer un poco de ejercicio, como caminar, correr o nadar, con lo que se conseguirá firmeza en glúteos y caderas.
Información básica no exhaustiva proporcionada con fines meramente informativos. Para ahondar con mayor profundidad sobre información relativa a herbolaria, dietas, sustancias o terapias de salud natural pregunte a su médico o consulte publicaciones científicas especializadas. Dienut, no se responsabiliza de ningún daño o problema relacionado con la utilización de sustancias, dietas o tratamientos naturales, su uso será responsabilidad absoluta de quien las usa, consuma y prescriba. Consulte a su médico antes de tomar cualquier tratamiento o sustancia. La información de este sitio No sustituye la atención médica y la consulta con profesionales en el área de salud. Consulte a su médico antes de iniciar cualquier tratamiento, dieta o programa físico.
Dieta de los frutos secos
Los frutos secos han sido descartados de la mayor parte de las dietas alimentarias debido a su alto contenido en aceites y a su alto valor calórico. Sin embargo, un estudio de la Universidad de Harvard realizado en mujeres, reveló que la clave para adelgazar y mantenerse saludable es cambiar los glúcidos por grasas vegetales como las que se hallan en los frutos secos.
El estudio afirma que si las calorías provienen de grasas saludables, se puede triplicar las probabilidades de controlar el peso, por lo que se recomienda la ingesta de nueces, palta, avellanas y almendras.
No obstante, para que el reemplazo de glúcidos por grasas saludables sea efectivo para el organismo, éstas no deben pasar del 40% del total de calorías diarias.
Los frutos secos son semillas oleaginosas, aportan a la dieta grasas poliinsaturadas muy valiosas, pues constituyen una buena fuente de energía. En general, estos frutos tienen mayores y mejores propiedades energéticas que las que tiene la carne.
Se caracterizan por incluir en su composición, menos de 50% de agua, bajo contenido de hidratos de carbono y ricos en grasas. 100 gr. de almendras crudas aportan 612 calorías, 20 gr. de proteínas, 54 gr. de hidratos de carbono, 14 gr. de fibra, 24 mg. De vitamina E, ácido fólico, 240 mg. De calcio y magnesio.
A continuación te presentamos una dieta adelgazante que incluye frutos secos.
Desayuno: Té sin azúcar, 1 pieza de fruta, 10 almendras
Almuerzo: 1 taza de verduras, 1 tomate, 1 rodaja de queso magro, 1 patata chica, 1 pieza de fruta.
Merienda: Yogur descremado, 8 avellanas
Cena: 2 rodajas de carne, 1 taza de verduras o legumbres, 1 cucharada de aceite de oliva,
1 pieza de fruta
Los frutos secos y las proteínas se pueden ir alternando y se pueden agregar carbohidratos en el almuerzo; también cambiar la infusión por un batido con un puñado de semillas de girasol o de lino, también con alto poder nutricional beneficiosas para el organismo y su metabolización.
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La dieta con toque oriental
Lo importante de esta dieta es que no debes comer nada que tenga que ver con pan, galletitas, postres, dulces ni azúcar. Además, debes tomar por lo menos ocho vasos de agua pura durante el día.
Esta cantidad es aparte de la que tomas con cada comida.
Alternativas para desayuno y merienda
Alternativa 1
Café, te, o mate, cortado con leche descremada. 1 galletita diet untada con queso blanco, o con mermelada diet.
Alternativa 2
1 pomelo ó 1 naranja. (puede agregar a la media hora un yogur diet)
Alternativa 3
1 yogur diet descremado. Café, te, o mate.
Alternativas de almuerzo y cena.
Elige el almuerzo o la cena como comida principal y la otra como accesoria. Nunca hagas 2 comidas principales en un mismo día.
Libre: puedes tomar café (sin azúcar), té, mate, o comer gelatina dietética. Antes de cualquier comida, puede tomar un caldo.
Comida principal: (elige entre estas alternativas. Las comidas que no toleras, o que no sabes cómo preparar, no las elijas).
1. Palmitos, o espárragos. Sushi (9 piezas), ó 1 bife de cerdo a la plancha.
2. Pescado a la plancha, o al horno, con ensalada de verduras.
3. Un bife a la plancha con ensalada.
4. Souflé de verduras y 1 omelette relleno de queso diet.
5. Un cuarto de pollo con ensalada de verduras.
6. Ensalada de frutas.
7. Ensalada de verduras y atún.
8. Arroz integral con calamares (puedes reemplazarlo por otro marisco, o chaw fan de pescado)
9. Tallarines al fileto. No agregar queso, o chaw mien mixto.
Comida accesoria.(elige entre estas alternativas)
1.Espárragos y palmitos con jugo de limón.
2.Una sopa a su gusto. 1 pieza de fruta.
3.Dos yogures diet.
4.Sandía, o ensalada de zanahoria rallada y huevo.
5.Ensalada de verduras frescas.
6.Calamares a su gusto, u otro pescado.
7.Frutas variadas (incluída banana).
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Dieta de los espárragos
La dieta de los espárragos te permitirá bajar de 2 a 3 kilos en una semana, depurará tu organismo y hará que te sientas más ligera(o).
Es un régimen hipoenergético, su aporte se sitúa por debajo de las 1.200 calorías al día y no debe seguirse por más de una semana.
Como en cualquier otro régimen debes consultar con tu médico antes de iniciarlo. Las personas con problemas en los riñones no deben seguirla.
DESAYUNO
Alternativas:
• Café o té con edulcorante y leche descremada. Una rebanada de pan negro y 50 gramos de quesillo descremado.
• 50 gramos de jamón, una rebanada de pan negro y un trozo de quesillo descremado.
• Un huevo duro y una rebanada de pan con mantequilla.
• Una fruta, medio yogur descremado y una rebanada de pan negro.
• 200 gramos de frambuesas con medio yogur descremado.
• Una taza de caldo de espárragos sazonado con tres cucharadas de yogur natural descremado o una clara de huevo batida. Una rebanada de pan integral.
ALMUERZO
500 gramos de espárragos con dos papas y un trozo pequeño de pollo. Sazonar con mucho perejil y con una taza de yogur natural descremado mezclado con limón y cebollín.
MERIENDA
Como la última alternativa de desayuno.
CENA
Alternativas:
• Una tostada con muchos espárragos, aderezada con perejil y quesillo, y un yogur descremado.
• Una taza de caldo de espárragos hecho con 400 gramos de vegetal y dos rodajas de jamón magro.
• Una ensalada compuesta por 300 gramos de espárragos, una zanahoria cortada en trocitos y un pepino rebanado. Un yogur descremado.
* Los espárragos se cocinarán hirviéndolos con un poco de sal y una pizca de azúcar.
Respecto a las propiedades nutritivas de los espárragos, son una de las hortalizas más ricas en proteínas, con bajo contenido en grasas y azúcares y alto contenido en fibra. Contienen provitamina A (beta-caroteno), vitaminas C y E y vitaminas del grupo B (B1, B2, B3 y B6).
Los espárragos contienen cantidades importantes de potasio, fósforo, hierro y yodo, y también calcio y magnesio, aunque en menor proporción.
Lo que se le critica a este régimen es que fomenta el consumo de un alimento concreto: en este caso el espárrago, que da nombre a la dieta. También se le achaca de ser un plan poco atractivo y sin base científica y que su uso continuado puede producir trastornos digestivos y provocar carencias nutritivas a mediano plazo.
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El menú mediterráneo de un día
Seguramente has escuchado hablar sobre los enormes beneficios de la dieta Mediterránea, pero ¿sabes lo que podrías incluir en el menú diario?. Acá te damos dos ejemplos o modelos que puedes seguir.
Menú No. 1
Desayuno
200 gramos de fruta, o una taza de jugo
60 gramos de cereal o pan integral
1 vaso de leche descremada, o 150 gramos de queso panela, o jamón de pavo
60 gramos de cereal o pan integral
1 vaso de leche descremada, o 150 gramos de queso panela, o jamón de pavo
Almuerzo
40 gramos de lentejas estofadas, o papas, o macarrones con tomate
150 gramos de pescado al horno o asado
100 gramos de lechuga, o chícharos
130 gramos de fruta
40 gramos de lentejas estofadas, o papas, o macarrones con tomate
150 gramos de pescado al horno o asado
100 gramos de lechuga, o chícharos
130 gramos de fruta
Cena
100 gramos de papas, o sopa de fideos, o pasta
40 gramos de queso cottage, o 1 clara de huevo
120 gramos de carne asada, o pollo a la plancha
300 gramos de espinacas hervidas, o acelgas, o zanahorias
150 gramos de fruta
100 gramos de papas, o sopa de fideos, o pasta
40 gramos de queso cottage, o 1 clara de huevo
120 gramos de carne asada, o pollo a la plancha
300 gramos de espinacas hervidas, o acelgas, o zanahorias
150 gramos de fruta
Menú No. 2
Desayuno
1 vaso jugo de naranja natural
2 tajadas de pan integral multigrano con aceite de oliva
3/4 taza yogurt descremado natural
1 vaso agua
2 tajadas de pan integral multigrano con aceite de oliva
3/4 taza yogurt descremado natural
1 vaso agua
Almuerzo
1 filete de pescado al vapor, cocinado con hierbas naturales
1 taza garbanzos arreglados con tomate y aceite de oliva
1 ensalada de lechuga romana, tomate, pepino, aceitunas y hongos con vinagreta a base de aceite de oliva, vinagre balsámico y ajo.
1 taza melón picado con 1 cucharadita miel de abeja y 1 cucharada almendras picadas
1 vaso agua.
1 taza garbanzos arreglados con tomate y aceite de oliva
1 ensalada de lechuga romana, tomate, pepino, aceitunas y hongos con vinagreta a base de aceite de oliva, vinagre balsámico y ajo.
1 taza melón picado con 1 cucharadita miel de abeja y 1 cucharada almendras picadas
1 vaso agua.
Cena
1 taza zucchini y berenjena salteadas en aceite de oliva
1 1/2 tazas de pasta con brócoli, hongos y pollo
1 copa vino tinto
1 vaso agua
1 mandarina
1 1/2 tazas de pasta con brócoli, hongos y pollo
1 copa vino tinto
1 vaso agua
1 mandarina
Recomendaciones:
– Los alimentos se acompañan de 2 cucharaditas de aceite de oliva y un vaso de vino tinto.
– Se recomienda el consumo de pescados azules, carnes blancas y rojas magras.
– Se puede utilizar condimentos como perejil, ajo y pimienta.
– Como merienda puedes consumir frutas frescas, frutas secas o galletas integrales.
– Se recomienda el consumo de pescados azules, carnes blancas y rojas magras.
– Se puede utilizar condimentos como perejil, ajo y pimienta.
– Como merienda puedes consumir frutas frescas, frutas secas o galletas integrales.
Dieta del chocolate
Si eres amante del chocolate, seguro que esta dieta llamó poderosamente tu atención. Aunque se tiene muy arraigada la idea de que no hay espacio para el chocolate en ninguna dieta, por ser un alimento altamente calórico, no es así.
La dieta del chocolate permitirá hacer dieta sin renunciar al buen humor, pues por si no lo sabías, el chocolate favorece la producción de endorfinas, generando una sensación de felicidad y bienestar. Además el chocolate produce una sensación de saciedad.
El chocolate además de ser delicioso, puede ser beneficioso para la salud. Estudios recientes apuntan a que consumido con moderación, mejora la microcirculación de la sangre, ayuda a combatir la indeseable celulitis y contribuye a prevenir enfermedades de tipo cardiovascular.
El chocolate resulta ser un excelente antioxidante que aporta proteínas, y vitaminas A, B, Calcio, potasio, magnesio, cloro, fósforo y azufre.
La dieta del chocolate te ayudará a perder de 2 a 3 kilos por semana. Está dividida en dos fases de 15 días cada una, repartidas de la siguiente manera: 15 días iniciales, luego un mes de descanso con dieta de mantenimiento y 15 días más de la segunda fase.
Los alimentos permitidos
• Verduras y hortalizas: las que más te apetezcan.
• Legumbres: Garbanzos, lentejas, alubias, judías blancas y frijoles.
• Frutas: la que más te apetezca. Comerlas con piel y bien lavadas y evitar el plátano.
• Carnes: carnes blancas especialmente pavo y pollo sin piel ni grasa, pescados azules o blancos y mariscos.
• Lácteos: leche, yogur, quesos frescos, requesón y cuajada desnatados y de preferencia enriquecidos con vitaminas o minerales.
• Pan y cereales: tostadas o pan de molde y cereales integrales.
• Pasta y arroz: integrales.
• Huevos: 1 o 2 por semana.
• Bebidas: agua, infusiones, zumos de fruta naturales.
Algunas recomendaciones:
• Come sin prisas y mastica despacio los alimentos.
• Utiliza edulcorantes sintéticos
• Utiliza 2 cucharadas de aceite de oliva al día como máximo.
• Cocina tus alimentos cocidos, al vapor o a las brasas. Evita las frituras.
• Para que tu cuerpo tenga tiempo de quemar la energía, debes ingerir el chocolate por la mañana o al medio día, no en la noche.
• Recuerda no exceder las porciones indicadas de chocolate.
• No olvides consultar con tu médico antes de iniciar cualquier régimen dietético.
Acá tienes la propuesta para un día de dieta:
DESAYUNO:
Yogurt descremado con una cucharada de cereal integral.
6 cuadraditos de la tableta del chocolate que prefieras.
MEDIA MAÑANA:
Pan con mermelada dietética.
COMIDA
Un plato de acelgas cocidas.
2 trozos de pechugas de pollo a la plancha.
1 manzana.
MERIENDA
1 fruta a elegir.
CENA:
1 ensalada de lechuga con tomate, zanahoria, espárragos, pepino
1 Un filete de merluza a la plancha
1 trozo de piña.
Para tener en cuenta: El chocolate es un alimento altamente calórico, de forma que no se debe exceder el consumo indicado en la dieta. Además, aunque este alimento posee una gran variedad de propiedades, no cubre todas las necesidades de vitaminas y proteínas que elorganismo necesita, por lo que hay que combinar su ingesta con una dieta equilibrada.
Información básica no exhaustiva proporcionada con fines meramente informativos. Para ahondar con mayor profundidad sobre información relativa a herbolaria, dietas, sustancias o terapias de salud natural pregunte a su médico o consulte publicaciones científicas especializadas. Dienut, no se responsabiliza de ningún daño o problema relacionado con la utilización de sustancias, dietas o tratamientos naturales, su uso será responsabilidad absoluta de quien las usa, consuma y prescriba. Consulte a su médico antes de tomar cualquier tratamiento o sustancia. La información de este sitio No sustituye la atención médica y la consulta con profesionales en el área de salud. Consulte a su médico antes de iniciar cualquier tratamiento, dieta o programa físico.