Hacer esta receta es como realizar un truco de magia: metes todos los ingredientes en un robot de cocina y obtienes un helado al instante. El secreto esta en usar fruta congelada.
4 porciones
Ingredientes:
250g de frambuesas congeladas
2 cdas de azúcar extrafino dorado
Un corrito de zumo de limón natural
250g de queso quark
Procedimiento
1. Triturar la fruta junto con el azúcar y el zumo de limón en un robot de cocina, hasta que quede una mezcla medio derretida.
2. Incorporar el queso quark.
3. Mezclar bien hasta que tenga aspecto de helado y servir de inmediato.